Мені до душі не лише готувати, але і прикрашати свої страви. До будь-якого свята можна створити цікаву композицію з закусок. Цього разу розповім, як приготувати тарталетки «Святкові».Як наповнення можна використовувати будь-які продукти. Тарталетки для закуски готую сам, можна зробити їх з покупного тесту або купити готові. Для себе вирішив, що я...
Читати даліРаніше для мене страви в духовці били чимось особливим. Мама готувала курку або фарш з картоплею і овочами тільки по святами. А зараз я роблю їх набагато частіше. Це один з останніх варіантів.Нещодавно я дізналася про те, як приготувати свинячий фарш в духовці в кабачках. Блюдо виглядає шикарно: човники з овочів з помідорами і сиром. Воно підійде...
Читати даліХочу розповісти вам, як приготувати яловичину смажену. Це буде повноцінне м'ясне гаряче блюдо на основі рису, обсмаженої яловичини, овочів і деяких інших інгредієнтів. Спробуйте, це смачно.Якщо у вас є відварений рис, то ви впораєтеся зі стравою менш, ніж за півгодини. Але якщо почнете варити рис паралельно з першим кроком, то витратите трохи біл...
Читати даліСитне, ароматне і шалено смачна страва з запеченого м'яса з грибами. Якщо хочете побалувати себе їм - дивимося рецепт яловичини з печерицями вже зараз.Гриби з м'ясом завжди відмінно поєднуються, неважливо, запечені або смажені разом. Для приготування яловичини з печерицями нам знадобиться яловича вирізка, тільки не зовсім стара, а то запікати дов...
Читати даліСмачний варіант відомого страви. Додавання солоних огірків дає дивовижний результат.Смачна страва для ситного обіду. Особливий смак йому надають солоні огірки, які в угорському варіанті не використовуються. Ця страва - щось середнє між азу і гуляшем, тому ми і назвали його - Шпрее в татарському Raznitsa між азулен і gulyashom - ще й в способах на...
Читати даліСардельки в тесті в духовці - таке просто і смачна страва! Будь-яка дитина скаже вам "спасибі", якщо ви приготуєте йому таку смакоту. Аромат під час приготування буде карколомний! Як приготувати сардельки в тесті в духовці? Дуже просто! Для цього вам знадобиться мінімум часу та інгредієнтів. Останні, до речі, доступні: їх можна за пару хвилин куп...
Читати даліКурячий салат з шинкою і опеньками прикрасить ваш святковий стіл або стане прекрасним доповненням до романтичної вечері. Особливо любить такі салатики сильна половина людства. Загалом, раджу.Якщо вам цікаво, як приготувати курячий салат з шинкою і опеньками, то просто уважно вивчіть цей рецепт. Дотримуючись нескладних покрокових інструкцій, ви зм...
Читати даліКартопля з грудинкою - просте, гарне смачне і ситне блюдо. Робимо його на природі в фользі, а вдома воно чудово виходить в духовці. Якщо у вас намічаються посиденьки по-російськи - рекомендую! Картопля з грудинкою відмінна недорога закуска. Картопля просочується сальцем і стає шалений смачною, ароматної і ніжною. Картопля з грудинкою потрібно под...
Читати даліВ мультиварці гасити печінку навіть простіше, ніж традиційним способом. А з грибочками вона ще й в сто раз духмяний і смачний. Рецепт печінки з грибами в мультиварці - до вашої уваги.Готувати з грибами можна будь-яку печінку. Цього разу у мене була куряча, але зазвичай я беру яловичу. Куряча готується швидше. Для приготування печінки з грибами в ...
Читати даліБагато хто віддає перевагу гасити печінку в сметані, дійсно так найсмачніше. Хочу поділиться своїм рецептом, як приготувати печінку зі сметаною. Блюдо виходить ніжним, кожен шматочок тане в роті! Готова яловича печінка зі сметаною виходить дуже ситної, так що часто її вживають як самостійну страву. Тим, хто любить гарніри, можу порекомендувати до...
Читати даліПиріжки закусочні робляться невеликими. Начинка для пиріжків може бути будь-який. Можна зробити кілька різних начинок, наприклад, м'ясну і картопляну.Пиріжки закусочні можна подавати з будь-якого приводу. Печені пиріжки відмінно поєднуються з бульйоном або курячої локшиною. При замішуванні тіста дотримуйтесь такий порядок додавання інгредієнтів: ...
Читати даліПідходить як соус, наприклад до ріжки.Нарізати свинину невеликими кубиками - заправити спеціями і маринувати 15 хвилин - потім обсипати крохмалем і обсмажити у фритюрі при 180 - 190 градусів протягом 5-6 хвилин (можна обсмажити на сковорідці) - далі томатну пасту злегка підсмажуємо і заливаємо водою - трохи тушкуємо і разом з нашаткованими смужка...
Читати даліРецепт приготування червоних щей. Корисне і ситне блюдо, в приготуванні якого використовується багато овочів і м'ясний бульйон.У приготуванні щей використовується картопля, капуста, томати і багато свіжої зелені. Все вариться в ситно м'ясному бульйоні. Приготувати борщ зовсім не складно, а виходять вони дуже смачними.Паприка - 1/2 чайних ложкиБул...
Читати даліКурзе - блюдо дагестанської кухні. Відрізняються вони від наших пельменів не тільки формою, але і начинкою. Начинка до слова, може бути найрізноманітніша, що порадує і м'ясоїдів і вегетаріанців.Курзе готують і з м'ясом, і з сиром, і з картоплею. Сьогодні розповім як приготувати курзе з м'ясом. Начинку не обов'язково готувати саме так, у кожної го...
Читати даліПіца з сиром і беконом - класична піца з найбільш популярними інгредієнтами. Бекон можна нарізати шматочками або викласти цілими тоненькими пластами. Сюди можна додати кілька видів сиру.Спочатку ми приготуємо основу для піци. Можна, можливо, звичайно, і готову використовувати. Але домашня - смачніше.Отже, як приготувати піцу з сиром і беконом? 1....
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
