Пропоную вашій увазі ще один рецепт легкого овочевого салату. Баклажани, огірок, перець, морква… Соковитий і хрусткий, він стане відмінною холодною закускою до будь-якої трапези.В останні теплі дні літа, що минає готуємо смачний, ситний, в міру гострий салат. Заправка з рослинної олії, оцту, солі, цукру і чорного меленого перцю додає йому пікантн...
Читати даліКабачкова ікра - улюблений продукт не тільки студентів і холостяків. Відкрив баночку ікри - і вечеря у тебе готовий. Даний рецепт годиться як для консервації так і для негайної подачі до столу. Пробуйте! Таку кабачкову ікру можна приготувати з заморожених овочів. Слід тільки дотримуватися рецепта, а заморожені овочі не розморожувати перед приготу...
Читати даліГалета з баклажанами, помідорами і сиром - надзвичайно ароматний і дуже ситний пиріг в хрусткому тесті. Найкраще готувати його в сезон баклажанів, коли вони найбільш корисні і смачні.У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати галети з баклажанами, помідорами і сиром, відмінний варіант ситного обіду або вечері, який складе конкуренцію класичної...
Читати даліБаклажани з часником і помідорами - красива річна закуска. І ситна! Цілком може конкурувати з м'ясними закусками. І, хоча готується вона не так швидко, як хотілось би, виходить дуже смачно! У сезон баклажанів рекомендую дізнатися, як приготувати баклажани з часником і помідорами. Побалуйте не тільки себе, але і своїх гостей! Чудово виглядає така ...
Читати даліРозповім, як приготувати овочеве рагу по-провансальски, що являє собою не що інше, як варіацію популярного «Рататуя». У цьому варіанті блюдо подається не як гарнір, а як основне.Рагу можна приготувати в казані, мультиварці або просто в каструлі каструлі. Головне в страві - це зберегти соковитість овочів і не перетворити їх в кашу. Утворюється вел...
Читати даліПікантна закуска у вигляді башточок прекрасно підійде для святкового столу. Виглядає святково, подається порційно, з'їдається швидко! Всім рекомендую приготувати! Пікантна закуска з хрусткого скибочки смаженої баклажана з гострою сирно-горіховою начинкою з'їдається дуже швидко. Готується просто і обов'язково порадує Ваших гостей.Баклажан - 1 штук...
Читати даліА ви знаєте, як багато можна приготувати різної смакоти з баклажанів, одних тільки рулет безліч. Вам просто залишається підібрати свою улюблену начинку і смачна закуска готова.Ну, нарешті почалося літо, а це значить, що тепер у нас не буде нестачі в свіжих фруктах і овочах, за якими ми так нудьгували всю зиму. Тому я пропоную використовувати таку...
Читати даліСмачний легкий супчик з овочів сподобається і дітям, і дорослим. Прекрасно освіжає, може бути поданий і гарячим, і холодним. Заходьте, і я покажу вам, як приготувати цей простий супчик! У сезон овочів цього супчику "ціни немає"! Дуже простий у приготуванні, він виручить, коли терміново треба приготувати першу страву! Просто обсмажте баклажан з ци...
Читати даліКожен раз хочеться вдосконалити святковий стіл новими блюдами, тому раджу подивитися, як приготувати салат "неаполь" з баклажанами - простий, але ефектний і смачний листковий овочевий салат.Овочеві салати виходять найлегшими, особливо якщо попередньо злегка обробити овочі. Наприклад, в даному рецепті баклажани необхідно попередньо запекти в духов...
Читати даліТрадиційне овочеве рагу, в яке кладуть оливки і каперси. Є варіації з використанням риби та м'яса, але в цьому тільки овочі. Розповім, як приготувати друкувати в овочеве рагу «Капоната».Капонату подають тільки після охолодження, тому після приготування її остуджують і відправляють в холодильник на кілька годин. Можна подавати страву на тарілці аб...
Читати даліМутабаль - це паста з запечених баклажанів, поширена холодна закуска на Близькому Сході. Неймовірно смачна і ароматна! Спробуйте! Це популярна арабська закуска, яка чудово поєднується як з хлібом, Lavasa, коржиками, так і з м'ясом. Дуже добре підходить для сніданку. Хочу вам розповісти, як приготувати Мутабаль, баклажани пюре, яке володіє чудовим...
Читати даліУ сезон овочів я пропоную вам приготувати картоплю з баклажанами, цибулею і морквою в мультиварці. Просто, смачно і корисно! Картопля з баклажанами, а простіше кажучи овочеве рагу - Нині літня страва, корисне і дуже смачне. Чудовим виходить соус, в який можна вмочати свіжий хліб. Ця страва готують, як на відкритому вогні, так і в мультиварці. Сьо...
Читати даліЩе одне смачне блюдо - гречаний суп з баклажанами. Смажені баклажани додають супу цікавий присмак. Кому-то вони нагадали гриби, хтось порівняв суп з розсольником. В результаті суп сподобався всім! Гречка і баклажани добре поєднуються за смаком. Обсмажені баклажани можна додати в суп під час його приготування, а можна подати окремо при сервіруванн...
Читати даліБаклажани, сир моцарелла і томати - прекрасне поєднання! За рахунок свого прекрасного зовнішнього вигляду, блюдо ризикує потрапити прямо на святковий стіл. Обов'язково приготуйте і здивуєте своїх гостей! Перед вами простий рецепт приготування баклажан по-бразильськи. Оскільки з приготуванням страви все більш-менш зрозуміло, зупинюся детальніше на...
Читати даліВперше я почула про Рататуї в однойменному мультфільмі. Мені захотілося дізнатися, що ж це таке. А виявилося, що це просто рагу з певних овочів, які ріжуться гуртками.І коли я дізналася, як приготувати рататуй в духовці, то зрозуміла, що це дуже легко. Аналоги цього французького блюда є в багатьох кухнях світу. Це і зрозуміло, адже воно з найдост...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
