Пироги люблять все. І готують пироги майже все. Але цей відкритий м'ясний пиріг - просто чудо. Тісто з картоплею виходить дуже ніжне. Соковита і ароматна начинка робить його чудовим.Мій рецепт відкритого пирога дуже простий. Ця страва потрібно обов'язково приготувати. І я впевнена, що воно стане частим гостем на вашому столі, щоб подарувати вам р...
Читати даліПлече ягняти, приготоване на грилі, викличе у вас масу позитивних емоцій. М'ясо вийде соковитим і ароматним - просто пальчики оближете. Замаринувати плече треба на ніч, розрахуйте час! Правильно приготоване плече ягняти на грилі - шалено смачне. М'ясо повинно бути свіжим, а запікати плече краще на невеликій вогні. Маринувати плече ягняти в розмар...
Читати даліАроматний, соковитий і розсипчастий плов з яловичиною буде доречний практично до будь-якого випадку, де збирається велика кількість гостей, а також на кожен день.Приготування плову і його рецепти оточують міфи і легенди, надаючи цій страві якусь недосяжність і елітарність, припускаючи наявність якогось супер майстерності, необхідного для його гот...
Читати даліРостбіф з яловичини готується з високоякісного свіжого м'яса. М'ясо треба змастити спеціями, додати ароматних трав і випікати в духовці. Виходить найніжніший ростбіф, який просто тане в роті.Як приготувати ростбіф з яловичини? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 175 градусів.2. Chesnok чистий, викладіть в ступку, туди ж відправте перець, трохи со...
Читати даліРостбіф зі свинини можна приготувати з чудовим соусом з лука і інжиру. Вийде неймовірно смачно. Таке блюдо цілком можна подати на святковий стіл. Виглядає воно приголомшливо! Спробуйте! Як приготувати ростбіф зі свинини? 1. Свинину посипте сіллю, перцем і подрібненим чебрецем (сушеним або сежім).2. Лук і чистий Chesnok, подрібніть.3. Обсмажте циб...
Читати даліРостбіф з телятини може стати чудовим блюдом для сімейної вечері. Його можна приготувати за день і перед вечерею розігріти в духовці. М'ясо буде ніжним, ароматним, просто розтане в роті.Як приготувати ростбіф з телятини? 1. Духовку дозволите нагріватися на 180 градусів. Через годину запікання м'яса температуру змініть на 160.2. Телятину змастіть ...
Читати даліРостбіф з гірчицею раджу приготувати по якомусь особливому випадку. Крім гірчиці, в маринад входить мед, спеції, бальзамічний оцет. Виходить найніжніший ростбіф з хрусткою ароматною скоринкою.Як приготувати ростбіф з гірчицею? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 180 градусів.2. Яловичину натріть сіллю і перцем з усіх боків.3. М'ясо зі спеціями ви...
Читати даліСалат з беконом і сухариками хороший під пиво. Він - дуже ситний і цілком може замінити легку вечерю. Готуємо його з часником або без - за бажанням і настроєм. Заправляємо майонезом. Поїхали! Кількість порцій: 3-4Бекон - 80 грамКвасоля консервована, банку - 1 штукаКукурудза консервована - 4 Ст. ЛожкиСухарики - 1 СклянкаМайонез - За смакомПетрушка...
Читати даліСалат з квасолею і беконом готується з обсмаженого бекону та консервованої білої квасолі. Заправляється майонезом. А для пікантності Доба свіжого зеленого лука-шніт або зеленого, на ваш смак.Як приготувати салат з квасолею і беконом? 1. Бекон наріжте кубиками, завбільшки з квасолину. Викладіть на сковороду і обсмажте, помішуючи, на середньому вог...
Читати даліІноді на вечерю замовляю гарячий салат з ростбіфом. Поєднання соковитого ніжного м'яса і свіжих овочів - просто неповторне. Таке диво можна приготувати і вдома. Розповім, як. Поїхали! Як приготувати салат з ростбіфом? 1. Спочатку приготуємо ростбіф. Увімкніть духовку нагріватися на 175 градусів.2. Часник, перець, трохи солі, розмарин і чебрець тр...
Читати даліСегед - місто на півдні Угорщини. Саме звідти стався дивний гуляш, простим рецептом якого я і хочу з вами поділитися. Приготуємо його на основі свинини і овочів. На жарку і гасіння витратимо годину.Як приготувати сегединський гуляш? 1. Свинину промийте і наріжте кубиками. Виріжте прожилки.2. Цибуля почистіть і наріжте невеликими кубиками.3. У тов...
Читати даліДеякі господині недооцінюють багато субпродукти, такі як: серце, нирки, легені та ін. Але ж вони можуть стати основою для приготування смачних страв. Підкажемо, як приготувати серце відварене.Дуже даремно деякі нехтують такими продуктом, як серце. Воно може стати основою для приготування вишуканих салатів, закусок, а також гарячих страв. Головне ...
Читати даліДивовижно, але серце прийнято готувати тільки у свята, додаючи його в салати або подаючи в якості закуски. Але ж страв з серця дуже багато, та й коштує воно навіть дешевше м'яса.Мій рецепт, як приготувати серце під соусом, я б назвала «а-ля бефстроганов», тільки замість яловичини я кладу відварне серце. Виходить набагато ніжніше, і, як на мене, в...
Читати даліВідмінне блюдо на кожен день. Якщо приготувати його з душею, і по правильному рецептом, то результат перевершить всі очікування. І нічого схожого на котлети з столовки.Дуже у багатьох слово "шніцель" міцно асоціюється з общепитовских "лаптем" з фаршу. Насправді, шніцель приготовлений з домашнього фаршу, з вершками і спеціями - смачне блюдо. Прави...
Читати даліШніцель рубаний готується з м'ясного фаршу, він - м'якше. А в іншому технологія приготування нічим не відрізняється від приготування класичного австрійського шніцеля - панірування і обсмажування.Для рубленого шніцеля підійде свинячий, яловичий фарш або з суміш.Як приготувати шніцель рубаний? 1. Lukovitsu чистий, наріжте на кілька частин.2. Булку ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
