З усіх ягідних соусів, чи не найсмачнішою можна назвати суничний соус. З легкою кислинкою, неймовірним ароматом і, до речі, з великою кількістю вітамінів! Суничний соус чудово поєднується з безліччю солодких страв - з млинцями і оладками, їм можна поливати морозиво і свіжий домашній сирок. Як приготувати суничний соус дивіться в покроковому рецеп...
Читати даліКоктейльну вишню можна приготувати в домашніх умовах. Її використовують для десертів, коктейлів, прикрашають торти і тістечка.Вишню для коктейлів в промислових умовах готують за складною технологією, із застосуванням таких речовин, як негашене вапно, хлорид і дісульфіт натрію, діоксид сірки. Але давайте приготуємо цю вишню будинку. І нехай вона н...
Читати даліНайчастіше заготовляють хрін як добавка до помідорів або до спиртних напоїв. Я хочу запропонувати варіант цікавої намазки, яка має делікатний смак і готується в лічені хвилини.З огляду на, що заготовка буде витрачатися в невеликих кількостях, її необхідно розкладати в тару малого обсягу. Існує варіант цієї ж заготовки, зберігання якої відбуваєтьс...
Читати даліКольрабі - незвичайна і дуже смачна капуста. Я люблю робити салат з кольрабі та зеленню, додаю туди цедру апельсина і лайма. Мій салат багатий вітамінами! ділюся рецептом.Кольрабі вам дійсно сподобається, можливо, ви почнете додавати цей приголомшливий овоч в більшість своїх салатів і страв. Але для початку спробуйте саме салат з кольрабі. У ньом...
Читати даліВлітку я люблю випічку з легкого пісочного тіста в різними свіжими ягодами і фруктами, Зараз коли ще є черешня, можна зробити такі маленькі галеткі-тарталетки з черешнею. Дивіться! Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати літні солодкі тарталетки з черешнею. Найтонше пісочне тісто, солодка начинка - такий десерт буде відмінним полудне...
Читати даліПам'ятайте, така кружка-суп швидкого приготування? Користі в ній ніякої, зате зручно пити і навіть з собою можна було налити. Так чому б не вдосконалити цю технологію "суп з собою"? спробуємо? Запишіть собі або просто запам'ятайте, як приготувати суп-смузі "гаспачо" . Цей іспанський рецепт так і напрошувався стати напоєм. І, нарешті, це відбулося...
Читати даліДля збереження більшої кількості вітамінів в це "варення" додається горілка. При такому способі заготовки малини, ягода залишається красивою, яскравою і на смак майже як свіжа. Зберігати в холодильнику! У минулому році знайшла цікавий спосіб заготівлі малини з горілкою. Незважаючи на додавання горілки, смак алкоголю в заготівлі не відчувається. Г...
Читати даліЗ усіма, хто до сих пір не заготовляв овочі на зиму, ділюся рецептом приготування солоних хрустких огірків. Ви не знайдете ні в одному магазині солоних огірків краще, ніж домашні.З цих інгредієнтів я готую 12 літрових банок. Солоні огірки є джерелом молочної кислоти, яка очищає організм і зміцнює імунітет. Молочна кислота захищає бактеріальну фло...
Читати даліТому хто любить груші, не потрібно описувати дивовижний смак варення з них. А я вас здивую, і запропоную рецепт грушевого варення з маком. Додайте ще паличку кориці і кардамон. Магія! Грушеве варення має сильний аромат і смак. Додавання маку, кориці і кардамону додасть варення особливий шарм. Готувати його просто і швидко, можна використовувати п...
Читати даліЗазвичай варення готується за допомогою кухонної плити, але існує також рецепт приготування варення в духовці. Він значно швидше, тому саме його я і збираюся викласти.Один з найшвидших способів приготування варення - готувати його в духовці. Проте готувати треба саме при наявності глибокого дека, який і забезпечить швидкість приготування варення ...
Читати даліВлітку найкраще приготувати в якості десерту ніжне морозиво, особливо якщо додати в нього полуницю і ваніль. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати полунично-ванільне морозиво.В даному рецепті ви можете використовувати не вершки, а жирне домашнє молоко. Якщо у вас не виявилося перепелиних яєць, замініть їх курячими в кількості п'яти штук. ...
Читати даліАбрикос-дивовижний яскравий плід, наповнений річним жарким сонцем і вітамінами. З нього можна приготувати багато різних страв: десерти, випічку, заготовки. Я хочу поділиться рецептом приготування джему.Пектин - природний загусник і стабілізатор, який часто використовують в харчовій промисловості, а також в домашніх заготовках. З'єднайте пектин і ...
Читати даліВи хочете приготувати натуральне домашнє морозиво без барвників, добавок і консервантів? Простіше простого! І спеціальна машина-мороженица вам не знадобиться, і інгредієнтів ми використовуємо мінімум.Приготувати смачне морозиво в домашніх умовах не так і складно, як може здатися на перший погляд. Процес не швидкий, але і не складний. Найголовніше...
Читати даліШвидкий, легкий і простий салат з капустою, огірками і кукурудзою. Чудовий варіант для весняного та літнього меню, який обов'язково буде вам до смаку. Запам'ятовуйте і повторіть! Заправляти такий салатик найкраще сметаною або невеликою кількістю рослинного масла, обтяжувати його майонезом не варто. Крім основних інгредієнтів завжди можна додати н...
Читати даліПропоную приготувати пиріг зі шпинату, смачний і легкий в приготуванні, який не залишить вас байдужими! Начинка виходить соковита і ароматна, прекрасно поєднується з ніжним пісочним тістом.Пиріг виходить не тільки неймовірно смачним, але і досить поживним - ідеальне рішення для ситного сніданку або перекусу протягом дня. Для цього рецепта можна в...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
