Рецепти осетинської кухні

• 2023-02-16

Пропоную неймовірно простий і навіть мінімалістський рецепт - шашлик в духовці в рукаві. Ми будемо готувати баранину, проте, цей рецепт підійде для приготування і іншого м'яса або птиці.Цей, можна сказати, незвичайний рецепт я зустріла в інтернеті, який туди потрапив з вуст афганістанцев, які проживають за межами своєї батьківщини. Рецепт шашлику...

• 2023-01-11

Перше, що потрібно взяти з собою на природу, це шашлики, але, поки вони готуються, потрібно щось перекусити. Можна зробити бутерброди або піту. Розповім, як приготувати їжу на природу або для пікніка.Вилазки на пікнік - це завжди свято для мене. Шашлики - кульмінація походів на природу, а поки будемо їх чекати, можна підкріпитися ось такими смачн...

• 2023-01-07

Це дуже простий рецепт хачапурі на кефірі на сковороді, і я впевнена, він припаде до душі всім тим, хто обожнює домашню випічку і любить її готувати. Робиться легко і швидко, подається гарячим.Такі хачапурі на кефірі на сковороді в домашніх умовах я готую, коли класичні гарніри трохи набридають, а хочеться побалувати себе чимось смачним. Така кор...

• 2022-09-18

Традиційна начинка з картоплі і сиру для традиційного кавказького страви - осетинського пирога. Обов'язково спробуйте - вам сподобається.Традиційний осетинський пиріг готуйте так - ретельно замісити дріжджове тісто і залиште його підніматися мінімум на годину. Поки тісто підходить, зваріть картоплю в пюре, додайте вершкове масло, бринзу, добре пе...

• 2022-08-27

Нещодавно попався рецепт осетинського пирога, приготували, спробували - всьому сімейству дуже сподобалося. Поспішаю поділитися досвідом.Приготуйте простий і одночасно дуже смачний осетинський пиріг. Для початку замісити дріжджове тісто і дайте йому добре піднятися. Тим часом підготуйте начинку - змішайте порізану бурякове бадилля, сири і спеції. ...

• 2022-07-17

Osetrina королівський - це, без сумніву, цвях будь-якого святкового столу. Виглядає це блюдо шикарно, за смаком - bespodobno! Спробуйте осетрину по-царськи і відчуйте себе справжнім царемДаний покроковий рецепт розповість вам, як приготувати осетрину по-царськи. Робиться це блюдо досить складно, але воно того варто - в кінцевому рахунку виходить ...

• 2022-06-29

Для цього пирога важливо придбати свіжу рибу - завдяки цьому блюдо вийде дуже ніжним, соковитим і смачним. Приготуйте це чудове блюдо для своєї сім'ї.Смачний пиріг, який можна приготувати на святковий стіл. Замісити дріжджове тісто і дайте йому піднятися. Рибу поріжте і обсмажте з цибулею на сковороді. Підоспілому тісто розділіть на дві частини і...

• 2022-06-28

Уявляєте, як ви берете в руки шматок гарячого пирога і відкушує шматочок, а там - гарячий тягнеться сир з ароматом зелені. Смачно? розповім, як приготувати пиріг з сулугуні. Він неймовірний! Сирні пироги - візитна картка кавказької кухні. Для начинки можна брати різні білі ропні сири і їх поєднання, додати улюблену зелень, надати пирогу будь-яку ...

• 2022-05-20

Осетинські пироги печуть вже сотні років, з різними начинками і варіантами приготування тіста. Сучасність у вигляді таких приладів як мультиварка вносить свої корективи в старовинний рецепт.Спочатку замісіть для пирога дріжджове тісто. Дайте йому піднятися в теплому місці протягом години. Змішайте для начинки подрібнену зелень, сир і сіль. Розділ...

• 2022-01-30

Ви шукаєте рецепт розкішної закуски з осетрини? Тоді ви знайшли те, що потрібно! Осетрина відварна з даного рецептом не тільки перетворюється в красиву і смачну закуску, але і залишається корисною.Рецепт осетрини відвареної:Крок 1: Спочатку займемося рибою. По перше, осетрину гарненько промиваємо під проточною водою. Потім тушку риби з усіх боків...

• 2022-01-23

Не знаю, як приготувати їжу з кабачків, щоб було смачно і незвично? У сезон свіжих овочів хочеться використовувати їх максимально різноманітно, саме тому пропоную на замітку цей рецепт.Цю страву можна подавати до столу і як основне, і як гарнір, наприклад. Вершки надають овочам неймовірну ніжність, а часник - пікантність. Якщо ви ще жодного разу ...

• 2022-01-13

Різновидів тесту існує маса. І в кожній національній кухні є свій фірязикай для певного мучного вироби. Такий вид ідеально підбирається під начинку. Спробуйте приготувати самі.Нижче в рецепті я описала, як приготувати тісто на осетинські пироги, яке ідеально під них підійде. Закрита випічка з різноманітними м'якими начинками в основному робиться ...

• 2021-08-07

Обладнаний пиріг з тонким, м'яким і рум'яним тестом, всередині якого велика кількість соковитою вишневою начинки. Це все - осетинський пиріг "балджін" . Готується він легко і просто, дивіться! Осетинські пироги традиційно печуть дуже тонкими, по виду вони нагадують корж, а шар начинки повинен бути не менше, ніж шар тіста.Але не завжди їх роблять ...

• 2021-07-12

Розповім, як приготувати осетинський пиріг без дріжджів! Я готую його з картопляною начинкою, виходить дуже смачно. Усе, що потрібно - купити в магазині бездріжджове тісто і приступити до готування! Перед вами простий рецепт осетинського пирога без дріжджів. Виходить дуже смачно! Можна скористатися будь-яким своїм улюбленим рецептом дріжджового т...

• 2021-05-21

Ніжний, апетитний і дуже смачний - все це простий рецепт осетинського сиру в домашніх умовах, який стане відмінним варіантом для сніданку або закуски на святковий стіл.Цей класичний рецепт осетинського сиру в домашніх умовах можна доповнити чим завгодно - від сушених трав до пряних і гострих спецій. Він може стати відмінним інгредієнтом салату аб...