Хоча бігус і вважається досить простим стравою на кожен день, але якщо додати в нього чорнослив, смак у Бігус стане настільки приголомшливим, що його можна сміливо подавати хоч на святковий стіл.Взагалі, в Бігус є два основних інгредієнта: капуста (квашена або свіжа) і м'ясо, що додавати крім цих продуктів - це вже справа вашого смаку. І в цьому ...
Читати даліБігус з яловичиною будемо готувати простим, але смачним способом, використовуючи свіжу і квашену капусту, а також чорнослив і копченості. Повірте, цей незвичайний смак сподобається всім любителям смачної їжіБігус або бігос - це блюдо польсько-литовських королів. Але насправді, сьогодні вже важко відрізнити якого народу спочатку належить це блюдо....
Читати даліКартопляна бабка - це чудове ситне блюдо білоруської кухні. Класичний рецепт бабки - натерта картопля зі шкварками та цибулею, запечена в духовці. Я теж використовую цей простий рецепт.Існують безліч рецептів бабки: з грибами, цибулею, м'ясом, привіт, а також з багатьма іншими продуктами. Сьогодні я розповім, як приготувати бабку (простий рецепт)...
Читати даліНехай вас не лякає рецепт, як приготувати бігус зі свининою і свіжою капустою. По суті, це звичайна тушкована капуста з м'ясом. Блюдо ситне, смачне і поживне, воно дуже подобається чоловікам.Дуже багато страв готую, не знаючи назв. Так сталося і з цим. Виявляється, що улюблена мною капуста з м'ясом - це бігус. Достовірно невідомо, до якої кухні в...
Читати даліЯкщо ви хочете порадувати своїх рідних справжньою домашньою їжею, тоді я пропоную вам приготувати бігус в горщику - польське блюдо, яке, втім, популярно також в литовській і білоруської кухнях.Рецепт приготування Бігус в горщику прийнято відносити до традиційної польської кухні, але це блюдо також досить широко поширене в багатьох інших сусідніх ...
Читати даліГотуємо разом смачний закарпатський супчик! Ситно і ароматно, для домашнього сімейного обіду - саме те. Дивіться і запам'ятовуйте, як приготувати Дзяма, вже зараз! Готувати Дзяма ви можете зі свининою або телятиною. Навіть на легкої дієтичної курочку виходить смачно. Для приготування Дзяма нам знадобиться парочка цибулин (одна для бульйону, друга...
Читати даліСьогодні поділюся з вами відмінним рецептом, як приготувати картопляну "бомбу" з сиром і беконом. Блюдо виходить дуже незвичайним, оригінальним і просто неймовірно смачним. Раджу спробувати! Впевнена, картопля в такому варіанті ви ще не пробували! Відварену в мундирі, а потім запечений в шубці з бекону і начиненим сиром, в результаті чого виходит...
Читати даліДля мене картопля - справжній замінник м'яса. Чоловік, звичайно, в цьому мене не підтримає, але для себе я часто готую страви тільки на овочевій основі і цілком ними наїдаюся.Але на цей раз я вирішила поєднати любов до м'яса мого улюбленого і моє пристрасть до овочів. Розповім вам про те, як приготувати картопляні котлети з сирої картоплі, які ми...
Читати даліБлюдо своєрідне, але дуже смачне. Досить багато метушні, але потім такий чудовий результат. Спробуйте! Для приготування картопляних котлет з ковбасою нам знадобиться варені картоплю і яйця, ковбаса, цибуля, мука, спеції. Ковбасу з цибулею треба обсмажити, картопля потовкти. Зробити коржі, викласти на них по ложці начинки з ковбаси, лука, яєць, сф...
Читати даліБлюдо на основі дерунів. У сковороді по черзі обсмажуються картопляні оладки, а потім у формі для запікання чергуються з м'ясним фаршем і тужать в духовці. Це не тільки просто, але і дуже смачно! При мінімумі інгредієнтів виходить апетитні страви, яке підійде не тільки до сімейного обіднього столу, але і до приходу бажаних гостей. До фаршу можна ...
Читати даліКартопляні зрази з м'ясом - ситне блюдо, батьківщиною яких вважаються відразу кілька країн. Це далеко не єдина страва, яке між собою ділять Польща, Литва, Білорусія і Україна. Готуємо? Картопляні зрази з м'ясом готуються досить просто і швидко. Дуже смачна страва, яке слід подавати зі сметаною і кропом. Підходить як закуска до пива або як основне...
Читати даліЯк приготувати білоруські чаклуни? Дивіться рецепт традиційної страви на основі картоплі і м'яса. Готуються чаклуни дуже просто і швидко. Подаються до столу гаряченькими зі сметанкою! смакота! Для любителів картоплі немає нічого кращого, чим поласувати стравами з неї, улюбленої. Традиційні білоруські "чаклуни" - це варіація на тему цепеліни. Гаря...
Читати даліЧаклуни - одне з блюд, якими славиться білоруська кухня. Як і більшість білоруських страв, готується з м'яса та картоплі, але виходить - просто неймовірно смачно! Чаклуни - одне з численних білоруських традиційних страв, які базуються на примітивному, але дуже вдалому поєднанні м'яса і картоплі. Блюдо виходить дуже жирненьким і важкенько, тому я ...
Читати даліКількість порцій: 2Котлета на кістки - 2 штукиКартопля - 8-10 штукЗелень (петрушка, Тархуна, цибуля, часник) - 1 штукаЛавровий лист, запашний перець горошком, часник - по 2-3 ШтукСіль, запашний перець - по За смакомПідготовляв всі необхідні інгредієнти.Робимо невеликі надрізи, щоб при смаженні не втратило рівну форму. Натираємо ретельно, аж вдавл...
Читати даліТрадиційні білоруські пірожочкі - пизи, неодмінно порадують своїм смаком навіть найдосвідченіших любителів кулінарії. Хрусткі з соковитою м'ясною начинкою, вони так і тануть у роті. Неодмінно спробуйте! До вашої уваги прекрасний рецепт приготування пизи в домашніх умовах. З інгредієнтів вам знадобиться: фарш (свинина + яловичина), яйце, мука, сир...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
