Креветки - делікатес для любителів середземноморської кухні. З їх ніжним м'ясом потрібно вміти звертатися, тому сьогодні я поділюся секретом, як приготувати кляр для креветок грамотно.Ви можете подавати до креветок в клярі будь соуси на свій смак. Ця страва відмінно підійде в якості закуски для святкового столу, а також прекрасно може доповнити в...
Читати даліХочу показати вам оригінальний спосіб приготування курки. З рецептом курки в тесті з картоплею ви зможете здивувати своїх рідних і гостей на званій вечері.Зазвичай готують частини курки в тесті, але можна приготувати її цілком. Для приготування курки в тесті з картоплею будемо робити звичайне тісто на воді, без дріжджів. Курочку краще брати серед...
Читати даліНа перший погляд салат здається дуже буденним, але не поспішайте скидати його з рахунків. Просто зробіть його одного разу за рецептом, як приготувати салат з тунця (рецепт), і ви переконаєтеся в зворотному.Для приготування салату використовую тунець з банки, який розминаю виделкою і додаю до страви. Такий салат можна подати у великому салатнику, ...
Читати даліKataef - арабські млинці, які смажаться тільки з одного боку. Ці млинці з безліччю дірочок ми красиво звернемо в кульочок і начинимо сирною начинкою. Дуже смачно і просто! Рецепт традиційний арабський, тому точно дотримуйтесь рецептуру і технологію приготування. Уже начинені млинці можна посипати цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом. ...
Читати даліКурку, фаршировану крупою начебто гречки або перловки, я раніше ніколи не робила, зазвичай ми фарширували курку рисом. Рис відмінно вбирає в себе жир. Але варіант з крупою виявився дуже цікавим.Курка, фарширована крупою, запікається до золотистого кольору на середній температурі. Виходить вона досить жирної і ситної, як мені здається, це відмінни...
Читати даліЯ би сказала, що цей салат на любителя. Він по-своєму смачний, досить ситний і цікавий. Подивіться, як приготувати буряковий салат з крабовими паличками і оціните його самі! Для салату буряк і відварені яйця можна подрібнити будь-яким зручним способом: використовуйте крупну тертку або просто поріжте кубиками як я. Дивіться, як приготувати буряков...
Читати даліРис з м'ясом і овочами на пару - дуже оригінальне ароматне блюдо. Ви змішуєте всі інгредієнти і ставите в пароварку на годину. Ви отримуєте щось типу плову, але з овочами! корисно, легко і смачно! Рис з м'ясом і овочами на пару готується в пароварці близько години. Блюдо готується швидко, підготовка займе не більше п'ятнадцяти хвилин. Всі овочі п...
Читати даліСьогодні я розповім вам, як приготувати хумус простим рецептом. Не обов'язково їхати в арабські країни, щоб спробувати цю прекрасну закуску. Вона дуже поживна і смачна.Така закуска готується легко і швидко. Головне, що вона шалено поживна і схожа на нашу горошницу за смаком. Можна подавати хумус на грінках, хлібці або кукурудзяних чіпсах. Перед п...
Читати даліПропоную приготувати ліванський кекс "сфуф" . Сфуф - ароматний і дуже смачний десерт, який представляє з себе особливий варіант манника. Приготування дуже просте! Спробуйте! Рецепт дуже простий, з яким впорається навіть дитина. Мінімум вашої участі, трохи очікування і у вас на столі затишна домашня випічка. Ніжна, розсипчаста, підійде до чаю, кав...
Читати даліРецепт приготування м'яса по-Левантійському.Кількість порцій: 4-6Баранина - 500 грамЦибулина - 1 штука (невелика, крупно порізати)Топлене масло - 1 Ст. Ложка(+для смаження)Кардамон - 1/4 чайних ложкиМелений білий перець - 1/4 чайних ложкиСіль - - За смакомЛаваш - 1-2 штук (великих)Лимонний сік - 2 Ст. ЛожкиЧасник - 1 зубчик (розчавити)Мигдальні а...
Читати даліСорбет з граната - чисто східний винахід! смачне, освіжаюче і корисне. Я би сказала, фруктове морозиво. Спробуйте зробити сорбет з граната, щоб вирішити, подобається він вам чи ні! Щоб приготувати сорбет з граната, використовуйте не блендер, а кухонний комбайн. Кісточки граната повинні залишитися цілими, інакше сік буде гірчити. Можете вичавити с...
Читати даліЦе ароматне і незвичайне для нас страву готують в країнах Близького Сходу - Єгипті, Туреччини, Сирії. Якщо ви любите готувати нові страви, використовуючи нові інгредієнти - приготуйте бами, буде смачно! Цей овоч уже давно з'явився в наших магазинах, що це, хто люблять подорожувати країнами Близького Сходу і в Африку, напевно пробували різні страв...
Читати даліНа святковий стіл хочу запропонувати вам подати неймовірно апетитне і смачне блюдо. Ніжне м'ясо в поєднанні з картоплею - це завжди безпрограшний варіант, згодні? запам'ятовуйте рецепт! Пропоную Вашій увазі апетитний і нескладний спосіб, як приготувати баранину в сирній скоринці з картоплею. На гарнір можна подавати як пюре, так і запечену картоп...
Читати даліГасити баранину можна по-різному з використанням різних інгредієнтів, але баранина в томатному соусі - один з найулюбленіших варіантів в нашій родині, пропоную і вам спробувати це смачне блюдо.Оскільки більша частина чоловічого населення жити не може без м'яса, то у кожної господині в запасі повинен бути рецепт якого-небудь смачного і ситного стр...
Читати даліКожен, хто відпочивав в Єгипті, знає, що таке хаває. Ця страва зі смішним для російського вуха назвою - свого роду пиріжки з м'ясним фаршем і овочами. Я розповім, як їх приготувати вдома.До вашої уваги - дуже простий, розжований до дрібних подробиць рецепт Хава, знаменитих єгипетських пиріжків, які пробував, напевно, кожен гостював в країні пірам...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
