Курка в тесті з картоплею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Хочу показати вам оригінальний спосіб приготування курки. З рецептом курки в тесті з картоплею ви зможете здивувати своїх рідних і гостей на званій вечері.
Опис приготування:
Зазвичай готують частини курки в тесті, але можна приготувати її цілком. Для приготування курки в тесті з картоплею будемо робити звичайне тісто на воді, без дріжджів. Курочку краще брати середнього розміру, щоб і вона, і начинка пропеклась.
- Курка - 1 штука
- Картопля - 200 грам
- Цибуля - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Вода - 200 мілілітрів
- Борошно - 400 грам
- Яйце - 1 штука
- Спеції - За смаком
Наші інгредієнти.
Часник видавити, змішати з сіллю і спеціями. Намазати курку.
Тим часом, картоплю з цибулею обсмажити в маслі.
Збийте яйце, додайте воду, борошно, сіль. Замісити туге тісто.
Тушку курки начините картоплею з цибулею, затиснуте отвір.
Тісто розкачати тонко, в нього загорніть курку.
Змастіть зверху тісто збитим яйцем і відправте в розігріту духовку на півгодини при 200 З. Потім зменшите трохи температуру, ще запікайте близько години.
Готову курку в тесті з картоплею перед подачею розріжте. Смачного!
Готову курку в тесті з картоплею перед подачею розріжте. Смачного!
