Гамбургер незаслужено кривдять, обзиваючи фаст-фудом. Нічого поганого в цьому сендвічі немає, якщо приготовлений він за правилами. Смачна котлета, булочка і свіжі овочі - ну, що в цьому може бути поганого? Гамбургери - це смачно і ситно, за уязика, що приготовлені вони з якісних продуктів. Чи не довіряєте общепиту? Смачний і ситний сендвіч не так...
Читати даліПропоную рецепт яловичини, тушкованою з грибами в утятніце. Страва, приготоване за цим рецептом, справить сенсацію. Гарантую! Тушкована яловичина, приготована за цим рецептом, просочується дивним ароматом грибів і овочів, що надає цьому блюду прекрасний смак. Час приготування залежить від розміру шматочків м'яса, тому краще різати невеликими шмат...
Читати даліЗнаменитий рецепт яловичини з шинкою і грибами в листковому тісті від віртуозного шеф-кухаря Рамзі! Блюдо для справжніх чоловіків! обов'язково приготуйте, це того варто! За оригінальним рецептом Рамзі, яловичина виходить прожарювання"Medium Rare" - це далеко не кожному до смаку. Тому я доводжу м'ясо до повної готовності, що більше подобається мен...
Читати даліКоли потрібно смачно і ситно нагодувати всю сім'ю, котлетки - найкращий варіант для обіду або вечері, такі апетитні яловичі котлети сподобаються всім, з ними голодним з-за столу точно ніхто не піде.У мене досить велика і дружна сім'я, і ми всі дуже часто збираємося разом вечорами у кого-небудь будинку. Так ось коли всі мої численні родичі приїждж...
Читати даліСмажена телятина або ескалоп, який ми будемо сьогодні готувати, - дивно смачна страва! М'ясо будемо смажити у смачний соус, а подавати телятину раджу з червоним сухим вином.Довго думав, як назвати блюдо. Багато кулінари блюдо такого роду називають ескалоп або лангет. Я ж віддаю перевагу більш класичне назва, яке відображає саму суть приготування ...
Читати даліПропоную приготувати печеню з яловичини з зеленою цибулею. Печеня - ця страва, яке відмінно підійде для сімейного обіду або вечері. Ситне і неймовірно смачне! Печеня можна приготувати з будь-якого м'яса, але рекомендую взяти все ж яловичину, повірте, вона того варта. Завдяки тривалій термічній обробці, яловичина стане дуже ніжною і соковитою, бук...
Читати даліНе знаю, що приготувати на вечерю для всієї родини? Тоді спробуйте картопляне пюре зі свининою. Це просте блюдо припаде до смаку як дорослим, так і дітям. Дуже вже смачно! Якщо вам цікаво, як приготувати картопляне пюре зі свининою, то просто прочитайте цей рецепт. Кисла капуста додасть свинині особливу пікантність. Ваші родичі будуть в захваті в...
Читати даліКорніш корми (корніш Пиріжки) - національне корнуельського блюдо, відоме ще з доби середньовіччя. По суті це печена пиріг округлої або овальної форми з тіста з найрізноманітнішою начинкою.У XVII столітті, в Корнуела (великобританія, півострів Kolnuoll) жили шахтарі, які добували олово. Шахти були глибокі. Шахтарі спускалися вранці, а піднімалися ...
Читати даліЦе ситна і дуже смачна запіканка з грибів в чашечках з м'ясного фаршу, дуже цікаве і оригінальне блюдо. Підійде для святкового столу або щоденної трапези. Смачно, незвично і нескладно.Блюдо дуже оригінальне: таку формування можна взяти собі на озброєння і використовувати при приготуванні багатьох страв і закусок. У цьому ж рецепті замість печериц...
Читати даліЗахотілося мені якось поекспериментувати і приготувати м'ясну підливу, спробувала - сподобалася, правда, схоже більше на соус, ну да не біда, головне, що дуже смачна.Для приготування цієї підливи знадобиться чимало часу, але зате його можна довго зберігати в холодильнику і використовувати, коли потрібно. Соус виходить дуже насиченим і дуже смачни...
Читати даліУ перекладі з англійської, пиріг (пиріг) означає просто пиріг. Начинка для пирога може бути найрізноманітніша, пропоную приготувати м'ясний пай.Пироги в англійській кулінарії мають свої особливі риси. Пай частіше випікають нема на деку, а в спеціально призначеної для цього формі. Тісто може бути бездріжджове, шарувату або листкове, причому розкоч...
Читати даліПокажу, як приготувати м'ясний пиріг з барбарисом. Насичена м'ясна начинка з картоплею і цибулею, пікантний і незвичайний смак за рахунок спецій, в першу чергу завдяки барбарису. Спробуйте! Приготована випічка володіє абсолютно чудовим смаком і ароматом. Не поспішайте відразу ж "налітати" на пиріг, нехай постоїть 20-25 хвилин і просочиться соком,...
Читати даліСьогодні я пропоную вам рецепт приготування смачного пирога з м'ясною начинкою. Ніжне і тонке листкове тісто, смачна ситна начинка… такий пиріг буде смачним і в гарячому, і в холодному вигляді.Готове листкове тісто дуже часто виручає мене. Коли хочеться чогось печеного, а не хочеться возитися з тестом, я завжди використовую його. Ось і сьогодні я...
Читати даліУявіть, у вас на кухні є фарш, сир і макаронні вироби. Що ви зробите з цих інгредієнтів? Мабуть відваріть макарони, обсмажити фарш, потім з'єднайте їх і натрёте сир. Є й інший варіант.Пропоную вам дізнатися про те, як приготувати м'ясний рулет з макаронами і сиром. Ситне і красиве гаряче блюдо стане відкриттям на святковому столі. Зверху буде фар...
Читати даліВи любите готувати рулети з фаршу і шукайте нові ідеї? Тоді саме для вас пропоную соковитий, красивий при подачі і досить ситний м'ясний рулет з макаронами, яким не соромно нагодувати гостей.М'ясний рулет з макаронами - це відмінний варіант повноцінного обіду чи вечері в цікавій подачі. Приготувати його досить просто, а результат здатний приємно ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
