Відбивна з яловичини в мультиварці виходить досить м'якою. Тим більше, що можна ставити функцію "відкладений старт" і отримати готову відбивну до потрібного часу. М'ясо беріть молоде, телятину.Відбивна з яловичини в мультиварці робиться також, як і на сковороді. Якщо у вас м'ясо молоде, ви його відбиваєте і зануривши в кляр смажите. Але якщо ви п...
Читати даліДавно говорять, що "шлях до серця чоловік лежить через його шлунок" . Так і є, але не варто забувати, що жінки теж люблять м'ясо. Сьогодні я розповім, як приготувати відбивні зі свинини.Такі відбивні виходять соковитими, а їх вигляд так і манить. Важливо відмітити, що такий спосіб приготування вдалий тим, що м'ясо готується "правильно", воно вихо...
Читати даліСмачна свинина "під шубою" у вигляді відбивних побалує смакові рецептори справжніх м'ясоїдів. Ця страва може стати святковим. Подавайте відбивні з зеленню і свіжими овочами.Якщо ви хочете приготувати відбивна по-царськи у домашніх умовах, вам знадобиться свинина, ріпчаста цибуля і сир. Майонезом потрібно промащувати кожен шар, а до відбивних можн...
Читати даліХочу поділиться класичним рецептом відбивною по-кріольскі. Знайшла його десь в журналі і залишилася в такому дикому захваті, що рекомендую і вам його випробувати! Шалено смачне і м'яке м'ясо вийде! Хочу розповісти, як приготувати відбивну по-кріольскі. Рецепт, насправді, - дуже вдалий, так як м'ясо не висихає, але і над особливою рецептурою марин...
Читати даліВідбивні без борошна в домашніх умовах можна приготувати у вигляді стейка. Спробуйте такий варіант свинини і ваші старання, неодмінно, гідно оцінять. Використовуйте лимонний сік для маринаду.Соковита і ніжна відбивна вийде такий, якщо її добре промаринувати. Використовуйте в якості маринаду лимонний сік, оцет або гранатовий сік. Обсмажте м'ясо з ...
Читати даліУ різних країнах світу можна зустріти схожий рецепт, але з іншою назвою. Готувати відбивні без яєць в домашніх умовах можна - використовуйте панірувальні сухарі і маринад (будь-який, по бажанню).Відбивні завжди виходять смачними, незалежно від вибору м'яса. Найчастіше вибирають свинину. М'ясо потрібно нарізати, відбити кухонним молотком, обваляти...
Читати даліНіколи не готували відбивні з фаршу в клярі в домашніх умовах? Це відмінне блюдо, яким можна побалувати навіть найдорожчих гостей і своїх близьких.Смачні відбивні можна приготувати по-різному. В даному випадку - це відбивні з фаршу в клярі в домашніх умовах - приголомшлива альтернатива м'ясних страв і відмінне рішення для вечері. Фарш краще брати...
Читати даліКласика жанру у наших господинь - це відбивні з яловичини на сковороді в домашніх умовах, та ще й з картопляним пюре… самі розумієте, кращий в світі обід - ситний, смачний і простий у приготуванні.Такий ось класичний рецепт відбивних з яловичини на сковороді я вам пропоную. Чому класичний, запитаєте ви? А тому що смачно виходить просто до неподоб...
Читати даліВідбивні з яловичини я іноді готую в духовці. Це більш корисно, ніж смажені в сковороді. І виходять вони дуже ніжні і смачні. Спробуйте самі і ви в цьому переконаєтеся.Відбивні з яловичини в духовці готуються досить довго, але вони того варті. Вони виходять смачними, ніжними, з красивою рум'яною скоринкою. Подавати відбивні з яловичини в духовці ...
Читати даліВідбивні з яловичини в клярі - смачний шматок м'яса, який зберігає соковитість завдяки своїй одежині - клярі. Яловичину потрібно не гасити, а саме смажити, попередньо добре відбивши і помаринувати! Відбивні з яловичини в клярі мені дуже подобаються, так як я страшенно люблю тісто! Ця корочка мене дуже радує. М'ясу вона дозволяє зберегти соковитіс...
Читати даліЯкщо ви хочете дізнатися, як приготувати відбивні з яловичини, щоб вони вийшли м'якими і ніжними, та ще й неймовірно апетитними, рекомендую на замітку цей класний рецепт. Запам'ятовуйте! Якщо ретельно відбити м'ясо з усіх боків перед смаженням, воно буде досить м'яким. До того ж, я рекомендую використовувати мінімальну борошняну паніровці, щоб не...
Читати даліТакі відбивні з курячої печінки в клярі можна готувати на закуску для святкового столу і для звичайного обіду разом з гарніром. Обов'язкова уязик - це кляр або лізон.До таких відбивних добре підійде будь-який гарнір у вигляді каші, макаронних виробів або картопляного пюре. Крім цього, вони ідеально поєднуються з білим соусом. Відбивні однаково см...
Читати даліПрактичне і нескладне в приготуванні блюдо з легкістю прикрасить ваш святковий стіл. Відбивні з полендвіци виходять дуже смачними і ситними.Для приготування за цим рецептом використовуйте полендвіцу. Це довга свиняча м'яз. Саме таке м'ясо дуже добре прожарівается, не має прожилок і грубих волокон. Відбивна з полендвіци прекрасно прикрасить будь-я...
Читати даліКоли я згадую, наскільки смачні і соковиті відбивні зі свинини на грилі, мене переповнює захват і бажання повернутися в теплі сонячні дні… розповідаю, як зробити цей делікатес.Якщо хочете, щоб відбивні краще і швидше присмажився, раджу м'ясо для початку відбити. Щоб бризки від м'яса не розліталися на всі боки, просто накрийте стейки харчовою плів...
Читати даліСитне, швидке в приготуванні блюдо, яке обов'язково припаде до смаку всім справжнім поціновувачам м'яса - це відбивні зі свинини на сковороді.Відбивні зі свинини на сковороді готуються від 6-8 хвилин 15-20. Час залежить в першу чергу від товщини м'яса та бажаної прожарювання м'яса. Свинина, безумовно, повинна бути добре проготовлена, а скоринка п...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
