Ділюся коханої заготівлею мого тата - рецептом консервів з річкової риби! Виходить цікаве закусочноестраву, яке можна їсти просто так, а можна додавати його в салати або в суп! Всі любителі риби (особливо - річковий) оцінять цей рецепт приготування консервів з річкової риби гідно! Виходить проста в приготуванні і дуже смачна заготівля. Особисто я...
Читати даліІдеальний дует слив і помідорів можна заготовити і на зиму, щоб подати до зимового святкового столу смакоту. До речі, маринований чорнослив ідеальний при подачі із запеченою куркою або м'ясом! Розрахунок інгредієнтів вказано на ємність 0, 7 L. Пам'ятайте, що заготовки з кісточками зберігаються максимум 1 рік, без кісточок - 2 року. Чорнослив пови...
Читати даліЗиязик заготівля з червоного перцю і яблук. Закуска наповнена ароматом літа. Перець чудово поєднується з яблуками і просочується пряним маринадом. Спробуйте! Така заготовка добре зберігається. Можна подати як закуску або доповнити основне блюдо. Яблука вибираємо щільні, з кислинкою, а перець використовуємо товстостінну.Перець - 350 грамЯблука - 2...
Читати даліСоус "губа Бенсон" на зиму з'явився в кулінарних книгах господинь приблизно 25 років назад. Саме тоді оригінал заполонив полиці магазинів, але т.К. Коштував недешево, наші кулінарочкі включили фантазію.З огляду на простоту і доступність рецепта, Проте, варто звернути увагу на якість помідорів. Тут необхідні соковиті, м'ясисті плоди. Саме з ними в...
Читати даліУ кожної господині є свої секрети консервації овочів, тому і смак заготовок абсолютно різний, складно знайти два абсолютно однакових. Я пішла на експеримент. Спробуйте мій незвичайний варіант.Якщо ви хочете отримати солодкі та хрусткі огірочки на свято, то цей рецепт для вас. Але все-таки в них є пікантність і кислинка, тому ви спробуєте всю гаму...
Читати даліДля любителів пекучих заготовок - пропоную рецепт простий закуски з гіркого перцю. Виходить дуже смачно! Готувати закуску з гіркого перцю дуже легко, досить мати в наявності всі необхідні інгредієнти. Для рецепта знадобиться гіркий перець чилі, солодкий болгарський перець, помідори і спеції. Щоб закуска НЕ прокисла, візьміть обов'язково трохи р...
Читати даліЗаготівля лисичок на зиму - дуже простий процес. Їх всього-то потрібно підсмажити. Погодьтеся, адже як-же приємно відкрити баночку улюблених грибів взимку і насолодитися їх неймовірним смаком.До вашої уваги - класичний рецепт заготовки лисичок на зиму. Гриби перебираємо і промиваємо, потім обсмажуємо на сковороді, щоб пішла волога. Додаємо масло ...
Читати даліМариновані ягоди люблять не всі, однак якщо ви відносите себе саме до таких гурманам, тоді цей досить простий рецепт закачування кавуна на зиму може вам дуже стати в нагоді.Серед численних варіантів, як зробити закачування кавуна на зиму, цей вдало поєднує в собі простоту приготування і хороший результат. Оцет надає ніжною м'якоті кавуна особливу...
Читати даліРедис консервований - відмінна закуска, якої можна хрустіти всю зиму. Смак у такого редису виходить гостро-кисленький. Друзі, побачивши редиску на новорічному столі, охають і тут же все змітають! Редис консервований мені подобається більше інших консервованих овочів, т. До. Він досить рідкісний гість на наших столах. У зиязикай час з консервовани...
Читати даліХочу розповісти, як організувати в домашніх умовах закачування фаршированого перцю. Болгарський перець фарширується капустою і морквою, а потім маринується в томатної заливки. Виходить дуже смачно! Якщо вам подобаються овочі, значить вам сподобається і цей простий рецепт закачування фаршированого перцю. Така закуска виходить не тільки ситної і со...
Читати даліСалат "червоний комісар" не просто смачний салат і заготівля на зиму, але і відмінна готова заправка для борщу. А в нашому в швидкісному ритмі життя, погодьтеся, дуже цінується швидкість готування.Цей рецепт, як приготувати смачний соковитий салат "червоний комісар", відразу сподобався мені складом інгредієнтів. Салат виходить досить ситним і мож...
Читати даліХочу поділиться простим і доступним всім способом консервації томатів на зиму. Ніяких спеціальних пристосувань, крім закаточного ключа, Вам не знадобиться, тільки свіжі овочі і спеції. Дивимося! У цьому рецепті немає певної кількості томатів або перцю, скільки увійде в банку - стільки і потрібно. Головне - збережете пропорцію для варіння маринаду...
Читати даліЗаготовки на зиму роблять з літа, коли всі фрукти і овочі стиглі, доступні за ціною. Рецепт цієї страви знаком всім ще з радянських часів. Розповім вам, як приготувати ікру з кабачків на зиму.Ікрою можна насолоджуватися круглий рік. Ви можете закупорити її на зиму або зберігати в холодильнику і є відразу. Ікру можна зробити шматочками або подрібн...
Читати даліЦей рецепт регулярно використовую, коли роблю закачування на зиму. Просто, зручно і смачно. Зберігається чудово і не вибухає.Огірки і цибулю потрібно порізати і залишити пускати сік зі спеціями. Потім проварити і закатати. Перевернути баночки догори дном до повного охолодження. Після чого можна прибрати їх в прохолодне місце для зберігання.Цибуля...
Читати даліВарення з айви без цукру - наше улюблене дієтичне частування, яке можна їсти всім: і дорослим, і дітям. Деякі секретні прийоми рецепта роблять це варення дуже смачним і вкрай соковитим.Варення з айви без цукру готується досить просто, хоча і потрібно витратити на його приготування доведеться близько двох годин, але повірте воно того варто! Це вар...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
