Персики у власному соку - ще одна ароматна, запашна солодка заготовка на зиму, якої поспішаю з вами поділитися. Часточки персиків і сироп можна використовувати для смачних десертів. Спробуйте! Персики у мене були дуже стиглі, вони відразу дали багато соку. Якщо будете використовувати злегка недостиглі плоди, той час для розчинення цукру збільшить...
Читати даліРецептів аджики вважати - просто не перелічити. Готують її з помідорами і без, з яблуками, морквою, баклажанами і ін. Я пропоную класичний рецепт, як приготувати аджику з хріном і помідорами. Варіант, як приготувати аджику з хріном і помідорами на зиму, відрізняється своєю гостротою і насиченим смаком. Для мене вона занадто гостра, але мій чолові...
Смачне лечо з Угорщини, яке раніше продавалося в банках на полицях магазинів, ви можете створити і в домашніх умовах з підручних продуктів. Заготівля вийде такий же ароматної і смачної! Набір інгредієнтів вказано на три 0, 5 л ємності. Відому в усьому світі заготовку зовсім не важко приготувати і на своїй кухні, наприклад - лечо "Глобус " ! голов...
Читати даліХочу запропонувати вам найпростіший варіант заготовки баклажанів на зиму. Якщо ви любите пікантні закуски, тоді обов'язково беріть на озброєння цей рецепт і повторіть його в домашніх умовах. Баклажани як гриби без стерилізації виходять Плотненько, смачними і ароматними. Але подавати їх до столу потрібно попередньо доповнивши маслом, цибулею і нев...
Читати даліОсінній перець ротонда смачний і соковитий, у нього товсті стінки, що ідеально для приготування різних салатів і зиязиках заготовок. Перець приготуємо в гострому томатному соусі, буде ароматно і смачно. Кількість гострого перцю корегуйте по собі. Соус повинен бути гострим, а після додавання перцю ротонда вийде помірно гостра закуска. У даного сор...
Читати даліЧомусь в дитинстві моя бабуся не особливо любила заготовлювати баклажани. Мабуть, робила з них тільки ікру. Але зараз за часів доступності різних рецептів, я захотіла спробувати новеньке. З огляду на, що я і мій чоловік любимо пікантні смаки, я вибрала незвичайний варіант закуски в банку. Тому сьогодні я пропоную вам дізнатися про те, як приготув...
Читати даліХочете приготувати смачну ікру з кабачків на зиму без додавання майонезу або інших не зовсім корисних інгредієнтів? Тоді запам'ятовуйте простий і дуже вдалий рецепт. Із зазначених інгредієнтів вийде приблизно 6 літрів ікри. Можна сміливо зменшити або збільшити порцію. Ікра настільки ніжна, в міру густа і неймовірно смачна, що від магазину не відр...
Читати даліСезон кабачків на носі! Так що пропоную його відкрити за допомогою цього простого рецепту кабачків консервованих на зиму, - швидко, легко, економно, а результат вас порадує, коли взимку спробуєте! Взагалі, цей класичний рецепт кабачків консервованих на зиму добре підійде всім любителям традиційних поєднань. А ось якщо я, наприклад, люблю щось ори...
Читати даліТоматна паста-продукт дуже затребуваний при готуванні їжі. Пропоную заготовити томатну пасту запас. Дуже зручно робити її в маленьких баночках на одне використання. Без оцту і прекрасно зберігається! Нічого в цьому рецепті ні відняти, ні додати. Єдине, ви можете не подрібнювати томати за допомогою блендера, а просто нарізати ножем, - тоді паста б...
Читати даліМій рецепт солянки з капусти на зиму передбачає не засолювання, а консервацію. Крім капусти, додаю помідори, цибулю і моркву. Цю солянку можна використовувати для закусок, салатів і різної начинки. Білокачанну капусту засолюють або консервують в великих кількостях, а потім використовують як начинку для пиріжків, основу для супу або в якості закус...
Читати даліЧерешма володіє чудовими смаковими властивостями, а також масою корисних лікувальних якостей. Її вживають свіжою, але якщо хочете заготовити черемшу про запас, скористайтеся даними рецептом. Заготовимо черемшу на зиму в домашніх умовах. Молоді пагони черемші я промиваю під холодною водою, а потім кидаю в киплячу солону воду і варю до м'якості. Пі...
Читати даліАсорті з маринованих помідорів і огірків - відмінна закуска до гарячого картоплі, м'яса, птиці або риби. Беріть на замітку рецепт! Асорті із огірків та помідорів на зиму я готую без стерилізації. Просто тричі заливаю гарячою водою. На мій погляд, це найпростіший спосіб. Крім зазначених інгредієнтів, ви можете додати гіркий перець, болгарська, ріп...
Читати даліЧи не можете визначитися, що закатати, перці, огірки чи помідори? Приготуйте все разом! розповім вам, як приготувати овочеві закачування в домашніх умовах. Смачно, соковиті і неймовірно ароматний! Один з моїх улюблених рецептів закаток, адже тут в одній банці повний набір смачних і соковитих овочів! Можна взимку змішати і їсти як салат, а можна, ...
Домашні заготовки - це відмінний спосіб продовжити сезон овочів на вашому столі. Якщо ви любите займатися консервацією, то пропоную вам на замітку зовсім нескладний рецепт смачного салату. Я покажу вам, як приготувати салат "Мисливський" з капустою на зиму за допомогою мультиварки. Втім, ви завжди можете повторити рецепт і на плиті. Це приголомшл...
Читати даліСмачна закуска на кожен день, але з неї можна зробити заготовку на зиму. Розповідаю, як приготувати ікру з кабачків з майонезом. Рецепт не зовсім традиційний, проте виходить ну дуже смачно. Одні люблять кашоподібну ікру, іншим подобається ікра шматочками. Ви можете пюрировать ікру блендером, пропустити овочі через м'ясорубку або просто нарізати ї...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
