Багато з нас знайомі з шніцелем. Це тонкий шматок м'яса в паніровці приваблює людей своєю апетитною скоринкою. Технологія створення страви проста, тому доступна кожному в домашніх умовах. Моя мама точно знала, як приготувати шніцель свинячий, в зв'язку з цим я користуюся її рецептом. До речі, хтось вважає за краще відбивати м'ясо, а хтось ні. Суп...
Читати даліМ'ясо приготоване на вогні має неповторний смак і аромат. Пропоную простий рецепт шніцеля, маринованого і приготованого на грилі. Рум'яна кірочка виходить дуже апетитна, а м'ясо соковите. Свинячий шніцель найчастіше готують з корейки. Якщо в рецепті щільна панірування, кісточка не потрібна. Для приготування шніцеля-гриль, беремо шматки з кісточко...
Читати даліПриготування шніцеля - процес простий! Блюдо готується з свинячого фаршу, з котрого, власне, і формуються шніцелі. Їх запікають у духовці з тертим сиром і яйцем. На гарнір - свіжі овочі. Як зробити свинячий шніцель в духовці в домашніх умовах? Дуже просто! Спершу готуємо свинячий фарш, потім формуємо з нього шніцелі і запікаємо їх в духовці з сир...
Читати даліБіфштекси зараз можна зустріти з абсолютно різних продуктів. Сьогодні я покажу, як приготувати, мабуть, класичний свинячий біфштекс. Підготуйте всі інгредієнти. Свинину ретельно очистіть від непотрібних нам частин (плівки. Зв'язки) і зробіть з неї фарш. Змішайте його з нарізаною цибулею, гірчицею, спеціями і вершками. Сформуйте пишні котлетки і г...
Читати даліБез буженини в нашій родині не обходиться жодне свято! кілька салатів, картопелька, а головна прикраса столу - м'ясна страва - буженина з часником зі свинячої шиї, запечена великим шматком. Це простий спосіб прикрасити стіл досить простим стравою. Так як основний інгредієнт - м'ясо, то його можна вважати основним. Підготовка мінімальна, необхідна...
Читати даліДосить простий рецепт, який не потребує дорогих продуктів. Але результат, безумовно, порадує будь-яку господарку, тим більше, що таку ковбасу не соромно подати і до святкового столу! Рекомендується зберігати готову ковбаску в емальованому посуді зі смальцем. Що стосується заготовок, то їх можна зберігати в морозилці і з успіхом смажити на відкрит...
Читати даліЕскалоп в духовці - це завжди дуже смачно. Швидко готується, а виходить дуже смачне м'ясо, соковите і м'яке. Відмінна ідея для вечері, але і на святковий стіл поставити не соромно - смачно і красиво. Що може бути краще соковитого шматка м'яса? подивіться, як приготувати ескалоп свинячий в духовці. Усе, особливо чоловіки, залишаться задоволеними ц...
Читати даліУ цьому рецепті я розповім вам, як приготувати ескалоп свинячий. Це смачне і легке в приготуванні блюдо. Усе, що вам буде потрібно, просто правильно вибрати шматочки свинини. Отже, приступимо! Для приготування цієї страви вибирають найкращу частину свинячої туші. Шматочки м'яса нарізають товщиною 1-1, 5 см, а потім відбивають і обсмажують на сков...
Читати даліХолодець з рульки свинячий виходить наваристим, м'ясним, густим і дуже смачним. Рулька - це свиняча гомілка або передпліччя. Для холодцю раджу використовувати і саму кінцівку, тільки обрізати кігті. Холодець зі свинячої рульки вариться досить довго - близько 4 годин, за цей час бульйон стає дуже насиченим і навіть густим, а м'ясо добре відходить ...
Читати даліРекомендую ознайомитися як приготувати холодець свинячий без додавання желатину. Це супер смачний рецепт такої холодної закуски, яку ми знаємо і любимо з дитинства. Після того, як холодець повністю застигне, переверніть форму і холодець вийде з ємності. Якщо ж з цим виникли проблеми, не потрібно колупати і деформувати закуску. Нагрійте воду в чай...
Читати даліНіжний, з часниковим ароматом і неперевершеним смаком свинячий карбонад легко готується в домашніх умовах. Він підходить не тільки для ранкових бутербродів, але і на святковому столі виглядає ідеально. Рецепт приготування карбонаду в духовці дуже простий, мінімум зусиль, а в результаті - дивовижний аромат, неперевершений смак і соковите м'ясо. Ка...
Читати даліДля того, щоб приготувати смачну свинячу рульку, найважливішим компонентом є правильний маринад. Від того, як саме підготувати рульку до запікання, буде залежати її смак, м'якість і аромат. У кожній сім'ї є свій «секретний» рецепт маринування та приготування ідеального м'яса. Як замаринувати свинячу рульку для запікання в духовці, щоб вона була н...
Читати даліСвинячий окіст я вперше приготувала на Новий Рік, дуже переживала, але марно, адже вийшло дуже смачно. Блюдо перевершило всі мої очікування. Розповім, як приготувати окіст свинячий на кістці. Перший раз я вимочувала окіст протягом ночі в темному пиві, але дуже відчутний смак алкоголю, тому відязикалася від цієї затії цього разу. Достатньо лише ві...
Читати даліВпевнена, приготувати окіст свинячий тушкований в домашніх умовах в своєму житті повинен кожен, щоб сповна насолодитися задоволенням від їжі. Адже блюдо дійсно шикарне, - апетитно і смачно! Для особливих випадків, коли треба витратитися і приготувати щось приголомшливе, раджу саме цей класичний рецепт окосту свинячого тушкованого, - готувати прос...
Читати даліСоковита і ніжна свинина відмінно підійде на ранковий бутерброд і замінить собою магазинні делікатеси. Якщо роздумуєте про домашніх м'ясних закусках, візьміть цей рецепт на замітку.Зовсім трохи сил і часу знадобиться, щоб приготувати відмінну заміну магазинним делікатесів. Домашній рулет зі свинячої грудинки смачний і соковитий, а готується зовсі...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
