Малайзійська кухня
Це одна з найбільш різноманітних кухонь у світі, яка поєднує в собі впливи китайської, індійської та мусульманської культур. Малайзійські страви багаті на ароматичні спеції, трави та інгредієнти, такі як лимонна трава, галангал, куркума, кокосове молоко, тамаринд і багато інших.
Однією з найбільш популярних страв малайзійської кухні є нудлс лакса, які складаються з рисових вермішелів, кокосового молока, куркуми та інших спецій, а також з м'яса або морепродуктів.
Також варто згадати про страву, яку можна зустріти в будь-якому куточку Малайзії. Це дуже популярна страва, яка складається з кокосового молока, томатного соусу, лимонної трави, галангалу та інших спецій. Вона зазвичай подається з рисом та м'ясом або морепродуктами.
Дуже популярною закускою є сате, який складається зі шматочків м'яса, зазвичай курки або баранини, які нанизують на дерев'яні шампури та обсмажують на вугіллі. Вони подаються з ароматним арахісовим соусом та свіжими овочами.
Також варто спробувати інші страви, такі як:
Мм'ясо або морепродукти, обсмажені зі спеціями та кокосовим молоком.
Морепродукти, обсмажені зі спеціями та соусом.
Коржі з рису, які запікають з яєчними вершками та соусом
Індійський хліб з соусом чанай та спеціями та багато інших.
Також важливо згадати про напої малайзійської кухні, зокрема:
Cвіжий кокосовий сік.
Vіцний кавовий напій з кокосовим молоком.
Чай з молоком та спеціями та багато інших.
Загалом, малайзійська кухня є дуже різноманітною та ароматною, зі смаками, які задовольнять будь-який смак. Якщо ви любите екзотичні страви та смаки, то варто спробувати малайзійську кухню та дізнатися більше про її традиції та інгредієнти. Запрошуємо вас переглянути наш розділ з рецептами малайзійської кухні та спробувати готувати ці страви вдома!