Морепродукти люблю і вмію їх готувати. Найголовніше не перетримати їх при термічній обробці (варінні, запіканні або обсмажуванні). Розповім, як приготувати салат з кальмара з яйцем. В одній з мережі японських ресторанів подають таку страву, за образом і за наявністю інгредієнтів воно схоже на знаменитий і всіма улюблений "Цезар " , але з невелико...
Читати далі