Салат з щупальцями кальмара
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 30 хв.
Такий салат зможе прикрасити будь-який святковий стіл. Готується він просто, хоча в його складі дуже цікаві продукти. Беріть на замітку рецепт!
Опис приготування:
Дуже смачний і зовсім неординарний салат зі щупальцями кальмара. Сподобається всім любителям рисового салату з морепродуктами. Якщо не хочете готувати таку заправку, салат можна доповнити сметаною або майонезом.
- Мал - 35 грам
- Лобода - 20 грам
- Щупальця кальмара - 100 грам (консервовані в олії)
- Кукурудза - 70 грам (консервована)
- Лук червоний - 40 грам
- Куряче яйце - 2 штуки
- Соус соєвий - 1 Ст. Ложка
- Бальзамічний крем - 1 Чайна ложка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця відварити круто і остудіть.
Рис і киноа покладіть в каструлю і ретельно промийте. Влийте воду в співвідношенні 1:2 і варіть протягом 20-25 хвилин до готовності круп. Зніміть з плити і остудіть.
У салатник викладіть консервовану кукурудзу.
Червоний цибулю очистіть, дрібно наріжте, додайте салатник.
Щупальці кальмара вийміть з масла і поріжте на шматочки. Додайте їх в салатник з овочами.
Яйця очистіть, поріжте середнім кубиком, додайте в салат.
Додайте в салатник остиглі рис і кіноа.
Салат акуратно перемішайте.
У миску наливаємо соєвий соус, бальзамик і 2 столові ложки олії від щупальців. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси.
Полийте салат заправкою і все перемішайте.
Наш салат готовий. Розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!
