Побалувати себе смачним паштетом ви можете і без дорогої гусячої печінки. Показую, як приготувати фуа-гра з курячої печінки - і навіть гурмани НЕ отгадают, з чого зроблений паштет! Фуа-гра, звичайно, традиційно готується з гусячої печінки. Але можна приготувати більш економний і легкий варіант з курячої. Для приготування фуа-гра з курячої печінки...
Читати далі