Відмінна закуска на будь-який фуршет або святковий стіл - еклери з сирною начинкою. Цей дивовижний десерт родом з Франції, але готувати його можна не тільки з вершками, але і з солоною начинкою.Коли в дев'ятнадцятому столітті відомий французький кулінар Марі-Антуан-Карем придумав еклери, він не підозрював, що кулінари з усього світу будуть експер...
Читати далі