Аджика - це соус, який найчастіше подається до м'яса. У нього зазвичай додають оцет і яскраві гострі спеції. Пропоную рецепт зі сливами: цікаво і смачно.Зливи, цибуля і перець потрібно подрібнити в м'ясорубці. Потім отриману суміш потрібно варити 1 час, додавши сіль і цукор. Якщо хочете зберегти на зиму, розподіліть аджику по стерильним баночками...
Читати даліКоли я готую аджику, ніколи не варю її і взагалі не піддаю ніякої температурній обробці. Проте, ця гостра закуска відмінно стоїть у мене всю зиму в холодильнику і не псуватися.Як мені здається, цей простий рецепт аджики сирої на зиму ідеальний, саме з ним закуска виходить особливо смачна і гостра. Ще один плюс такого способу приготування полягає ...
Читати даліОдна з головних і незамінних заготовок, яка виступає в якості відмінного соусу до безлічі страв, особливо до м'яса. Готується вона відносно швидко, а саме головне - правильно вибрати помідориВідмінний соус в будь-який час року і до будь-якої страви. З м'ясом аджика українська на зиму в домашніх умовах смакує найкраще. Якщо хочете, щоб вона була н...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати аджику в мультиварці на зиму. Овочі в мультиварці зберігають максимум свого смаку і користі. Так що якщо хочете отримати смачну і корисну заготовку - ось і вона! Хочу розповісти, як зробити аджику в мультиварці на зиму. Часто буває, що над плитою стояти не хочеться, постійно помішувати і стежити, щоб не підгорі...
Читати даліКоли настає осінь, починається паніка. І пов'язана вона, звичайно, з консервацією. Треба встигнути наробити запасів, поки є, з чого. Ось, як приготувати аджику варену на зиму з помідорів.Аджика готується різними способами за різними рецептами. Ви можете самі варіювати, скільки помідорів, болгарського і чилі перців класти. Це суто індивідуальний в...
Читати даліСоус "губа Бенсон" на зиму з'явився в кулінарних книгах господинь приблизно 25 років назад. Саме тоді оригінал заполонив полиці магазинів, але т.К. Коштував недешево, наші кулінарочкі включили фантазію.З огляду на простоту і доступність рецепта, Проте, варто звернути увагу на якість помідорів. Тут необхідні соковиті, м'ясисті плоди. Саме з ними в...
Читати даліТакий ароматний яскравий джем - чудова добавка до сніданку. А варити його просто. Дивимося рецепт і записуємо.Апельсиновий джем будемо варити з кабачками! Несподівано і дуже смачно. Спробуйте! Кабачки - 1, 5 кілограмаАпельсин - 3 штукиЦукор - 1, 5-2 склянкиБадьян - 2 штукиОбкладинка - 1 штукаАпельсини вимити. Зняти цедру. Очистити від шкірки. М'я...
Читати даліСмачний і корисний напій, освіжаючий влітку і вітамінний на зиму. Компот з апельсинів не залишить байдужим ні дорослого, ні дитини.Цей простий рецепт зможе порадувати ваших близьких або гостей оригінальним і корисним напоєм. За смаком такий компот нагадує ароматний цитрусовий сік, вітамінів в ньому не мало і він просто незамінний для зимового сто...
Читати даліУ сезон збору стиглих кавунів обов'язково підготуйте на зиму пару баночок кавунового соку, щоб і в студеное час насолоджуватися літнім ароматом і смаком, потягуючи солодкий кавуновий напій.Щоб взимку насолодитися соком, необов'язково його купувати в магазині, консервацію можна приготувати буквально за 25 хвилин на своїй кухні. Зберігати її найкра...
Читати даліНещодавно ось навчилася готувати вірменську аджику на зиму в домашніх умовах, і поспішаю поділитися з вами результатом. Braai, хміль-сунелі, і якісні стиглі томати, - ось і весь секрет! Спробуйте! Такий простий рецепт вірменської аджики на зиму мені якось порадила подружка. Я до цього вже багато разів робила аджику, як мені здавалося, правильно. ...
Читати даліАсорті з помідорів і огірків - відмінна ідея для консервації на зиму. Я хочу запропонувати вам досить простий і зрозумілий рецепт. З ним заготівля виходить дивно смачною. Запам'ятовуйте рецепт! Щоб огірочки були хрусткими, а помідори ароматними, обов'язково на дно банки покладіть листя хрону і суцвіття кропу. Крім того, доповнити асорті можна час...
Читати даліСаме час робити заготовки на зиму. Пропоную хороший варіант овочевого асорті з помідорів і огірків. Можна сказати, що консервується повноцінний овочевий салат. Дістав з банки - і насолоджуєшся! Приготуємо асорті з овочів на зиму в домашніх умовах. Інгредієнти вказані з розрахунку, що буде закриватися дві літрові банки з овочами. Консервація прекр...
Читати даліАсорті з маринованих помідорів і огірків - відмінна закуска до гарячого картоплі, м'яса, птиці або риби. Беріть на замітку рецепт! Асорті із огірків та помідорів на зиму я готую без стерилізації. Просто тричі заливаю гарячою водою. На мій погляд, це найпростіший спосіб. Крім зазначених інгредієнтів, ви можете додати гіркий перець, болгарська, ріп...
Читати даліЦя заготовка сподобається абсолютно всім! Пряні і ароматні овочі в маринаді… Таке асорті відмінно урізноманітнює зиязикай стіл яскравими смаками і фарбами! Для приготування цього салату кількість овочів можна коригувати на свій смак. Якщо не любите маринад з яскравим смаком, візьміть 6% оцет, а склад маринаду розрахований на 1 літр розсолу. Ця за...
Читати даліАроматна баклажанная ікра буде прекрасним доповненням до основної страви в зиязикай час, якщо ви заготовите її в домашніх умовах в літній сезон. Закуска вийде дуже смачною і соковитою! Вихід баклажанної ікри із зазначених інгредієнтів - ємність об'ємом 400 мл. Якщо ви хочете приготувати більше закуски на зиму, то збільште в два-три рази кількість...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
