Апельсиновий компот на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Смачний і корисний напій, освіжаючий влітку і вітамінний на зиму. Компот з апельсинів не залишить байдужим ні дорослого, ні дитини.
Цей простий рецепт зможе порадувати ваших близьких або гостей оригінальним і корисним напоєм. За смаком такий компот нагадує ароматний цитрусовий сік, вітамінів в ньому не мало і він просто незамінний для зимового столу. Приготувати компот з апельсинів на зиму не складно, та й за часом і бюджету не надто витратно. Варити цей ароматний зиязикай напій можна так само як мікс, з додаванням яблук, малини, смородини або вишні. Кислі та напівкислі ягоди і фрукти просто чудово поєднуватимуться з апельсинами.
- Апельсин - 4 штуки
- Цукор - 450 грам
- Вода - 1, 8 L
Підготуйте всі інгредієнти.
Апельсини ретельно вимийте і зніміть з них цедру.
Далі, наріжте апельсини кружальцями, товщиною близько 1 см. Акуратно очистіть від шкірки.
Складіть апельсини в стерилізовані банки.
Окремо закип'ятити воду, додайте до неї цукор і зняту цедру. Проваріть сироп 10-15 хвилин, A I штам. Цедра виконала всі свої функції, вона нам більше не потрібна.
Гарячим процідженим сиропом залийте апельсини в банках. Чи не закочуючи, а лише прикривши зверху стерилізованими кришками, залиште для настоювання на 1-1, 5 годину.
Потім сироп знову злийте і повторно доведіть до кипіння.
Залийте фрукти і закатати банки кришками. Компот з апельсинів на зиму готовий.
Зберігається така консервація в прохолодному місці. Приємних заготовок!
