Цукерки з цукру і молока
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.
Хто б міг подумати, що можна робити цукерки з цукру і молока в домашніх умовах! При цьому ви не помилилися - тільки цукор і молоко! Дуже смачно виходить - і дорослі, і діти в захваті будуть!
Опис приготування:
Взагалі, що стосовно цього простого рецепту цукерок з цукру і молока, то рекомендую вам приготувати їх спочатку так, як я розповім, а вже потім обов'язково почати кулінарні експерименти. Наприклад, зменшити кількість цукру на це кількість молока, цукерки тоді вийдуть більш м'якими. Або ж спробувати додати вже в формочки горішки і родзинки, - вийдуть не тільки смачні, але і оригінальні цукерки з цукру і молока в домашніх умовах!
- Молоко - 100 мілілітрів
- Цукор - 300 грам
1. Беремо сковорідку з товстим дном, щоб нічого не пригоріло. Всипаємо цукор, заливаємо молоком, і на маленькому вогні варимо, постійно помішуючи, поки маса не зменшитися в обсязі, темніти, і візьметься ледь помітною кіркою.
2. Суміш моментально застигає, так що виливайте в підходящу тарілку, трохи змащену маслом, і чекайте всього лише 5-10 хвилин.
3. А тепер ламаємо вийшла"коржик" на дрібні шматочки, і трамбуємо ними формочки. Відправимо в холодильник до застигання.
4. Ось така краса виходить! Приємного чаювання!
