У мене пристрасть до гострих закусок. Але щоб вони не були Ядрена, а все-таки смак основного інгредієнта відчувався. Тому я постійно в пошуках відповідних рецептів. Азіатська кухня мені в допомогу. Наприклад, недавно я дізналася про те, як приготувати гостру пекінську капусту. З одного боку цей варіант досить простий, але страва повинна настоятис...
Читати даліГостра, дуже смачна, з хрусткою скоринкою піца ідеальна для дружніх посиденьок, та й готувати її легко. Тонке тісто, пікантний соус і відмінна начинка - все що треба для бездоганної гострої піци. Піцу люблять все! Ну, як її не любити - хрустку, ароматну, з різною начинкою. І головне, що її дуже легко можна приготувати в домашніх умовах. Сьогодні ...
Читати даліЗ сезонних овочів легко заготовити на зиму гостру приправу. За основу беріть гострий перець чилі і помідори. Гостра приправа на зиму - це натуральна закуска з овочів. Нам знадобиться гострий і солодкий перець, часник і помідори. Щоб приправа довго зберігалася візьміть такі консерванти як оцет і звичайне рослинне масло.Перець чилі - 200 грамПомід...
Читати даліЯкщо на основне у вас вже вибрано оригінальне блюдо, то гарнір я раджу приготувати постій - класичний. Обсмажені овочі стануть чудовою ідеєю. Наприклад, стручкова квасоля підійде для стейка. Пропоную вам ознайомитися з процесом приготування гострої стручкової квасолі в азіатському стилі. По-максимуму збережемо свіжість і хрускіт бобових, тому зро...
Читати даліЗ баклажанів можна приготувати безліч цікавих закусок, які гарні самі по собі, а також відмінно підходять до м'яса, риби та птиці. Сьогодні я хочу поділитися рецептом однієї "з " . У сезон баклажанів не пропустіть можливість приготувати якомога більше блюд з цього чудового овочу. Така закуска готується дуже просто і швидко. Підійде на кожен день ...
Читати даліПропоную відмінний варіант легкої і гострої закусочкі до шашлику або риби. Для маринування достатньо двох годин, але, як показує досвід, на наступний день помідорчики не гірше! Дивіться мій рецепт! Для гострої закуски з помідорів я використовувала часник і два вигляді перцю: чорний мелений і червоний чилі мелений. Кількість можна регулювати на св...
Читати даліСмачно, соковитий, яскраві і ароматні! !! З цим рецептом гострої свинини по-китайськи вам забезпечений вибух емоцій і неймовірні смакові відчуття, привніс у своє життя трохи екзотики і східного колориту. Незважаючи на те, що на вулиці зараз похмуро і прохолодно, це зовсім не означає, що наш настрій має бути таким же, адже ми самі можемо влаштуват...
Читати даліТушкована гостра квасоля - це основне блюдо, закуска і гарнір до гарячого. Універсальний, швидкий і дуже смачний рецепт, який я раджу взяти на озброєння. Якщо любите гостреньке, запам'ятовуйте! Я готую цю страву без додавання масла. Якщо свіжого помідора під рукою немає, підійде і томатний соус. У мене гострий перець маринований, можна використов...
Читати даліДуже смачна закуска в холодну пору року. Крім цього, аджика з кабачків на зиму в домашніх умовах стане відмінним доповненням до будь-якого гарніру і других страв. Готується аджика відносно швидко. Якщо у вас є електром'ясорубка, то проблеми зовсім не буде. Всі овочі перекручуються за лічені хвилини, гасяться і відправляються по банках. Закуска ві...
Читати даліСучасні господині часто використовують кабачки для приготування багатьох страв. Особливо популярною, останнім часом, стала аджика, приготована на основі м'якоті кабачка. Приготування аджики в нашій країні не має нічого спільного з традиційним абхазьким рецептом. Гострий смак - це те, що об'єднує ці два абсолютно різні страви, мають однакові назви...
Читати даліКабачки - гарне поле для фантазії. Вони мають досить нейтральним смаком, тому з них можна готувати багато різних страв. Основний смак будуть створювати комбінації інших овочів. Серед безлічі страв на основі кабачка хочу виділити гострий соус - аджику. Аджика - це абхазьке блюдо, яке припало до смаку багатьом співвітчизникам. І у нас в країні поча...
Читати даліТаку аджику з кабачків з яблуками на зиму в домашніх умовах я б рекомендувала приготувати тим, кому звичний смак аджики вже приївся або ж здається занадто різким. Така аджика дуже ніжна! Впевнена, такий простий рецепт аджики з кабачків з яблуками на зиму вам сподобається. Якраз для тих, хто любить не сильно пекучу аджику. Тут перцю не так багато,...
Читати даліІснує безліч різних поєднань овочів і фруктів, які використовують для приготування аджики. Мені дуже подобається аджика з кабачків, томатів, перцю, моркви і яблук. Чудова закуска! Один із сотні простих рецептів приготування аджики з кабачків з яблуками. Готова закуска прекрасно підійде до різноманітних гарнірів або м'ясним блюдом. Аджика виходить...
Читати даліЯкщо ви до цих пір не робили самі аджику з кабачків, то багато втратили. Вона вважається майже універсальним доповненням для всіх страв, особливо - м'ясних. А як добре підходить до простих овочів! Пора вам дізнатися, як приготувати аджику з кабачків. Виходить щось середнє між томатною пастою і кабачкової ікрою. Такий закускою можна запастися зазд...
Читати даліЗ чого я тільки не готувала компоти - з самих різних фруктів і ягід, але відкриттям минулого літа став для мене ананасовий компот з кабачків. Такий компот можна заготовити на зиму або пити відразу. Звичайно, це занадто голосно сказано, що компот буде зі смаком ананаса, але віддалено дійсно схоже і дуже смачно. А тому цей компот більш ніж гідний п...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
