Незважаючи на те, що традиційно такі булочки готують на дріжджовому тесті, тут ви дізнаєтеся, як приготувати булочки "бріош" для закваски. Виходять вони нічим не гірші класичних, спробуйте! У цих булочок дуже незвичайний вид: вони схожі на заварне тістечко. Особливістю цих булочок є те, що в їх склад входить велика кількість вершкового масла. Як ...
Читати далі