Качка дуже делікатне, смачне і дієтичне м'ясо, яке ідеально поєднується практично з усіма овочами, фруктами і зеленню. Пропонуємо смачний і простий рецепт, як приготувати салат з качки.Для приготування салату краще брати качину грудку, у неї правильна текстура і красива форма. Качка найвигідніше поєднується з кисло-солодким смаком будь-яких ягід ...
Читати даліНе кожна господиня знає, як приготувати качину грудку у вишневому соусі правильно і смачно. Це відмінний делікатес для святкового столу, який дозволить вам блиснути своїми вміннями! Замість вишні можна взяти сливу, виходить теж дуже смачно. Можна використовувати як свіжі, так і консервовані фрукти і ягоди.Обов'язково при обсмажуванні грудки зробі...
Читати даліОдне з популярних страв на Різдво - запечена птиця. Дивіться, як приготувати різдвяну качку з грибами і горіхами. Ароматна, rumyanaya, фарширована птиця з ніжним м'ясом.Фарширована м'ясним фаршем з грибами і горіхами качка, запечена в духовці, виходить соковита, ніжна, з апетитною скоринкою. Блюдо достатню ситне і ефектно виглядає на святковому с...
Читати даліЦе, звичайно, блюдо не повсякденне, але для недільного вечері в колі сім'ї або святкового застілля класичний рецепт качки, фаршированої яблуками, підходить якнайкраще. Готуємо? :)Таку качку зі столу змітають моментально, забуваючи про салати, бутерброди і закуски. І її завжди виявляється мало! :) Так що сміливо вибирайте тушку поувесістей - не пр...
Читати даліБагато хто знає, що качине м'ясо жирне і не дуже-то корисне, але яке ж воно смачне! Тим більше готуємо ми його не часто, так що іноді такі ласощі їсти можна! А правильний рецепт я підкажу.Вивчіть, як приготувати качку з квашеною капустою в духовці. Ця страва ви можете побачити в німецької й угорської кухні. Класична подача цілої тушки, яку фаршир...
Читати даліНезважаючи на те, що м'ясо качки жорстке, відбивні з неї виходять чудовими. Перед смаженням м'ясо можна замаринувати в лимонному соці або в сметані. Відбивні виходять м'якими і смачними.Експериментуйте з м'ясом і балуйте своїх близький смачними стравами. Якщо у вас є качина грудка, то ви можете приготувати з неї приголомшливі відбивні в яйці і су...
Читати даліФранцузи високо цінують м'ясо качки і придумали свій спосіб заготівлі качиного м'яса про запас - конфі. Я покажу вам, як приготувати качині ніжки "конфи" . Ніжки, запечатані витоплений жиром, довго зберігаються.Томити качине м'ясо можна також в духовці або мультиварці. Замість чебрецю, підкреслити смак цієї страви можна чорним перцем, корицею або...
Читати даліКачка - птах з червоним, дуже смачним м'ясом. У цій пташки м'ясо жорстке, і щоб перетворити її в кулінарний шедевр, її потрібно правильно приготувати. Пропоную простий рецепт качки в пряної глазурі.Якщо ви вирішили приготувати качку до святкового столу, то цей рецепт - то що потрібно. Качка в пряної глазурі - це дуже святкове і ошатне блюдо, яке ...
Читати даліЯкщо ви любите нескладні і ситні блюда, тоді рекомендую вам звернути увагу на цей класний варіант, як приготувати качку, тушковану з капустою в мультиварці. Чудовий рецепт для всієї родини! Кількість порцій: 6-8Качка - 500 грамКапуста - 1/2 штукиКартопля - 500 грам (по бажанню)Цибулина - 1 штукаМорква - 1 штукаТоматна паста - 1 Чайна ложкаСіль, п...
Читати даліЩо у вас на вечерю? Хочу запропонувати простий варіант, як приготувати качку в духовці. Ніжна, соковита, апетитна, з додаванням яблучок - це прекрасна ідея. Якщо згодні, запам'ятовуйте рецепт! Можна при бажанні придумати найрізноманітніші і пікантні маринади, проте ось такий класичний простий варіант, на мій погляд, теж вартий уваги. Крім яблук, ...
Читати даліВсім привіт! Сьогодні хочеться розповісти вам, як приготувати качку з апельсинами. Блюдо стане справжньою окрасою будь-якого столу, повірте! Ця страва стане гідною прикрасою як повсякденного, так і святкового столу. Гості будуть в захваті, тому не зволікайте і пробуйте вже сьогодні приготувати качку з апельсинами.Качка - 1 штукаАпельсин - 4 штуки...
Читати даліМ'ясо качки вважається дуже смачним і насиченим продуктом. Пропоную Вам свій варіант приготування цього птаха в мультиварці. Тушкована в сметанному соусі, качка виходить дуже соковитою і ніжною! Приготуємо качку шматочками в мультиварці. Нарізаємо її порційними шматочками, солимо і перчимо м'ясо за смаком. Потім, попередньо обваляти в борошні, об...
Читати даліСуп приготовлений на бульйоні з качки виходить дуже насиченим, ароматним, смачним і корисним. Готувати його просто і швидко.Для приготування бульйону вибираємо спинку з ребрами, шию і за бажанням тельбухи.Качка - 300-400 грамЦибуля - 1 штукаМорква - 1 штукаКорінь петрушки - 1 частинаКартопля - 2 штукиЛавровий лист - 1 штукаЛокшина - 30-40 грамСіл...
Читати даліДуже смачна страва, що ідеально підійде для торжества або ж для романтичної вечері. Спробуйте рецепт, як приготувати філе качки з яблуками. Читаємо покрокову інструкцію і приступаємо! Ніжне качине філе з кисло-солодким смаком яблук виходить дуже смачно і красиво. Таке блюдо без тіні сумніву можна подати до святкового столу, але врахуйте, що розій...
Читати даліЦе один з безлічі рецептів запікання качки, головна відмінність якого - неймовірний аромат! поєднання спецій, слив і хрусткої скоринки безумовно сподобається кожному. Тому раджу спробувати.Я довго шукала, як приготувати ароматні хрусткі качині ніжки зі сливами. І, не знайшовши такого рецепта, вирішила спробувати пофантазувати самостійно. Вийшло н...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
