Гострий перець: кулінарні рецепти

• 2015-06-24

У корейській кухні є одне класне блюдо. Мінімальний набір інгредієнтів, найпростіший процес, пікантний смак. Саме його я якраз хочу показати. Запам'ятовуйте і при бажанні повторіть будинку.Покажу вам, як приготувати баклажани з чилі перцем. Подавати до столу їх можна як просто з рисом, наприклад, так і до м'яса або іншому гарячому за смаком. Блюд...

• 2015-04-02

Вашій увазі класичний рецепт аджики з чилі перцю на зиму. Тут дійсно немає нічого зайвого: соковиті томати, часник і перчик! Виходить дуже пікантно, адже ми ще й хрін додамо! смачно! Така аджика з чилі перцю на зиму в домашніх умовах готується дуже просто, виходить аджика завжди соковитою, пікантною і запашної! До речі, якщо ви не зараховуєте себ...

• 2015-02-01

Аджика - це свого роду пряність, яку додають до м'яса або в суп. Господині готують кілька різновидів аджики на зиму. Розповім, як приготувати аджику без болгарського перцю.Аджику, на відміну від томатного соусу, довго не варять, а в деяких рецептах її і зовсім їдять в сирому вигляді, проте, така довго не зберігається. Її можна зробити з томатами ...

• 2014-11-26

Пекучий і гарячий, обпалює і насичений - це все можна сказати про соусі, до складу якого входить перець чіпотле. Батьківщина цього страви - Америка. Саме там придумали цей чудовий соус.1. У чашу блендера покладіть перець чіпотле, майонез (найкраще брати домашній, але можна і покупної. Головне, щоб він був екстра-класу), очищений і подрібнений час...

• 2014-10-05

Яйця "бенедикт" - це оригінальне блюдо на сніданок, яке дуже люблять в США. Його подають в багатьох ресторанах, оскільки воно виглядає ефектно. Якщо ви до цих пір їх не готували, то раджу вивчити.Може бути, зварити яйце в мішечок вийде у вас не з першого разу. Головне, пробуйте! Адже закуска виходить дуже смачна і ситна. Тому обов'язково познайом...

• 2014-09-21

Для моєї родини це найбільш інтригуючий рецепт хліба! Гостроти і гіркуватості не відчувається абсолютно, залишається тільки приємний перцевий присмак! А ще ніжний м'якуш і тонка хрустка скоринка! чудово! Готую цей хліб досить часто, т. До. Моїй родині подобається його м'якуш і пікантність гострого перчика. Для розкриття смаку перцю його варто зле...

• 2014-09-14

Рецепт гострої і ароматною пастоподібної маси з помідорів, червоного перцю, зелені і часнику. Традиційна абхазька приправа.1. Ретельно промити помідори. Зробити на томатної шкірці надрізи (хрестоподібні), облити окропом, зняти шкірку і нарізати на половинки. Промити яблука, почистити від шкірки, нарізати на 4 частини, серцевину видалити за непотр...

• 2014-07-01

Для любителів пекучих смаків ділюся рецептом, як приготувати гостре лечо з перцем чилі і часником. Ця пікантна заготівля особливо порадує вас в холодну пору року! Беріть мій рецепт на замітку! Перець чилі можна використовувати будь-який, червоний - для тих, хто любить гостріше, зелений - для цінителів помірної пекучості. Дана кількість інгредієнт...

• 2014-05-08

"кхау Пхат Кай" - традиційна страва тайської кухні. Являє собою смажений рис з курячою грудкою. Начебто все просто, але є і секрети приготування цієї страви. Дивіться, як готувати його.Завдяки зажарки з яєць і бекону блюдо виходить дуже ароматним, з копченим смаком і найніжнішим м'ясом курки. Готується просто і зовсім нескладно. Дивіться, як приг...

• 2014-04-25

У мене пристрасть до гострих закусок. Але щоб вони не були Ядрена, а все-таки смак основного інгредієнта відчувався. Тому я постійно в пошуках відповідних рецептів. Азіатська кухня мені в допомогу.Наприклад, недавно я дізналася про те, як приготувати гостру пекінську капусту. З одного боку цей варіант досить простий, але страва повинна настоятися...

• 2014-03-14

Рецепт приготування гострого чилі соусу в домашніх умовах.Це найдешевший і простий спосіб зробити смачний гострий соус.Чилі перець - 7 штукГолівка часнику - 1 штукаОцет - 150 мілілітрівСіль - 5 чайних ложокЦукор - 1 Чайна ложкаСкладові:Порізати чилі перець, видаливши насіння. Дрібно нарізати часник (1-3 головки). Об'єднати в каструлі перець, часн...

• 2014-03-14

"аппетітка" - це різновид соусу з помідорів і перцю, приготованих на зиму. Назва заготовки підказує, що його необхідно подавати перед основними стравами, щоб "розпалити" апетит."аппетітка" НЕ трудомістка заготівля, готується швидко. Зазначу один момент. З огляду на, що яблука мають різний соковитістю, буває не вистачає рідини, тому, якщо під час ...