Дуже наваристі і ситні щі з бараниною. З таким блюдом друге можна навіть і не готувати. Відмінний обід або вечерю. Спробуйте, вам обов'язково сподобається.Щи з бараниною готуйте так. Поставте варитися м'ясо з цілими цибулиною і морквою. Через годину, вийміть м'ясо, поріжте і поверніть в бульйон, а овочі викиньте. Покладіть в суп порізану картоплю...
Читати даліЯкщо у вас десь "завалялася" в господарстві коптильня, тоді вам сам Бог велів навчитися готувати баранину гарячого копчення в домашніх умовах! Зробити її можна і на звичайному грилі з кришкою.Такий доступний і простий рецепт баранини гарячого копчення має вам сподобається! м'ясо (до речі, це як раз той випадок, коли баранину треба брати пожирніше...
Читати даліЗа старих часів справжні щі готувалися довго, оскільки використовувалася російська піч і спеціальний посуд з глини. Розповім, як приготувати борщ добові з квашеної капусти (старовинний рецепт).Рецепт старовинний, але приготування на сучасний манер, адже старовинну піч знайти складно. Є його можна відразу після приготування, але краще почекати. Бл...
Читати даліРецепт взято з старенькій книги "таджицька кухня" . Дотримуючись строго записів, у мене вийшло дуже смачне і ситне блюдо! Спробуйте і ви! продукти доступні, звичні для нас, дивіться рецепт! Як приготувати Шім'а блюдо? Я зараз детально розповім вам і покажу. В оригінальному рецепті написано, що готують шіму з баранини, але я приготувала зі свинини...
Читати даліНа Кавказі традиційною їжею пастухів є шулюм - наваристий і неймовірно смачний суп, приготований з баранини, овочів і зелені, на мій погляд, відмінне блюдо для виїзду на природу з друзями.Не знаю як вам, а ось мені готувати на природі звичайний шашлик вже порядком набридло, адже хочеться чогось новенького і незвичайного, наприклад, зробити суп в ...
Читати даліШурпу з баранини по-узбецьки ми часто замовляли в кафе, а потім вирішили самостійно освоїти рецепт цього чудового супу. Вся складність була тільки в тому, щоб купити молоду баранину.Я хочу розповісти, як приготувати шурпу з баранини по-узбецьки в домашніх умовах. Для цього вам потрібна каструля типу казана, з товстим дном, об'ємна, тому що шурпа ...
Читати даліОдне з найсмачніших страв, що мені доводилося куштувати - це шурпа. Уже не перший раз готував її в домашніх умовах, тому розповім, як приготувати шурпу з баранини Сталика Ханкішіева.Свої знання з приготування цієї страви підкреслив з рецепта Сталика Ханкішіева. Можна знайти кілька варіацій приготування цієї страви, проте є ключові моменти, без як...
Читати даліТрадиційно шурпа готується в казані або будь-який інший товстостінній посуді, але якщо у вас немає ні першого, ні другого, не турбуйтеся, адже такий наваристий супчик можна зробити і в мультиварці.За допомогою сучасної техніки можна зробити будь-яку страву, причому готувати в ній і зручніше, і простіше, як мені здається. І сьогоднішній мій рецепт...
Читати даліДумаю, навіть ті, хто не дуже любить баранину, із задоволенням з'їдять пару тарілочок такий ось шурпи, адже вона виходить дуже смачною і наваристою, і навіть від одного її аромату прокидається апетит.Взагалі, баранина це м'ясо на любителя, і багато її не шанують, наприклад, мій чоловік раніше завжди відмовлявся від страв з неї, поки я не приготув...
Читати даліЯке блюдо з баранини приготувати? розповім, як приготувати шурпу з бараниною. Цей суп багатий на смак, вітамінний і дуже смачний. Кожна господиня в Туркменістані любить і вміє його готувати.Суп краще приготувати в казані або в каструлі з товстим дном. Можна використовувати свіжі або консервовані томати. Суп гарненько наполягають, але видаляють за...
Читати даліЯкщо ви любите смачну їжу без проблем, цей простий рецепт баранини, смаженої на сковороді, повинен вам сподобається. На приготування ви витратите не більше години, а м'ясо вийде ніжним і соковитим.Не всі господині ризикують смажити баранину, частіше її гасять або запікають, адже тільки так можна бути на сто відсотків упевненим, що м'ясо вийде м'я...
Читати даліВідварену в казані баранину з овочами в Азербайджані називають соютма. Але не просто відварену - це блюдо справжній витвір мистецтва. Переконайтеся самі! Для приготування соютми з баранини вам буде потрібно великий чавунний казан. Наріжте телятину і м'ясо з баранячої ноги шматками, приправити сіллю, поперчіть, додайте спеції і залиште ненадовго м...
Читати даліОвочі відмінно вбирають сік баранини і набувають чудовий смак. М'ясо виходить ніжним, з хрусткою скоринкою. Чудове поєднання, яке варто спробувати.Баранину будемо смажити цілим шматком. Рясно поперчіть і посоліть його і злегка обсмажте на оливковій олії. Потім покладіть його на деко з гілочками чебрецю, викладіть порізані помідори, цибуля, часник...
Читати даліЗапала мені в душу одна бараняча корейка з прилавка. Стояли, довго дивилися один на одного і вона перемогла, а її придбала. Ділюся секретами смачного її приготування! М'ясо виходить ніжним, соковитим і апетитним. А головна перевага такого рецепта, що не потрібно стояти над плитою кілька годин. Це, не побоюся цього слова, святкове блюдо буде прикр...
Читати даліСуп (şurpa) - це національне казахське страву з баранини, яке стане прикрасою будь-якого столу. Пропоную вам рецепт сорпа по-казахському, який ви можете приготувати на обід.Щоб приготувати сорпа по-казахському, потрібно, в першу чергу, відварити м'ясо з спеціями. У бульйоні варимо соковито, нарізаємо інші інгредієнти і позбавляємося від кісток. К...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
