Калачі - невід'ємний атрибут Різдва. Калачі зазвичай несуть в гості - хрещеним і родичам. Калач - це дріжджова булка з маком, випечена найчастіше у вигляді заплетеною в коло коси.За різдвяної традиції, хрещеники дарують своїм хрещеним вечерю - два калача з цукерками. Хрещеник совім хресним повинен сказати: "добрий вечір! святий вечір! Батько і ма...
Читати даліХолодець з щуки - таке блюдо, з яким доведеться повозитися, але повірте - воно того варте! Ніжна фарширована щука в желе тане в роті. Показую, як приготувати заливне з щуки.Як ви можете переконатися нижче, рецепт приготування заливного з щуки вимагає деяких витрат часу. Але смак, повірте, компенсує всі. Це ніжне, смачне і яскраве блюдо викличе фу...
Читати даліНоворічний стіл повинен бути яскравим і святковим, а головне - смачним! Пропоную урізноманітнити його цікавим заливним салатом з креветками і авокадо. Дивіться мій рецепт! Отже, Зараз я вам докладно розповім і покажу, як приготувати заливний салат з креветками і авокадо. Це легкий і смачний, дорогий салатик, але ж і Новий Рік буває не так вже й ч...
Читати даліІндичка по-французьки виходить навіть смачніше, ніж курка, адже філе індички трохи жирніше і має більш виражений смак. Тому для цієї страви індичка підходить просто ідеально. Спробуйте і ви! Індичка по-французьки в духовці готується точно так же, як і курка або свинина, ось тільки блюдо виходить набагато більш ніжним і м'яким, а все завдяки особл...
Читати даліСитна, смачна і вишукана закуска, яку можна подати на святковий стіл або пригостити близьких і гостей - все це про рецепт приготування млинців з червоною рибою.Звичайні млинці з червоною рибою в домашніх умовах готують багато господинь, однак це рецепт якісно відрізняється від інших. Завдяки вершковому маслу млинці виходять дивно ніжними, а сир д...
Картопляні кошики чудово виглядають на святковому столі і дуже добре поєднуються з м'ясною або будь-який інший (на ваш смак). Обов'язково спробуйте! Як ви вже здогадалися, картопляні кошики можна приготувати з чим завгодно. Закуска тим і чудова, що класти в кошики можна будь-яку начинку. Хрусткі і ситні картопляні кошики, приготовані в домашніх у...
Читати даліЦя страва, звичайно, НЕ повсякденне, але воно стане справжньою прикрасою будь-якого святкового столу. Особливо актуальний рецепт приготування індички з грушею для зиязиках свят - ця благородна птиця, фарширована ароматними фруктами, обов'язково викличе фурор на вашому новорічному або різдвяному застілля! Головне, заздалегідь потурбуватися грушами...
Читати даліТак, я думаю, що саме час порадувати себе чимось солоденьким. А чи не приготувати нам сьогодні смачне желе "мозаїка", яке приємно не тільки на смак, але і на вигляд? На мій погляд, це желе просто приголомшливе, і я кожен раз, коли його готую незрозуміло чому приходжу в дикий захват, дуже вже воно мені подобається в розрізі. І зараз я поділюся з в...
Читати даліПанфорте в перекладі з італійської означає "камінь" . Цей пиріг відрізняється тим, що він виходить досить твердим, та й готується абсолютно не так, як ми звикли піч звичайні пироги.Якщо вам стало цікаво дізнатися, як приготувати "панфорте" (італійський різдвяний пиріг), то зробити це можна, просто уважно прочитавши цей рецепт. Цей незвичайний пир...
Читати даліУ країнах Європи традиційна страва на Різдво - гусак. У кожної господині є свій рецепт приготування святкової страви. Готується гусак дуже просто, спробуйте самі! Гусь з яблуками і чорносливом - дивно смачна страва. Приготувати його вам допоможе наш рецепт з фото. Простий і легкий рецепт приготування гусака допоможе вам при підготовці не тільки с...
Читати даліЗ давніх-давен у слов'ян великою популярністю користується узвар із сушених суміші ягід і фруктів. Це питво часто подається в різдвяний святвечір. На відміну від компоту, узвар НЕ вариться, а настоюється.Перед вами прекрасний рецепт приготування чудового, зимового, десертного напою під назвою "узвар" . Згідно православним традиціям він є обов'язк...
Читати даліЧудовий чізкейк "нью-Йорк" готується на основі сиру Філадельфія, вершків і печива. Виходить дуже хороший і приємний на смак десерт, який так і манить до себе і дітей і дорослих.Перед вами класичний рецепт приготування чізкейку без випічки "нью-Йорк" . З печива і розтопленого вершкового масла робиться основний корж. З інших інгредієнтів робимо ніж...
Читати даліУ нас прийнято готувати паски на Великдень, а ось французи аналогічне блюдо готують на Різдво. І додають в нього свої родзинки, роблять різдвяний паску по-особливому смачним.Смачний святковий десерт з Франції. Підготуйте опару - розітріть дріжджі з цукром, залийте їх теплим молоком, додайте склянку борошна, ретельно розмішайте і залиште в теплому...
Читати даліПрекрасне холодець з птиці на всі випадки життя. Ділюся з вами рецептом холодцю з гусака - повинен бути в кожній кулінарній книзі! Гусь як і курка або індичка непогано підходить для заливного. Бульйон виходить наваристим, навіть желатин не знадобиться, щоб все застигло. До того ж, птах менш калорійна, ніж свинина, але ніжніша, ніж яловичина. Під ...
Читати даліЧомусь всі впевнені, якщо вже придбали дорогу червону рибу, з неї треба створити якийсь дивний шедевр, зовсім забуваючи про те, що червона риба на сковороді в домашніх умовах завжди смачніше! Такий простий рецепт червоної риби на сковороді припаде до смаку як любителям вишуканих страв (тоді можна подавати до романтичної вечері разом з білим вином...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
