Токош - блюдо узбецької кухні. За своєю суттю це узбецька долма. Блюдо готується, як і звичайна долма у виноградному листі, але не на томатному соку, а на бульйоні. До складу фаршу входить рис.Страва являє з себе різновид долми, приготовленої на бульйоні. Зустрічаються рецепти, коли токош готується з томатами, але, на мій погляд, томат дає легку ...
Читати даліРецептів приготування плову безліч. Приготування плову по-узбецьки відрізняється тим, що він готується разом з м'ясом, в той час як по-азербайджанські - окремо.Серед безлічі рецептів - цей мені подобається більше всіх. Плов за цим рецептом виходить розсипчастий і дуже ароматний. Мої рідні дуже люблять, коли я його готую. Замість курки ви можете в...
Читати даліВипічку духмяний і смачний, ніж узбецька коржик я ще не пробувала. Податливе і пластичне тісто, ніжне і м'яке, таке повітряне, з ним приємно возиться. А який результат? ! Коржі просто танули в роті, випускаючи вабить аромат свіжоспеченого здоби.Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як приготувати узбецькі коржики, щоб вони порадували вас і ваших ...
Читати даліДрук - блюдо узбецької кухні і як багато східні страви готується з м'яса і великої кількості овочів. Ось, власне, короткий опис басми. Ситно, корисно і дуже смачно.Для приготування басми в ідеалі підійде баранина, яловичина або телятина. Але це якщо слідувати непорушним канонами східної кухні. А якщо ви їсте свинину, курку і індичку, то цілком мо...
Читати даліДуже ситне блюдо, яке прийнято готувати на великі сімейні свята. На сімейні - тому що традиційно їдять його руками.У нашому багатоквартирному будинку живуть представники багатьох національностей з республік колишнього СРСР. Живемо ми дружно, часто разом збираємося на різні свята і тому знайомі з кухнями різних народів. Рецепт приготування бешбарм...
Читати даліЦя страва готується з самого звичайного набору продуктів. Виходить дуже смачне відварне тісто з м'ясною підливою. Бешбармак подають на обід або на вечерю. Приготуйте і порадуйте своїх близьких! Перед вами простий рецепт приготування бешбармака узбецькою. Для приготування я використовував такі продукти: м'ясо, тісто листкове, перець болгарський, п...
Читати даліУ узбецької кухні багато хороших рецептів, і цей один з них. Головне не перетримати овочі і правильно приготувати м'ясо. Дамляма - дуже смачна страва, яке традиційно готується в казані.Дамляма - традиційне узбецьке блюдо, яке прийнято готувати з баранини або яловичини. Багато готують його по-різному і навіть на традиційній кухні це блюдо не втомл...
Читати даліДомляма - це одне з найпопулярніших узбецьких блюд. Воно не дарма таке знамените, адже виходить домляма дуже смачною і наваристою. Її можна готувати як в казанку, так і в мультиварці.Для приготування цієї страви вам знадобиться молода баранина без кістки, а також багато різних овочів. Вони додадуть страві соковитість і аромат. Домляму можна подав...
Читати даліЦе дуже смачне і ситне узбецьке блюдо з м'яса і овочів, яке, до того ж, дуже легко і зручно готувати. Для сімейного обіду або невеликого сімейного свята воно підходить як не можна краще.По суті своїй, домляма - це те ж рагу, м'ясо, тушковане з овочами. Для приготування цієї страви до вже заявленим в рецепті овочам, можна додавати і інші: морква, ...
Читати даліДуже смачне і просте узбецьке блюдо традиційно готують в казані на відкритому вогні. Так само, для приготування домлями, використовують мультиварку, що значно спрощує процес приготування.Домляма викладається шарами в певному порядку, потім смажиться і гаситься близько двох годин. М'ясо виходить м'яким і соковитим, а овочі наповнені смаком.Яловичи...
Читати даліХочете приготувати справжній ферганський плов? Тоді сміливо вирушайте на кухню і запасайтеся необхідними інгредієнтами, адже приготувати його може навіть початківець кулінар.Якщо плов у вас не завжди вдається більше схожий на кашу, то приготуйте ферганський плов за цим рецептом і у вас вийде справжнє традиційне узбецьке блюдо. Рецепт нескладний, ...
Читати даліЦя страва уйгурской кухні виходить завжди смачне, ситне і легко готується. М'ясна підлива виходить густий і ароматною. Спробуйте, це смачно! Guiru lagman - страва смачна, ситне, незвичайне. Ця страва виходить з насиченим смаком, чудовим ароматом. Гуйру лагман напевно підкорить ваше серце і обов'язково увійде в число улюблених страв. А як приготув...
Читати даліХанум - національне узбецьке блюдо, яке представляє з себе якусь подобу мантів, тільки у вигляді рулету, з найрізноманітнішою начинкою. Пропоную приготувати ханум з фаршем і картоплею.Начинка як я вже говорила може бути абсолютно будь-який: капуста, картопля, м'ясо, гарбуз і навіть морквина. І незважаючи на те, що ханум і манти - це все ж дві різ...
Читати даліСпробуйте приготувати ханум в мультиварці, я впевнена, ви залишитеся дуже задоволені. Ця страва надзвичайно смачне і ситне, їдять із задоволенням навіть діти.Ханум - це блюдо узбецької кухні, яке представляє по суті з себе рулет з пельменного тіста з начинкою, приготований на пару. Варіантів начинки дуже багато, тут можете сміливо експериментуват...
Читати даліДуже популярна закуска в багатьох кафе швидкого харчування. Тільки там готують спрощений варіант і використовують курку. Сьогодні ж розповім, як приготувати байтс терияки, які роблю з яловичини.Можна подати страву як закуску на фуршет або до пива. Насолоджуйтеся поєднанням солодощі соусу і м'ясного смаку. До столу ці м'ясні шматочки подають ще те...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
