М'ясо по-ельзаськи - блюдо непроста. Чи не тому що складно готувати, а тому що важко встояти.Ельзас знаходиться якраз посередині між Францією, до якої територіально відноситься, Німеччиною і Швейцарією - тому, не дивно, що ельзаське кухня ввібрала в себе багаті кулінарні традиції цих країн. Німецька простота і щедрість тут поєднуються з французьк...
Читати даліЯкщо ви любите експериментувати на своїй кухні, шукати і знаходити нові цікаві страви, то затримайтеся на цій сторінці і приготуйте м'ясо по-філіппінськи для себе і своїх близьких! Свинина по-філіппінськи дивна! Добре йде з будь-яким гарніром. Можете посмажити або зварити до неї картопля. Так само добре підійде рис. У мене немає основного гарніру...
Читати даліШвабська кухня - це, в першу чергу, м'ясо, в другу - пиво, ну а в третю, звичайно, хліб і випічка всіх видів і мастей. При приготуванні м'яса по-швабськи використовуються всі ці продукти. Чоловіки від такої страви в захваті - і поїв, і випив! ;)Звичайно, це не класичний рецепт м'яса по-швабськи (да такого, напевно, і не існує! ), а «вільна варіац...
Читати даліХочу розповісти вам, як приготувати німецький картопляний салат класичний. Ситний, ароматний і дуже смачний. Прекрасне блюдо для обіду або вечері для всієї родини.Подавати до столу німецький картопляний салат класичний в домашніх умовах найкраще теплим, однак і остиглий він не менш смачний. Завдяки заправці і бекону картопля виходить дуже пікантн...
Читати даліБаварські ковбаски - це одне з найпопулярніших страв у Німеччині. Там їх подають практично в будь-якому кафе чи ресторані. Великою популярністю вони користуються у любителів пива (в якості закуски).Баварські ковбаски в духовці виходять дуже ароматними і соковитими. Найчастіше в Німеччині їх подають з запечная капустою. Її слід нарізати крупно, що...
Читати даліЯкщо, прочитавши назву, ви відразу представили закуску до пива, поспішаю вас розчарувати або порадувати. Німецький суп з ковбасками - повноцінний обід, ситний і смачний суп, який сподобається навіть дітям.Німецький суп з ковбасками готується всього лише 45 хвилин. Деякі роблять його з пивом, я ж захотіла нагодувати їм не тільки дорослу половину м...
Читати даліЦя страва сягає своїм корінням в 14 століття і подавалося на столи німецької знаті. Давайте побалуємо себе цим смачним і простим в приготуванні стравою. Приступимо до приготування! Для цієї страви можна взяти будь-яку безкісткова частина свинини. Не дивіться, що цибулі дуже багато, за цей час він практично перетвориться в соус. Якщо не любите чор...
Читати даліПаштет з телятини і грибів в листковому тісті - ще одне традиційне німецьке блюдо, яке зазвичай готують на свята. Готується досить просто і з доступних інгредієнтів, але смачно-то як…Цікавий факт: паштет з телятини і грибів в листковому тісті - блюдо німецьке, проте його рецепт я знайшов в італійському кулінарному журналі. Подумав - італійці толк...
Читати даліПіцу люблять у всьому світі і в кожній країні адаптують її рецепт під свої смаки. Я пропоную приготувати піцу "по-швабськи", її печуть в Німеччині, в регіоні Баден-Вюртемберг.Піца по-німецьки готується дуже просто. Дотримуйтесь покроковим рекомендаціям до рецептом і готуйте із задоволенням. Впевнена, що ця піца вас не розчарує і стане улюбленою! ...
Читати даліКласичний рецепт приготування бефстроганов передбачає яловичину. Але в окремих випадках можна приготувати з свинини. Тим більше свинина м'якше і швидше готується.Кількість порцій: 8Свинина - 1 кілограмЦибуля - 2 штукиВершкове масло - 90 грамКрем - 4 Ст. ЛожкиТоматна паста - 1 Ст. ЛожкаБорошно - 1 Ст. ЛожкаСолодка гірчиця - 1 Чайна ложкаЧорний пер...
Читати даліНеможливо уявити Німеччину без м'яса. Вони його їдять повсюдно. Причому воно є в різних видах, але неодмінно має бути жирним, ситним і в великих кількостях. Ділюся рецептом приготування.Ви можете почати знайомство з подібною кухнею з одного з найпопулярніших рецептів. Ознайомтеся з тим, як приготувати рульку по-німецьки або по-баварськи. До таког...
Читати даліПросте в приготуванні, але дуже смачна страва з німецької кухні. Подають його і холодним, і гарячим, адже воно однаковий смачно в будь-якому вигляді. М'яке і ніжне м'ясо з рум'яною скоринкою. Хто відязикаться? Просте в приготуванні блюдо, яке проте готується довго: годину 3 як мінімум. Але ми нікуди не поспішаємо, чи не так? Адже ми хочемо насоло...
Читати даліЗдавалося б, незвичайна назва і нічим не примітна зовнішність, але насправді - це дуже смачно! Блюдо німецької кухні з фаршу (швидко - швидкий, КУЛЬТУР - частинка фаршу).Приготувати шнельклопс досить просто, рецепт з розряду "закинув все в сковороду і загасив" . По суті, це звичайний фарш, тушкований в сметанному соусі. Виходить не тільки просте,...
Читати даліЩо може бути традиційніше в Німеччині, ніж вечеря з сосисками і квашеною капустою? Розповім про те, як приготувати сосиски з квашеною капустою в пиві. Просте, смачна страва для ситного обіду і вечері.Можна використовувати будь-яке пиво, краще пшеничне, або яблучний сидр. Таке блюдо можна подавати в тарілці або в булці, буде схоже на хот-дог. Соси...
Читати даліМожна точно сказати, що в Німеччині вміють готувати м'ясо. І можна підкреслити багато вдалих рецептів гарячих страв, які будуть неймовірно ситні і дуже смачні для любителів м'яса. Ось один з них.Ми разом зробимо національне баварське блюдо "айсбан" . А точніше я розповім про те, як приготувати свинячу рульку по-німецьки. Запікається вона разом з ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
