Давайте приготуємо неймовірно смачну печеню з субпродуктів, рецепт якого прийшов до нас з Казахстану! На батьківщині його готують на багатті, ну а ми зробимо куирдак у себе вдома.Звичайно ж, субпродукти - це справа на любителя, ну а я як раз є таким любителем, тому зараз я розповім вам, як приготувати куирдак. Це традиційне казахське страву, яке ...
Читати даліПельмені - традиційне блюдо в багатьох кухнях. У кожного з цих народів є своя родзинка, своя особливість в приготуванні. Пропоную вам зробити вдома манти по-казахському.Манти є національним блюдом багатьох кухонь. Сьогодні пропоную приготувати один з варіантів - манті по-казахськи.Баранина - 300 грамСало - 20 грамЦибулина - 6-7 штукЯйце - 1 штука...
Читати даліМанти готують по-різному, кожен із способів - по-своєму оригінальний і смачний. Пропоную доповнити вашу кулінарну скарбничку, приготувавши манти з фаршем і картоплею.Приготувати манти з фаршем і картоплею насправді набагато простіше, ніж здається. За допомогою докладної інструкції зробити це зможе навіть новачок в кулінарії.Фарш - 500 грамКартопл...
Читати даліСуп (şurpa) - це національне казахське страву з баранини, яке стане прикрасою будь-якого столу. Пропоную вам рецепт сорпа по-казахському, який ви можете приготувати на обід.Щоб приготувати сорпа по-казахському, потрібно, в першу чергу, відварити м'ясо з спеціями. У бульйоні варимо соковито, нарізаємо інші інгредієнти і позбавляємося від кісток. К...
Читати даліТісто, м'ясо, овочі - ось три кити середньоазіатської кухні! Додаючи різні прянощі і змінюючи технологію приготування, отримуємо страви різні, але незмінно смачні. Готуйте з задоволенням! Всі знають середньоазіатський лагман. Але не всі знають, що у лагмана багато родичів. Це і салма, і Дунганскій локшина, і локшина, і манпар. Скрізь готується ос...
Читати даліГотувати бефстроганов в пароварці в домашніх умовах на багато легше, ніж смажити м'ясо на сковороді. Більш того, так ви позбавитеся від забризкування і миття плити, а також зможете скуштувати здорову їжу.У поєднанні з овочами м'ясо виходить дуже ніжним. Їжа, приготована на пару, відрізняється не тільки приголомшливими смаковими якостями, але і ко...
Читати даліНіколи не готували бефстроганов в скороварці в домашніх умовах? Тоді зверніть увагу на цей рецепт, оскільки блюдо виходить ніжним, а часу на його приготування потрібно мінімум.Як швидко приготувати бефстроганов в скороварці в домашніх умовах? Все просто! Поки техніка буде виконувати своє завдання, відваріть гарнір. До м'яса можна додати сметану, ...
Читати даліВас приваблюють страви різних національних кухонь? Тоді обов'язково звернути увагу на цей рецепт приготування бешбармака з баранини по-казахському. Неймовірно ситно і дуже смачно.1. Щоб приготувати бешбармак з баранини по-казахському в домашніх умовах насамперед вимийте м'ясо і викладіть у велику каструлю.2. Додайте 1 цілу цибулину і відправте на...
Читати даліЯкщо ви любите не тільки класичні страви, але і експерименти на кухні, тоді, я думаю, вам сподобається цей класний варіант, як приготувати бешбармак з фаршу у вигляді ситної і смачної запіканки.Перед вами повноцінне блюдо для всієї родини на обід або вечерю. Сам процес зовсім нескладний, так що навіть новачок на кухні без зусиль зможе повторити р...
Читати даліПеред вами - рецепт приготування чужука з конини. Хто не знайомий з такою назвою. Розповім, що це така ковбаска домашнього приготування, яку роблять з конини. Дуже незвично і смачно! Розповідаю, як приготувати чужук з конини. Взагалі, раніше таку ковбасу готували без сала, і не варили, а довго в'ялили і сушили, поки вона не ставала такою твердою,...
Читати даліПоспішаю поділитися з вами дуже простим і шалено смачним рецептом м'ясного гарячого. До гарніру, овочам або соусу така баранина підійде відмінно. Та й сам процес напевно не викличе труднощів.Хочу показати вам, як приготувати смажену баранину на сковороді. Щоб м'ясо було ще смачніше і ароматні, його необхідно замаринувати заздалегідь з часником, р...
Читати даліУ казахській кухні це блюдо називають Жау-Буйрек, в Шотландії його називають "хагіс", в російській кухні -"& Quot няня. Незалежно від походження це блюдо дивовижне. Спробуйте! Enemy нирки - дивовижне блюдо, яке приправляється гострими спеціями і начиняється фаршем з субпродуктів. Що стосується крупи, можна використовувати гречку або рис. Начиняєт...
Читати даліКовбаса з конини (суддя, Джульфінская) - вельми специфічний продукт: у неї своєрідні і запах, і смак. Але хто хоч раз спробував домашню ковбасу з конини, вже не зможе відязикатися від неї. Готуємо! Ковбасу з конини дуже легко можна приготувати вдома, адже рецепт приготування дуже простий. Найголовніше - вибирайте правильне молоде м'ясо. Головна о...
Читати даліКупуючи ковбасу в магазині, ви не можете бути впевнені в її якості. Пропоную приготувати смачну домашню ковбасу з легких прямо у себе вдома. Ароматна і смачна - вона стане незамінною! Це класичний рецепт приготування ковбаси з легких. Після того, як ковбаса звариться, по бажанню, її можна додатково підсмажити. Готова ковбаса подається не тільки в...
Читати даліСмажені - традиційне казахське печеня з м'яса або субпродуктів. Готується з цибулею та картоплею. Найкраще, для приготування використовувати казан, в ньому страва вийде більш насиченим і смачним! Це класичний рецепт приготування Куурдак з легких. Для приготування цього чудового блюда я використовував такі інгредієнти: печінку, легкі, серце, курдю...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
