Kwırdak - це національне казахське м'ясне блюдо. Рецепт приготування куирдака з картоплею не дуже складний, страва - бюджетне, з субпродуктів.Щоб приготувати куирдак з картоплею, потрібно спочатку розтопити жир, потім по черзі добре прожарити все субпродукти. Потім смажимо все разом з цибулею, тушкуємо з бульйоном і тушкуємо з картоплею.Легке яло...
Читати даліДо вашої уваги - класичний рецепт мант з джусай прямо з Алма-Ати! Виходить досить цікавий і незвичайний смак, більш ароматних і ситних мант я не пробувала! Так що ділюся з вами! У мене немає сумнівів, іноді кожної господині є сенс придбати абсолютно нові інгредієнти і приготувати з них вже давно відоме блюдо. Адже воно відразу ж заграє по-новому!...
Читати даліНе знаю, ніж смачненьким побалувати сім'ю на обід або вечерю? Якщо у вас є в запасі час і бажання провести його з користю, тоді ось вам хороший варіант, як зробити манти з гарбузом по-казахському.1. Для того, щоб зробити тісто, просійте в миску з високими бортами борошно з сіллю. Зробіть в центрі невелике заглиблення, вбийте туди яйце.2. Влийте т...
Читати даліВаріантів цієї страви існує чимало, і начинки можуть бути самі різні. Якщо ви любите експериментувати на кухні, тоді рецепт самси по-казахському - це саме те, що потрібно.1. Печінка, легке і серце вимити і розкласти по окремим каструлях. Залити водою і відправити на вогонь. Варити до готовності, потім воду злити і субпродукти трохи остудити.2. Ті...
Читати даліДитинство моє пройшло в Казахстані на Каспійському морі. Ми часто виїжджали на берег моря з ночівлею і дорослі варили бешбармак або шурпу. Я її тоді не їла, але добре пам'ятаю в якому захваті були чоловіки.Шурпа по-казахському готується дуже просто. Казахи - кочівники, і національна кухня у них не дуже багата. Наваристий суп для них одне з головн...
Читати даліМи часто готуємо шурпу на багатті у себе на дачі. Особливо коли збирається велика компанія. Якщо у вас схожа ситуація, рекомендую спробувати: всі будуть ситі і задоволені - це точно. Готуємо! Шурпа на багатті готується весело і непомітно. Запах змушує текти слинка у всіх, хто зібрався навколо багаття. Шурпа на багатті виходить надзвичайно смачною...
Читати даліКоли чоловік моєї племінниці (чуваш за національністю) він розважав нас, я записала цей рецепт як шурпа по-Чуваської. Виходить дивовижно смачна шурпа - спробуйте, вже чуваші знають в ній толк.Готується шурпа по-Чуваської нешвидко, бо баранину треба поварити подовше. Але, якщо вона молода, то і час готування скоротиться. А так, в принципі, рецепт ...
Читати даліПриготувати самсу з листкового тіста - виразно просте і доступне рішення для будь-якого кулінара. Листкові пиріжки володіють чудовою ароматом, ситної начинкою і хрусткою золотий скоринкою.Якщо ви не знали, як приготувати листкову самсу з фаршем, скористайтеся даними рецептом. Спочатку можна приготувати листкове тісто власноруч, але також можна ку...
Читати даліРозповім, як приготувати листкову самсу з м'ясом. Це просте в приготуванні блюдо, і я дуже сподіваюся, що вам воно сподобається. Просто купіть упаковку листкового тіста і трохи фаршу - і справа в капелюсі! Поділюся з вами рецептом приготування листкової самси з м'ясом в домашніх умовах. Виходить відмінний варіант вечері або обіду "на швидку руку"...
Читати даліСправжня сорпа готується тільки з баранини. Це одне з найбільш соковитих і смачних страв казахської кухні, так що рецепт приготування сорпа з баранини явно стане в нагоді.Цей рецепт приготування сорпа з баранини знадобиться вам, якщо ви збираєтеся у великій компанії друзів на природу. Рецепт непростий, але по витікання декількох годин готування, ...
Читати даліІноді швидкі і смачні перекуски на роботі чи навчанні просто необхідні. Сьогодні я поділюся з вами нескладним рецептом, як приготувати сосиски в листковому тісті в домашніх умовах.Такі пиріжки з сосисками можна подавати гарячими, з легким свіжим овочевим салатом, заправленим олією або, як в кращих німецьких традиціях, з кислою капустою. Також (як...
Читати даліСмачне домашнє морозиво - легке, дієтичне і корисне ласощі для тих, хто дотримується правил правильного харчування. Задоволення і користі від такого морозива ви отримаєте ой як багатоВ цьому десерті відмінно поєднуються ягоди і легкий знежирений йогурт, який можна замінити на кокосове молоко (його знадобиться трохи менше). Від такого морозива ви ...
Читати даліДуже смачний заливний тарт без цукру і глютену. Підійде для дотримуються дієти.Кількість порцій: 8Борошно рисове - 80 грамЗаголовок Бондюель - 40 грамЯблуко - 50 грамТопінамбур сироп - 1 Ст. Ложка (можна не додавати)Розпушувач - 0, 5 чайних ложкиСіль - 1 щіпкаЙогурт - 250 грам (густий йогурт типу грецького)Куряче яйце - 1 штука (добірне)Молоко - ...
Читати даліТут я поділюся з вами чудовою ідеєю смачного і корисного сніданку. Розповім, як приготувати ягідний смузі "чорничний маффин" . Будемо використовувати заморожену чорницю, банан і йогурт. Приступимо! Ягідний смузі - один з найкрасивіших сніданків. У ньому міститься багато вівсяних пластівців, а банан і ягоди з молоком дають необхідну енергію. Для п...
Читати даліСекрет цього печива полягає в терпінні. Для рецепта використовується харчовий барвник, його колір ви можете вибрати самостійно. Розповім вам про те, як приготувати цікаве печиво.Приготування печива зажадає від вас часу: спершу на охолодження печива, потім на його приготування. Готове печиво остудіть, а потім подавайте до столу. Можна використовув...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
