Смачне, дуже ситне, справжнє домашнє грузинське блюдо, воно просто готується і з'їдається просто моментально. Приготуйте оджахурі по-грузинськи для своїх рідних, вони точно залишаться задоволені.Це чудове блюдо так і перекладається з грузинського - "сімейне", призначене воно як раз для тихого вечері або обіду в колі сім'ї. І якщо вам також до душ...
Читати даліСуп з баранини з перловкою за традицією готують в Шотландії, його так і називають - суп по-шотландськи. Тільки ми внесли одну правку - ріпу замінили картоплею. Спробуйте! «Шотландський» суп з баранини з перловкою готуйте так. Попередньо замочіть перловку. М'ясо відваріть з цибулею до напівготовності. Штам Бульйон, баранину поріжте і поверніть в б...
Читати даліЛаваш адигейський - простий і доступний рецепт чудовою закуски, яка підійде і на обід, і на сніданок. Тонкий лаваш з ситної начинкою з помідорів, сиру і адигейського сиру. Дуже смачно! Перед вами - простий рецепт приготування лаваша адигейського. Начинка готується з подрібненої зелені, сиру, яєць і адигейського сиру. Ретельно перемішуємо інгредіє...
Читати даліВи збираєтеся подати незвичайний десерт до чаю і приємно здивувати своїх близьких? Тоді обов'язково скористайтеся варіантом, як приготувати пиріг з хурмою. Смачний і незвичайний пиріг до ваших послуг! Простий і дуже смачний пиріг готується без особливого клопоту. Рецепт розрахований на підготовку тесту в хлібопічці, але випікати пиріг пропонуєтьс...
Читати даліУ цьому році у нас на дачі прямо урожай червоної смородини. На наступний рік запаслися всілякими заготовками, про одну з яких хочу вам розповісти. Читайте і позначайте в свої записники.Неймовірно простий рецепт розповість, як приготувати червону смородину у власному соку. Таке кисло-солодке варення сподобається і дорослим, і дітворі. Чудово допом...
Читати даліПопулярний російський десерт, що робиться на основі тесту з борошна і сметани, а випікається у фритюрі або на сковороді з великою кількістю масла. Розповідаю, як приготувати простий рецепт хмизу.Хворост або хрустікі обсмажують на олії і при подачі прикрашають цукровою пудрою. Відразу зі сковороди перекладіть хмиз на серветку або на пергамент, щоб...
Читати даліЯкщо у мене є волоські горіхи і соус «Ткемалі», то з вибором страви немає проблем: Я хочу витратити! )) Хіба можна встояти перед цим ароматом і смаком, ммм ... Ті, хто пробував цей знаменитий суп в Грузії, мене зрозуміють, і саме там мене навчили, як приготувати «Харчо» класичний з ткемалі. Я вже на кухні, а ви? Класичним Підкислювачі для супу «Х...
Читати даліЗібрали врожай помідорів і не знаєте, що з ними робити? Заготовте аджику з помідорів на зиму, і взимку ви себе будете дякувати, подаючи таку аджику до самих різних страв.Аджика - геніальний винахід людства. Цей червоний соус універсальний, його можна подавати до чого завгодно, використовувати в приготуванні інших соусів і страв, в ньому можна мар...
Читати даліЯкщо у вас або ваших рідних алергія на глютен, то приготуйте смачну і рум'яну піцу на рисовому борошні. Блюдо вийде не менш апетитним і барвистим, а на смак - таким же приголомшливим.Ароматна піца так і манить, особливо якщо вона з пилу, з жару з духовки. Але тим, кому протипоказаний глютен, можна порадити приготувати цю страву на основі з рисово...
Читати даліМчаді - це ситна грузинська випічка, яка готується на основі кукурудзяного борошна. Її прийнято подавати замість хліба, але можливо і як самостійне блюдо. Давайте спробуємо приготувати її вдома.У багатьох народів є свої національні коржі, які подаються до основної страви. У Грузії цей рецепт популярний на півдні. Сьогодні ви зможете дізнатися про...
Читати даліВи коли-небудь пробували легкі коржі на йогурті? Це відмінна закуска, яку можна подавати з аджикою, соусами, Помазков, до супу і не тільки! Рекомендую всім на замітку рецепт тесту на йогурті! Таке тісто на йогурті готується дуже просто, багато інгредієнтів не знадобиться. Досить взяти хороший натуральний йогурт без добавок, борошно (або в моєму в...
Читати даліСтрави азербайджанської кухні приготувати не так просто через оригінальності національної субкультури і особливостей традицій. Але сьогодні ми дізнаємося секрет, як приготувати азербайджанську пахлаву.Національна азербайджанська кухня дивує своєю оригінальністю і незвичайним смаком. Діти просто обожнюють такі ласощі і не можуть дочекатися, поки п...
Читати даліЦя страва прийшло до нас з гірських селищ українських Карпат. Його часто подають в місцевих ресторанах. Але щоб спробувати його, необов'язково їхати в Україну, можна приготувати на власній кухні.Для приготування цієї страви купите на ринку хороший шматочок баранини без кістки.1. Баранину промийте. Поріжте м'ясо шматочками, зріжте плівки.2. Цибуля...
Читати даліХто ще не пробував грузинську кухню - почніть з цього традиційного рецепту лобіо з волоськими горіхами. Чи не складний процес приготування принесе Вам по-справжньому смачний результат.Лобі - це узагальнена назва для всіх страв грузинської кухні з квасолі. Власне кажучи, просто лист лобіо - це квасоля на грузинському. Рецептів цієї страви існує бе...
Читати даліБасматі з овочами і морепродуктами - страва, чимось нагадує одночасно і плов, і паелью. Для приготування годяться і заморожені морепродукти, тому готувати цю страву можна круглий рік.Басматі з овочами і морепродуктами - це дуже смачна страва з рису басматі і морепродуктів, яке чимось нагадує паелью і плов, проте не є ні тим, ні іншим. Описане в ц...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
