Такий спосіб приготування хінкалі не можна назвати традиційним, адже найчастіше їх відварюють або ж просто готують на пару, проте смажені хінкалі виходять не менш смачними, самі спробуйте.Не часто, але все ж можна зустріти в грузинських ресторанах таке блюдо, але нам навіть нікуди йти не доведеться, щоб його спробувати, тому що ми приготуємо смаж...
Читати даліКаурма - блюдо грузинської кухні, зазвичай готується з баранини. По суті, каурма - це пряне рагу з овочами і спеціями. Смачне, соковите і ситне блюдо. Ідеально підійде на обід з картоплею або рисом.Каурма досить популярна страва, хоча я тільки недавно знайшла цей рецепт. Каурма може бути самостійною стравою, але в багатьох кухнях світу служить і ...
Читати даліПриготувати кебаб по-грузинськи в домашніх умовах дуже просто. Більш того, вам не знадобиться навіть велика кількість інгредієнтів. Все дуже легко і зрозуміло.Кебаби дуже популярні у всіх кавказьких країнах, і Грузія - не виняток. Відмінність кебаба по-грузинськи в тому, що в його приготуванні дуже активно використовуються спеції, а подається він...
Читати даліРозповідаю, як просто можна зробити шашлик! Такий рецепт приготування класичного шашлику з баранини треба запам'ятати - всього кілька прийомів, - і дуже смачний шашлик вийде! У цьому простому рецепті класичного шашлику з баранини все ж є кілька тонкощів, про які зараз згадаю. Перше - м'ясо беріть молодого баранчика, при чому не в магазині, а на р...
Читати даліЛегкий, але вельми ситний, ароматний і нескладний. Хочете побалувати себе смачненьким на обід? Тоді цей рецепт приготування класичного супу з фрикадельками спеціально для вас.Цей класичний суп з фрикадельками в домашніх умовах при бажанні можна доповнити найрізноманітнішими овочами, а також зеленню за смаком. Що стосується самих фрикадельок, то т...
Читати даліДумаю, що все хоч раз пробували хачапурі по-аджарський. А ось про котлетах чули не всі. Сьогодні ми будемо виправляти цей недолік. Приступимо! Хто ж відязикаться від великих, смачних і ситних котлет? думаю, таких буде не багато. Виходять вони дуже ситними і соковитими, хоч і запікаються в духовці. Якщо ви хочете, щоб в готових котлетах жовток зал...
Читати даліЯкщо ви хочете внести різноманітність у звичні вам страви - приготуйте котлети по-грузинськи. Рецепт дуже простий, проте котлети вийдуть незвичайні, оригінальні.У Грузії котлети домашнього приготування теж дуже популярні. Для їх приготування, як правило, використовуються свинячо-яловичий фарш і хороші грузинські спеції. А так, в цілому, технологі...
Читати даліДоступний і простий рецепт приготування лаваша з фаршем в мультиварці. Запечена таким чином, лаваш дуже нагадує домашній пиріг. За рахунок заливки він виходить неймовірно ситним і соковитим! До вашої уваги - простий рецепт приготування лаваша з фаршем в мультиварці. Виходить дуже швидкий і соковитий домашній пиріг з найпростіших, недорогих інгред...
Читати даліВсім нам іноді не вистачає часу на довге стояння біля плити, але бажання смачно поїсти теж адже ніхто не відміняв! Для таких випадків лаваш з фаршем за цим рецептом - справжня знахідка.Як же зробити лаваш з фаршем так, щоб він перетворився в оригінальне і смачне блюдо, а не був тривіальним і нудним фастфудом? Читайте нижче1. Для початку нам знадо...
Читати даліЛегкий варіант для ранкового бутерброда, а також добра закуска на будь-яке свято.Лаваш - справжня знахідка для винахідливої господині. Що тільки не загортають в нього любительки кухонних експериментів! Я пропоную вам спробувати простий рецепт - лаваш з шинкою і помідорами. Замість звичайного ранкового бутерброда - просто прекрасно, як закуска д...
Читати даліПропоную вам спробувати рецепт приготування лаваша з шинкою і сиром. З лавашем начинка виходить дуже смачною.Це дуже простий рецепт приготування лаваша з шинкою і сиром, так що тут всього кілька кроків: спочатку лаваш змащуємо майонезом, потім викладаємо на лаваш сир і шинку і обсмажуємо лаваш, попередньо загорнувши його, на пательні.Лаваш - 1 шт...
Читати даліВсі ми коли-небудь смажили люля-кебаб на шампурах на мангалі. А вдома в духовці пробували приготувати? Якщо ні, тоді цей рецепт як раз для вас.Люля-кебаб - це кавказька котлета без хліба і яєць, яку традиційно смажать на вугіллі. Приготувати люля-кебаб в домашніх умовах можна і без вугілля, тут нас виручить духовка. Навіть приготований в духовці,...
Читати даліДля любителів пряної і ароматною грузинської кухні пропонуємо рецепт, як приготувати лобіо з червоної квасолі з м'ясом. Смачне і ситне блюдо, яке відмінно урізноманітнює повсякденний раціон сім'ї.Лобіо - це традиційне блюдо, яке представляє грузинську кухню. Його готують не тільки в ресторанах Грузії, а й по всьому світу. Існує багато рецептів йо...
Читати даліСитна квасоля і тане в роті м'ясо - блюдо для справжніх любителів смачної і здорової їжі і не тільки! Перед Вами нехитрий рецепт лобіо з м'ясом.Якщо Вам не хочеться готувати просто квасоля, та й за столом зберуться чоловіки, яких потрібно нагодувати, тоді спробуйте це вельми цікаве блюдо. Бобові відомі своїми корисними якостями, з м'ясом вони ще ...
Читати даліПоки літо не закінчилося, потрібно обов'язково встигнути спробувати справжній грузинський шашлик мцваді. Багато про такий блюді, можливо, ніколи навіть і не чули. Але ось спробувати його варто обов'язково! Те, що грузинський шашлик - один з найсмачніших, напевно, факт загальновідомий, є кілька традиційних способів його приготування. У цьому рецеп...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
