Чого тільки на знайдеш на полицях магазинів. Мені попалася якось упаковочка заправки для знаменитого грузинського супу. Чому б не спробувати зварити його з нею, згодні? запам'ятовуйте рецепт! Хочу розповісти, як приготувати "харчо" з готовою заправкою. Чесно скажу, з нею процес спрощується до неможливості Вам будуть потрібні тільки м'ясо, рис і г...
Читати даліСитний, ароматний і шалено смачний грузинський супчик за класичною рецептурою. Записуємо себе в куховарську книгу рецепт харчо по-домашньому вже зараз! Для приготування харчо по-домашньому я беру хороший шматок баранини, хоча можна сміливо брати і яловичину, і телятину, і свинину. Просто баранина як ми знаємо володіє специфічним ароматом, не всім...
Читати даліЯкщо ви любите наваристі, ситні і апетитні супчики, то напевно оціните цей варіант, як приготувати "харчо" (простий рецепт). Ніжне м'ясо, Мал, ароматні спеції - чудове блюдо на обід! Ця страва вже давно стало традиційним не тільки для грузинської, але і для російської кухні. Це й не дивно! Супчик нескладний в процесі і при цьому дійсно дуже смачн...
Читати даліЕксперименти з класичними рецептами іноді приносять несподівано приємні результати. Наприклад, хочу розповісти, як приготувати "харчо" з квасолею. Вийшло дуже здорово. Спробуйте! Навіщо в "харчо" квасоля? А чому б і ні Вона відмінно доповнює всі інгредієнти і вписується в рецепт чудово. Мені подобається використовувати консервовану квасолю, але м...
Читати даліЯкщо ви хочете зварити наваристий, апетитний грузинський суп, але під рукою немає свіжих помідорів, не біда, так як приготувати "харчо" з томатною пастою теж можна. Розповім про весь процес детально.Цей пряний суп - чудовий варіант для обіду. Відразу хочу сказати, що оригінальний "харчо" зовсім не гострий, як чомусь прийнято вважати. Ароматний - ...
Читати даліНаваристий, неймовірно пряний і ароматний суп хочу запропонувати вам на замітку. Якщо ви без розуму від складних перших страв, тоді для вас цей класний варіант, як приготувати "харчо" з в'яленими томатами.Як і будь-яке інше класичне блюдо, "Xarco" господині готують по-різному. Це лише одна ідея, яка, я сподіваюся, доведеться вам до душі. Щоб був ...
Читати даліКавказька кухня добре знайома нам по декількох класичними рецептами, які вже давно увійшли в наше меню. Одним таким варіантом наваристого і ароматного супчика я якраз поспішаю поділитися.Хочу запропонувати вам взяти на замітку класний варіант, як приготувати "харчо", традиційний рецепт грузинського супу насправді зовсім нескладний. Єдиною особлив...
Читати даліХочу запропонувати вам випробувати цей варіант, як приготувати "харчо" в домашніх умовах. В даному випадку використовується традиційна яловичина, але можна взяти і баранину, наприклад. Спробуйте! Це ароматний, наваристий суп, який стане приголомшливою ідеєю для сімейного обіду. Його родзинка в спеціях і горіхах. В даному випадку не використовуєть...
Читати даліОдне з найсмачніших кавказьких страв - це хашлама з яловичини. По суті, це хитрий спосіб варіння яловичого м'яса. Зробіть все строго за рецептом - і будете в захваті від результату.Напевно, багато хто з вас чули про існування такого блюда, як хашлама. Це дуже популярне кавказьке блюдо, яке вважається традиційним в Кахетії (регіон Грузії). Там це ...
Читати даліХінгал (хінкалі) - одне з найсмачніших страв, які може запропонувати кавказька кухня. Щоб і ви оцінили всю красу цього блюда, пропоную вам рецепт приготування Хінгано грузинського.Рецепт приготування Хінгано грузинського найскладніший. Спочатку потрібно баранину перетворити фарш і додати в неї інші інгредієнти начинки, потім готуємо крутий тісто ...
Читати даліХоча хінкалі і манти схожі на звичні нам пельмені, але готувати їх краще по-іншому: не варити у воді, а поставити на пар. Тоді зовні ви отримаєте м'яке тісто, а всередині соковиту м'ясну начинку.Не полінуйтеся і зробіть цей рецепт самі. Він разюче відрізняється від магазинних напівфабрикатів. Ви отримаєте справжнє грузинське національне блюдо. Об...
Читати даліТануть у роті ніжні і соковиті хінкалі - це просто відмінний варіант для святкового столу! Цей простий класичний рецепт хінкалі по-грузинськи допоможе вам здивувати і порадувати ваших гостей.Жоден сімейне свято в Грузії не обходиться без хінкалі. По суті, Хінкалі - це ті ж пельмені - м'ясо, зварене в оболонці з тіста. Але це тільки для тих, хто ї...
Читати даліЯ хочу показати вам, як приготувати хінкалі зі свининою, багатьма улюблена страва кавказької кухні. Сочеьаніе соковитою м'ясною начинки і ніжного тіста мало кого може залишити байдужим. Пробуйте! Як ви побачите, приготувати хінкалі зовсім нескладно. Тісто і начинка зовсім прості. Але потрібно првільно зліпити мішечок, щоб начинка не витікала. На ...
Читати даліГрузинська кухня дуже різноманітна, багата на ароматні спеції, велика кількість зелені. Можна готувати супи, м'ясо, каші та інше. Я обожнюю рецепт, як приготувати смажену печінку по-грузинськи.Грузинська кухня дуже щедра на різноманітні спеції і трави. Для неї характерні поєднання гострого і солодкого, кислого і гострого, насиченого і пряного. На...
Читати даліЩоб приготувати смачну свинячу печінку, досить проявити трохи фантазії і витратити, буквально 30 хвилин свого часу. Чудове м'ясне блюдо прекрасно поєднується з будь-якими гарнірами! Спробуйте приготувати дещо дуже смачне на обід або вечерю. Просте блюдо - смажена печінка свиняча в домашніх умовах. За рахунок пивного маринаду і ніжного льезона, пе...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
