Справжня чеська кухня з її незабутніми запахами: пиво, м'ясо, капуста, і все це пишність в одній страві. Відмінний вибір для справжніх любителів Чехії. Це насправді класичний рецепт м'яса в пиві по-чеськи з усіма його нюансами і особливостями. Я б звичайно не радила включати це блюдо в число повсякденних, бо, всім відомо, що чеська кухня дуже жир...
Читати даліДосить незвичайний спосіб приготування м'яса, який відмінно підійде для смачного і ситної вечері на всю сім'ю. М'яса виходить дуже м'яким і соковитим, з легким хлібним ароматом. Звичайно, останнім часом з'явилося досить багато різних варіантів приготування м'яса в пиві, але, повірте мені, цей рецепт приготування м'яса в пиві в духовці дійсно хоро...
Читати даліВиграшний варіант ситної вечері 2 в 1 - це відбивні під шубою в духовці в домашніх умовах. Вам не потрібно стояти над плитою і всього за сорок хвилин на вашому столі буде приголомшливе блюдо. Прекрасний варіант обіду або святкового вечері. Ніжні свинячі відбивні під шубою готуються саме таким способом, але варіацій може бути кілька. Наприклад, мо...
Читати даліНазва цього рецепта в якійсь мірі умовно - відбивні по-французьки це звичайнісінькі відбивні, тільки запечені під сиром. До французької кухні - ніякого відношення. Але головне - смачно адже! Звичайно, я трохи злукавила - далеко не тільки присутність сиру в списку інгредієнтів дозволяє назвати ці відбивні "французькими " . Пікантний маринад на осн...
Читати даліЯкщо вас раптом занесе в Чехію, раджу заязикати в місцевому ресторанчику пивний суп в хлібі - це неймовірно смачно! А поки ми не в Чехії, пропоную аналогічний рецепт приготування супу у себе вдома! Це простий рецепт приготування пивного супу в хлібі. Я використовував темне пиво і вийшло чудово. Якщо ви категорично не бажаєте вживати алкоголь, пив...
Читати даліЗа даним рецептом рулька виходить дуже смачною, м'якою і ароматною. Подати її можна на святковий стіл, гості точно оцінять блюдо гідно. За даним рецептом рулька готується в мультиварці-скороварці. Вже через 1 час 30 хвилин, блюдо буде повністю готове і його сміливо можна буде подати до святкового столу. М'ясо вийде м'яким і дуже ніжним на смак.Ру...
Читати даліРулька в пиві з кислою капустою - страва, що не потребує ні в яких епітетах і описах. П'ятничний вечір, кілька пляшок хорошого пива, рулька з капустою - і більше від життя нічого не треба. Тут на днях, наскільки знаю, в Німеччині (та і не тільки) замовчування Октоберфест. Мабуть, хвиля Октоберфесту наздогнала і наш будинок - чоловік недавно зажад...
Читати даліРулька в пиві запечена - зовсім дієтичне блюдо, але як це смачно! Неможливо собі відязикати. Я запікаю рульку не часто, але коли це роблю, всі залишаються ситі і задоволені. Дуже смачно! Рулька в пиві запечена смачне блюдо. Рулька в пиві запечена готується досить довго і треба набратися терпіння, але це того варте. Рульку в пиві запечену можна по...
Читати даліТрішечки зусиль і чудовий суп, родом з Праги, прямо у вас на столі. Чи не любити його неможливо, густий і ситний, а до того ж виглядає настільки привабливо, що не пройдеш повз! Перед вами класичний рецепт приготування супу в хлібі по-чеськи. Із зазначених інгредієнтів можна приготувати чотири порції ароматного і густого супчика в хлібі. До речі, ...
Ніхто не любить коли телятина виходить жорсткою і практично не жується, мені це також не подобається, тому я мучуся її в духовці протягом 3 раз порт, а в кінці заливаю мяско найніжнішим соусом. Телятина відноситься до низькокалорійному м'яса з-за малого вмісту в ній жиру, тому при приготуванні телятини дуже важливо її не пересушити, інакше їсти т...
Читати даліМ'ясні страви завжди можна урізноманітнити, додавши в них яскравий додатковий інгредієнт, наприклад, для телятини ідеально на цю роль підійде чорнослив, з ним м'ясо придбає новий насичений смак. У кожного свої уявлення про те, як смачно готувати м'ясо, моя мама, наприклад, терпіти не може, коли в ньому трапляються різні сухофрукти, а мені вони на...
Читати даліМожливо, для кого-то це блюдо буде занадто простим, але для мене воно найулюбленіше, адже приготувати таку телятину з картоплею можна дуже легко і швидко, і вона завжди виходить неймовірно смачною. Взагалі, цей простий рецепт телятини, тушкованою з картоплею, часто використовують для приготування обіду або вечері дітям, адже м'ясо це низькокалорі...
Читати даліСамий легкий, простий і дієвий спосіб приготування будь-якого м'яса, з яким воно завжди виходить соковитим і ніжним, - це гасіння м'яса в сметані, і телятина тут не виняток, самі спробуйте. За таким рецептом м'ясо в нашій родині готують абсолютно все, тому що це єдиний перевірений і дієвий спосіб зробити його по справжньому смачним і соковитим. Й...
Читати даліСмачна кінська ковбаса - pikantnaya, ароматна і дуже смачна. З неї можна робити різні закуски, можете смажити її або запікати. Рецепт приготування казилик в домашніх умовах - до вашої уваги! Ковбаса - популярне м'ясну страву Середньої Азії. Його готують з конини. Ковбасу цю можна і варити, і смажити, а також коптити і сушити. Незважаючи на специф...
Читати даліНещодавно побачила рецепт, як приготувати колючі котлети з картоплі і свинини з оригінальною формуванням. Тим більше він мене підкупив тим, що котлети не обжаривают, а запікаються відразу в духовці. Дуже цікавий і зовсім простий рецепт! Картоплю можна нашаткувати ножем дрібною соломкою або скористатися теркою. А інше - справа техніки! Спеції може...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
