Bender з knedlikami
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную Вам рецепт чеської кухні: Bender з knedlikami. Тушковане м'ясо в хлібно-пивному соусі. М'ясо виходить ніжне, м'яке і соковите. Хлібний соус прекрасний. Порадуйте близьких рецептом чеської кухні. Обов'язково збережи собі цей рецепт.
При приготуванні цієї страви зовсім необов'язково використовувати яловичину, можна взяти і свинину, и курятину. І пиво, звичайно, не обов'язково темне.
- Яловичина - 500 грам
- Цибуля - 400 грам
- Сіль - За смаком
- Паприка - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
- Темне пиво - 0, 5 L
- Білий хліб - 4-5 скибочок
1. М'ясо наріжте на невеликі шматки.
2. Цибуля наріжте півкільцями.
3.Обсмажте цибулю разом з м'ясом, потім додайте склянку води і тушкуйте 40 хвилин.
4. Для пивного соусу м'якуш хліба замочіть в пиві хвилин на 20.
5. Перетріть в кашку.
6. Додайте до м'яса, перемішайте і тушкуйте пару годин.
7. Смачного!
