Рецепти бельгійської кухні

• 2021-02-11

Їжа в селі завжди відрізнялася своїми неперевершеними смаковими якостями. Незважаючи на простоту страви воно виходить дуже ситним і насиченим! Підійде для поста, як смачне дієтичне блюдо! Приготуємо картоплю по-селянськи з грибами в домашніх умовах. Для початку приготуйте овочеву начинку, яка пізніше буде запікатися зі звареним картоплею. Блюдо п...

• 2020-10-28

Не знаєте куди подіти час, що залишився від випічки білки? Хочете зробити легкий сніданок? Тоді обов'язково спробуйте приготувати білковий омлет.1. Рецепт приготування білкового омлету неймовірно простий. Це не тільки смачний сніданок, але і відмінний дієтичний вечерю. Для початку необхідно вбити в глибоку миску білки.2. Додати дрібку солі і рете...

• 2020-09-28

Це смачне і ароматне печиво дуже просто і легко готувати. Воно виходить дуже ніжним і м'яким всередині, з скоринкою зовні. Якщо ви любите випічку з кокосом, відразу замішуйте подвійну порцію.Любителі кокосової випічки напевно вже пробували покупні бельгійські печива. А я розповім вам, як приготувати кокосове печиво вдома і ви здивуєтеся наскільки...

• 2020-07-04

Вафлі - улюблені ласощі багатьох дітей. Але хрусткі бельгійські вафлі перевершили всі мої очікування. Вони настільки ніжні і смачні, що я вирішила приготувати їх до приходу наших близьких друзів до чаю.Такі вафлі будуть прикрасою будь-якого столу. Для цього слід прикрасити їх збитими вершками і покласти наверх кілька ягід. Це не тільки додасть ст...

• 2020-03-01

Якщо Вам набридла звичайна варена картопля як гарнір до багатьох страв, раджу поразнообразіть меню картоплею з часником і сиром, запеченої в духовці. Виходить дуже смачно, просто і незвично.Картопля з часником і сиром - це відмінний гарнір, який підійде практично до будь-якої страви.Існує чимала кількість рецептів приготування картоплі з часником...

• 2019-08-30

Так вже вийшло, що багато сучасних господині бояться братися за випічку будинку, і дуже даремно. Цей простий рецепт булочок не відніме багато зусиль, а результат сподобається навіть самим вибагливим! Так вже вийшло, що випічкою я ніколи не займалася, - завжди це здавалося справою клопіткою і віднімають багато часу. Але потім знайшла цей рецепт пр...

• 2019-06-14

Білковий крем по ГОСТу - це саме та меренга, яку готують з білків, заварених гарячим цукровим сиропом. Густий і пишний, він ідеально підходить для прикраси тістечок і тортів.Повітряний, легкий, але щільний і стійкий білковий крем по ГОСТу готується досить просто, але є нюанси. Як правило, співвідношення білків до цукру беруть 1:2. Але якщо цукру ...

• 2019-01-24

Бельгія вважається родоначальником картоплі фрі. Його там готують давно і багато. Але роблять це в 2 заходу, обсмажуючи в киплячому маслі. Заходьте і я навчу вас готувати картоплю по-бельгійськи.Рецепт традиційний Бельгійський, тому точно дотримуйтесь рецептуру і технологію приготування.Картопля - 500 грамМасло рослинне - 500 мілілітрівСіль - За ...

• 2018-12-08

Черговим ситним і смачним варіантом дієтичного страви може стати білковий бургер з овочами. Він готується абсолютно без додавання борошна, тому відмінно підійде в якості дієтичних булочок.Тепер бургер можна сміливо назвати не тільки корисною, але і дієтичної їжею. Отже, подивіться, як приготувати білковий бургер з овочами! Такі бургери відмінно п...

• 2018-09-17

Виявляється, що не всі в цьому житті пробували морепродукти. Заповнюємо прогалину і готуємо чудові мідії під ароматним вершковим соусом. Блюдо для справжніх гурманів! обов'язково спробуйте! Пропоную простий рецепт приготування мідій під вершковим соусом. Звичайно ж блюдо сподобається не всім, адже багато хто не люблять морепродуктів, але варто хо...

• 2018-07-21

Домашня Електровафельниця часто рятує мене. Завдяки їй я готую смачні сніданки. І не тільки один рецепт, а пробую різні. Цього разу вибір припав на даний варіант. Читайте! Ваші діти скажуть вам спасибі, за таку смачну випічку. А якщо ви додасте в неї шоколад, то просто пальчики оближіть! Для подачі найкраще додати свіжі ягоди і фрукти, а також цу...

• 2018-05-27

Таким кремом можна прикрасити будь-які тістечка і торти. А ще з нього можна робити цукерки "пташине молоко" .Білковий крем дуже популярний у любителів солодкої випічки. Рецепт приготування білкового крему з желатином повинен бути в записній книжці у кожної господині. Такий крем стане в нагоді для прикраси тістечок, для змащення бічних поверхонь т...

• 2018-04-12

Тартіні називають невеликі відкриті сандвічі. Це дуже популярний в Бельгії, та й взагалі в Європі сніданок. Ділюся з вами рецептом Тартіні з м'ясом лобстера. Вишукано, просто і дуже смачно! Хліб краще всього брати не найсвіжіший, а вилежатися і трохи підсушений.Для Тартіні краще не використовувати багато інгредієнтів - 1-2 улюблених і смачних про...

• 2018-03-27

До чаю хочу запропонувати вам спекти дивно повітряні, ароматні і смачні вафлі. Просте тісто, нескладний процес, а результат - приголомшливий. Раджу обов'язково звернути увагу на рецепт! Перед вами класна ідея приготування бельгійських вафель на молоці зі збитими білками. Якщо у вас на кухні є електрична вафельниця, тоді рецепт для вас! В даному в...

• 2018-03-27

Дивлячись в кондитерських на гарно оздоблені торти я і не підозрювала, що таку красу можна зробити самостійно в домашніх умовах. Розповім, як приготувати білково-заварний крем для торта.Такий крем можна використовувати для вирівнювання торта, поки він ще теплий, а також для створення прикрас, якщо він охолоджений. Можна пофарбувати крем за допомо...