Курячі відбивні найчастіше готують з філе. Щоб вони були соковитими, уважно стежте за м'ясом в процесі приготування. Якщо перетримати птицю на сковороді або в духовці, то філе буде сухим.Викладіть в тарілку обсмажені кружальця моркви. Потім покладіть куряче філе. Блюдо слід подавати відразу ж, поки куряче філе не охололо. Такі відбивні послужать ...
Читати далі