Страви в клярі: кулінарні рецепти

• 2016-05-10

Кабачки корисні для нашого організму, як і інші овочі. Є непоганий варіант приготувати їх смачно і незвично. А саме підсмажити в клярі. Пробуйте! Овочам завжди є місце на столі. Особливо якщо це кабачки. Поріжте їх кружками. Занурте кожен гурток в яйце, потім в борошно, ще раз повторіть і обсмажте на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки...

• 2016-04-29

Спробувати мідії в клярі в домашніх умовах повинен кожен, хто любить морепродукти. Готується блюдо швидко, а їх надзвичайний смак побалує смакові рецептори навіть розбещених гурманів.Відмінна закуска - мідії в клярі за класичним рецептом. Готуються вони максимально швидко, а для їх приготування потрібен фритюр. У кляр можна додати молоко або майо...

• 2016-03-31

Сьогодні покажу вам, як приготувати тріску (філе) смажену. Для цього приготуємо кляр на основі яєць і борошна. І в підсумку швидко отримаємо гаряче блюдо для будь-якого вашого улюбленого гарніру.Мені здається, що найкращі варіанти приготування будь-якої рибки - це запікання в духовці або обсмажування на сковороді. І часто смажити рибу набагато шв...

• 2016-03-25

Пропоную спробувати ще один варіант приготування курячої грудки. Хрустка зовні і дуже соковита всередині - вона сподобається і дорослим, і дітям! Обов'язково приготуйте грудку за цим рецептом! Сьогодні приготуємо ніжні шматочки курячої грудки, замариновані в суміші вершків і гострого томатного соусу "срірача", запаніровані в суміші сухарів і боро...

• 2016-03-24

Кальмари можуть стати приємним доповненням до пива, якщо їх правильно приготувати. Така закуска дуже популярна в кафе і ресторанах, але її можна швидко і просто приготувати в домашніх умовах.Якщо вам стало цікаво, як приготувати кальмари до пива, то цей рецепт для вас. Кальмари є прекрасною легкою закускою. Вони дуже корисні для організму. Така з...

• 2016-02-04

У сезон баклажанів неодмінно приготуйте їх в клярі. Блюдо дуже просте і смачне. Такі баклажани можна подати до столу в свята і в будні. Хорошим додаванням будуть різні соуси.Баклажани смажені в яйці - відмінна річна закуска. Готується дуже швидко і також швидко з'їдається. Подавайте їх зі сметаною, майонезом, кетчупом або будь-яким іншим соусом н...

• 2016-01-29

Рецепт приготування філе кефалі в клярі. У клярі рибу подавати краще в складі закусок.Перш ніж вмочати шматочки риби в кляр, її хвилин двадцять маринують в соку лимона. Виходить апетитна і хрустка скоринка.Лимон - 0, 5 штукиKyefali (філе) - За смакомРослинна олія - 1 Ст. ЛожкаПетрушка - За смакомЯйця - 2 штукиБорошно - 5 Ст. ЛожокПерець, сіль - З...

• 2016-01-25

Це дуже смачний кляр, прекрасно підходить для морепродуктів. На кефірі він має свій особливий смак, а крохмаль робить тісто хрустким.Є кілька секретів приготування вдалого клярі, не має значення, з яких він продуктів. Головне - це різниця температур. Рідка основа повинна бути попередньо охолодженої. А масло, в якому будете смажити, досить гарячим...

• 2016-01-15

Шпинат в клярі з соусом чатні - дивно хрустка вегетаріанська закуска. Знайомтеся з красивим і зрозумілим покроковим рецептом.Шпинат в клярі з соусом чатні - одне з улюблених страв в Індії. На санскриті це блюдо звучить як палак пакора. Найчастіше ми називаємо це блюдо просто - pakora. Дуже смачна хрустка закуска. Вона виходить хрусткою через поєд...

• 2016-01-02

Для того щоб по максимуму зберегти природний смак овочів і вітаміни, потрібно правильно їх піддати тепловій обробці. Інакше користі від плодів вже не отримаєш ніякої. Ділюся секретом! І якщо вам не хочеться просто їх варити, то можна зробити наступне. Наприклад, прочитайте про те, як приготувати кляр для цвітної капусти. З його допомогою можна пр...

• 2015-11-19

Відбивні з курячої грудки - це класика жанру. Готуються легко і просто, виходить смачно і красиво. Куряча грудка повинна бути від бройлера: тільки в цьому випадку вона буде м'якою і ніжною.Відбивні з курячої грудки, рецепт яких з покроковими фотографіями я показую нижче, смажаться на сковороді в добре розігрітій олії без запаху. Якщо м'якоть тонк...

• 2015-11-16

Один з найбільш традиційних і невибагливих способів приготування риби - це обсмажування. І тут дуже до речі буде рецепт, як приготувати смажену пікшу. Рибка виходить смачною, соковитою і ніжною.Для обсмажування добре підходить практично будь-яка рибка, навіть кістлявий карась. Пікша дуже соковита, ніжна і смачна рибка, в ній практично немає дрібн...

• 2015-10-20

Дуже просте, але в той же час повноцінне гаряче блюдо - філе хека в клярі. Рецепт гранично простий, блюдо готується всього лише за 15-20 хвилин, проте смак нікого не залишить байдужим! Файл Хека - це відмінний інгредієнт. Продається зараз в будь-якому супермаркеті (в замороженому вигляді), на ринках. Варто відносно недорого. Однак філе хека - це ...

• 2015-10-02

Дуже апетитне куряче філе, обсмажене в клярі. Блюдо надзвичайно смачна і приваблива. Нічого складного в процесі приготування немає, думаю у вас все вийде! пробуємо! Перед вами - простий рецепт приготування курки в клярі у фритюрі. Підготуйте куряче філе, поріжте його кубиками і замаринуйте з часником, оцтом і кунжутним маслом. Обваляйте в сухому ...

• 2015-09-15

Пивний кляр дуже популярний для приготування овочів, м'яса, птиці або морепродуктів. Я знаю рецепт, як приготувати кляр для риби на пиві, це по суті рідке тісто. У ньому риба вийде соковитою.Приготування цього клярі - дуже простий процес. Рибу можна використовувати абсолютно будь-яку, на ваш смак. За бажанням додайте в кляр свої улюблені спеції а...