Початок вересня - період збору маслюків, а якщо вам пощастило, як і мені назбирати пару відер цих чудових грибочків, рекомендую їх замаринувати на зиму, виходить дуже смачно! До вашої уваги простий рецепт приготування маринованих маслюків без закачування. Готові маслюки зберігаються в холодному приміщенні, це може бути льох або підвал, але найпро...
Читати даліЯким би ви способом не готували рибу, важливим пунктом в цьому процесі є маринад. Він буває різний, але найпоширеніший - оливкова олія з травами (і лимонним соком за бажанням).Приготування сьомги може бути різним: на грилі, на пательні, в духовці і т.Д. Найголовнішим фактором в цьому процесі залишається правильно підібраний маринад, рецептів яког...
Читати даліДуже часто буває, що при маринуванні грибів люди не звертають увагу на те, що грибочки гірчать. У підберезників найгіркіші частини - це ніжки, пропоную рецепт маринування одних капелюшків.Перед вами простий рецепт приготування маринованих капелюшків підберезників. Заздалегідь подбайте про стерилізованих баночках і кришках, де буде зберігатися кон...
Читати даліМариновані огірки з кропом завжди потрібні в кулінарії і як закуска і як інгредієнт. Є багато рецептів маринування огірків, я кожен раз відчуваю нові рецепти. Ось один з них.Мариновані огірки з кропом можна зберігати в холодильнику два місяці або закатати для більш тривалого зберігання герметичною кришкою. Що цікавого в цьому рецепті? На мій погл...
Читати даліМаринований кавун - надзвичайно смачна і проста закуска, яка відмінно підходить до м'яса, птиці, рибі, запіканок і несолодким пирогів.Для приготування маринованих кавунів підійдуть абсолютно будь-які кавуни і зовсім не обов'язково, щоб вони були червоні і зрілі. Насіння можна видалити, тоді є мариновані кавуни буде набагато зручніше. Якщо хтось щ...
Читати даліЯк добре взимку відкривати закупорені баночки з усякими смакотою. Тоді і придумувати ніякі закуски до основних страв не потрібно. Пропоную один з моїх улюблених рецептів маринованих кабачків.Такі кабачки виходять хрусткими і неймовірно смачними. Спробуйте приготувати за класичним рецептом мариновані кабачки на зиму - і запевняю: ви безсумнівно за...
Читати даліЦя закуска порадує вас своїми яскравими фарбами холодною зимою. Помідорчики виходять в міру солоними і солодкими, а морква і цибуля залишаються хрусткими. Заготовте овочі таким чином, це смачно! Пропоную вашій увазі мій сімейний рецепт, як приготувати помідори з морквою і цибулею. Ми щороку обов'язково готуємо такі помідори. Вони виходять в міру ...
Читати даліА ви знаєте, як приготувати мариновану кольорову капусту по-вірменськи? Я із задоволенням поділюся з вами рецептом! Смачна і дуже красива, оригінальна і незвичайна закуска виходить! рекомендую! Таке просте блюдо, як маринована цвітна капуста по-вірменськи, в домашніх умовах готується досить просто. Впевнена, ви будете в захваті від такого незвича...
Читати даліРецепт приготування маринованої сьомги. Точно така ж смачна, за цим рецептом у Вас може вийти: скумбрія, форель, лосось і навіть оселедець.Червона маринована риба дуже смачна і корисна, і, звичайно, не дешева. Можна самому маринувати рибу, причому з маринадом, можна експериментувати. Цитрусові і зелений чай доповнюють корисні властивості маринаду...
Читати даліСправжня класика! розповім, як приготувати мариновану капусту без цибулі, але з морквою в домашніх умовах! Подавайте з пюре і котлетами. Це ідеальне поєднання, яке не виходить з моди! Якщо вам не подобається досить різкий смак і аромат ріпчастої цибулі в стравах, зверніть увагу на даний рецепт. Спробуйте, дуже смачний виходить салат: справжня кул...
Читати даліПомідори мариновані з часником - одна з моїх фірязиках помідорових заготовок. Готуються просто, не складніше ніж інші заготовки, а виходять дуже смачними, пікантними, ароматними. Рекомендую! Помідори мариновані з часником виходять дуже смачні. Я їх навчилася робити на півдні. Рецепт мене привабив, тому, що я дуже люблю часник. Помідори відмінно п...
Читати даліЗахотілося ароматних маринованих грибочків, а все заготовки вже закінчилися? Не біда, адже завжди можна приготувати смачні мариновані гливи абсолютно без оцту, швидко і дуже просто.Насправді в зиязикай час асортимент грибів не великий, звичайно, якщо ви не встигли їх заготовити ще влітку і восени. Доводиться вибирати між печерицями та вешенками і...
Читати даліСвято, що наближається - це завжди головний біль і купа клопотів для будь-якої господині. Що ж приготувати? Чим здивувати гостей? Приготуйте грибний салат з опеньками - красивий і неперевершено смачний! Це класичний рецепт приготування салату грибного з опеньками. Салат готується дуже просто і швидко, самі в цьому переконаєтеся. Опеньки можна вик...
Читати даліУ сезон заготівель кожен вдалий рецепт буквально на вагу золото. Пропоную взяти на замітку перевірений роками і досить простий рецепт капусти на зиму шматочками.Перед вами класичний рецепт капусти на зиму шматочками з мінімально необхідною кількістю інгредієнтів. При бажанні спецій можна використовувати набагато більше, щоб зробити смак капусти б...
Читати даліРозрахунок продуктів і спецій на літрову баночку. Капуста виходить хрустка, з приємний рожевий колір. Це відмінна закуска до зимового столу.Складіть розібрану на суцвіття капусту і буряк в банки. Додайте спеції, залийте окропом, простерилизуйте баночки. Готово! Кольорова капуста - 1 штукаБуряк - 1 штукаЛавровий лист - 1 штукаКоріандр або перець г...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
