Клафуті - класичний французький десерт, щось середнє між пирогом і запіканкою. Тісто дуже схоже на млинцеве, їм заливають свіжі ягоди або фрукти і запікають. Все дуже просто і смачно! Клафуті дуже часто називають пирогом, хоча він більше схожий на пудинг або товстий млинець з начинкою. Вибір начинок може бути дуже широким: від ягід або фруктів до...
Читати даліШампанське чудово поєднується з іншими компонентами, повністю розкриваючи свій смак і ігристі здатності. Спробуйте в найближче свято приготувати цей простий рецепт коктейлю з шампанським.Кількість порцій: 1Шампанське - 90 грамКоньяк - 10 грамГірка трав'яна настоянка - 10-20 грам«М Рафінад - 1 штука (кубик пресованого цукру)Лимон - 1 часточкаЛимон...
Читати даліЯ абсолютно люблю цей ніжний цибульний і сирний суп з легким натяком на спеції і сухе біле вино. Це дуже хороший вибір для домашнього обіду або романтичної вечері тільки для вас двох .Головний секрет цибулевого супу по-французьки - тривала обсмажування цибулі. За час обсмажування цукор, що міститься в голівках лука, повільно карамелізіруется, кол...
Читати даліНескладний в процесі, апетитний і дуже смачний тортик хочу вам запропонувати на замітку. Покажу, як приготувати класичний "медовик" з ніжним заварним кремом. Рекомендую спробувати! Навіть початківець кулінар, я впевнена, без праці впорається з цим рецептом. На приготування тіста піде трохи часу, особливо, якщо використовувати кухонну техніку, нап...
Читати даліДілюся рецептом, як приготувати класичний молочний коктейль, який сподобається не тільки діткам, але і дорослим. Подавайте такий коктейль в якості перекусу або на полуденок.Класичний молочний коктейль готуємо з пломбіру і молока з високим відсотком жирності. Для солодощі додамо трохи цукру. Також ви можете в коктейль додати різні ягоди і фрукти н...
Читати даліДля мене немає нічого смачнішого і ситніше, ніж добре приготований м'ясний рулет. М'ясний рулет - це справжнє свято життя для любителів м'яса і м'ясних продуктів. Ділюся перевіреним рецептом! Що може бути смачніше, ніж добре приготоване м'ясо? Класичний м'ясний рулет - ця страва, яке я обожнюю все своє свідоме життя, і в якому точно знаю толк. Та...
Читати даліПастуший пиріг є запіканку з картоплі з м'ясним фаршем і овочами. Варіацій такого пирога багато. Я уявляю рецепт, який розповість, як приготувати класичний пастуший пиріг.Пастуший пиріг, незважаючи на свою назву, звичайно, ніякий не пиріг, а справжнісінька запіканка. Рецепт цього старовинного англійського страви практично не змінився за кілька ст...
Читати даліПропоную приготувати яблучний пиріг з відмінним тестом: пишним і повітряним. Готувати пиріг найкраще з яблуками - це найкраще поєднання солодкого тіста і фруктів.Пропоную найпростіший рецепт, за яким пиріг з яблуками виходить дуже смачним! Яйця потрібно збивати холодними, можна навіть жовтки окремо від білків - тоді пиріг буде ще легше. Якщо дода...
Читати даліХочете нагодувати свою сім'ю ситно і смачно? тоді рецепт, як приготувати класичний плов зі свининою, спеціально для Вас. Недороге і нескладне в приготуванні блюдо. Пробуйте приготувати.Існують десятки рецептів приготування плову, і в різних країнах його роблять по-своєму, проте у всіх рецептах використовують рис і м'ясо (свинину, яловичину, баран...
Читати даліУзбецький плов це не просто гаряче блюдо, а справжня традиція з великою кількістю правил. Підберіть необхідні інгредієнти, кухонне приладдя і приступайте до готування разом зі мною! Обов'язково візьміть казан, пропарений рис і хороше м'ясо, адже без цього не вийде правильне блюдо. А також обов'язково прочитайте, як приготувати класичний плов в до...
Читати даліКурча тютюну - це птах, запечена в духовці цілком. Перед тим, як відправити курку в духовку, натріть її спеціями. Тоді на курча утворюється красива хрустка скоринка. Дивіться рецепт! Якщо ви хочете, щоб птах вийшла соковитою, то краще її запікати цілком. До такої страви обов'язково слід подавати гарнір, а також легкі овочеві салати. Така курочка ...
Читати даліЄ певна кількість рецептів, які я асоціюю з дитинством. І найчастіше це десерти. Солодкі, часом навіть нудотні, але такі знайомі й улюблені. Давайте згадаємо один з них разом! Подивіться, як приготувати класичний рецепт горішків зі згущеним вареним молоком. Цей варіант найвідоміший. Вироби запікають у спеціальній Горішниця з радянських часів, хоч...
Читати даліПлов - східне блюдо з рису і м'яса. Готують плов з будь-якого м'яса і птиці, з грибами, і навіть з курагою і горіхами. Мої домочадці люблять свинину і я використовую класичний рецепт плову зі свининою.Вважається, що справжній плов можна приготувати, використовуючи виключно баранину і ніяке інше м'ясо. Класичний рецепт плову зі свининою - теж дуже...
Читати даліКласичний рецепт пташиного молока досить простий, і впоратися з ним зможе навіть початківець кулінар. Цей торт користується успіхом, як у маленьких ласунів, так і дорослих любителів солодкого.Класичний рецепт пташиного молока - це бісквітна основа з білковим мусом, залита шоколадною глазур'ю. Я люблю цей торт, він дуже легкий, повітряний і шалено...
Читати даліЗараз багато молодої капусти, тому я спантеличилася питанням, як приготувати борщ зі свіжої капусти за класичним рецептом. Блюдо це поживна і легке одночасно. Те, що потрібно! Іноді я не додаю редис і використовую томатний соус замість помідорів. Однак щі завжди виходять смачними. Ви можете за бажанням робити їх на овочевому навар.Яловичина - 180...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
