Якщо ви хочете приготувати натуральне ласощі, а під рукою немає ягід - не біда. Можна зробити мармелад з соку в домашніх умовах - як пакетованого, так і свіжовичавленого. В рецепт приготування мармеладу з соку можна використовувати як желатин, так і агар-агар. У свіжовичавлений сік краще додати трохи води, щоб мармелад був не дуже концентрованим....
Читати далі