Найсмачніший картопляний суп
(покроковий рецепт з фото)
Смачний картопляний суп зі сметаною з найдоступніших продуктів. Готується легко, просто і досить швидко - відмінний варіант ситного обіду для всієї родини!
Пропоную обов'язково приготувати найсмачніший картопляний суп, результат вам неодмінно сподобається. Рецепт з розряду швидко, просто, ситно і смачно! Суп має приємну креязик консистенцію і звичайно ж ніжний смак. Подавати суп рекомендую з зеленою цибулею або будь-який інший зеленню на ваш смак. Можна також урізноманітнити дане блюдо обсмаженою беконом або домашніми хрусткими сухариками. Спробуйте!
- Картопля - 500 грам
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Молоко - 0, 5 L
- Твердий сир - 50 грам
- Крем - 150 грам
- Сіль, перець - За смаком
- Цибуля зелена - За смаком
1. Підготуйте всі інгредієнти.
2. Картопля очистіть, розріжте на кілька частин, залийте водою, приправити сіллю і відкриває Readiness.
3. Тим часом борошно підігрійте на розпеченій сковороді.
4. Тоненькою цівкою влийте молоко, постійно розмішуючи утворилися грудочки. Додайте сіль і перець за смаком.
5. Доведіть соус до кипіння і зніміть з вогню.
6. Готову картоплю перетворите в пюре. Кілька цілих штучок залиште для подачі.
7. Додайте до картопляного пюре гарячий молочний соус.
8. Додайте тертий на дрібній тертці сир.
9. Швидко перемішайте все, щоб сир розплавився і додайте сметану.
10. Перемішайте все ще раз. Найсмачніший картопляний суп готовий.
11. Цілий варену картоплю наріжте невеликими кубиками.
12. Розкладіть готовий суп по тарілках і кожну порцію прикрасьте нарізаною картоплею, да зеленою цибулею. Смачного!
