Найсмачніший маринад для шашлику
(покроковий рецепт з фото)
Любителі шашлику знають, наскільки важливо вибрати правильний маринад для м'яса. Від нього залежить м'якість і соковитість гарячого блюда, а також смак. І я хотіла б поділитися своїм оригінальним варіантом.
Уважно прочитайте про те, як приготувати найсмачніший маринад для шашлику з м'ятою і соєвим соусом. Цей рецепт підходить для свинини і баранини. Піде 1, 5-2 кг м'яса, тобто. Розраховане на 6-8 порцій. За рахунок зелені в складі смак шашлику вийде пікантним і з незвичайним ароматом, який збуджує апетит.
- Рослинна олія - 40 мілілітрів
- Соєвий соус - 50 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки
- Чорний мелений перець - 2 Ст. Ложки
- М'ята, листочок - 6-8 штук
- Regan, листочок - 6-8 штук
- Петрушка, гілочка - 3-4 штук
Підготуйте м'ясо. Промийте його і наріжте порційними шматочками. Покладіть їх в глибокий посуд.
Влийте до м'яса соєвий соус і масло. Дрібно наріжте всю зелень, додайте її до свинини. Наріжте півкільцями цибулю, його теж відправте до м'яса разом з перцем.
Перемішайте інгредієнти. Залиште м'ясо маринуватися на 4 годину, а потім готуйте шашлик.
