Шурпа з косулі - блюдо досить екзотичне. Адже найчастіше цей суп вариться з баранини або яловичини. Достаток спецій робить шурпу ароматної і смачної, спробуйте! Перед вами класичний рецепт приготування шурпи з косулі. Якщо є бажання, перед тим як варити м'ясо косулі, злегка обсмажте його на сковороді, всього 5-7 хвилин. На рахунок кількості спеці...
Читати даліСьогодні я хочу поділитися не зовсім звичайним рецептів, як приготувати печеню з козулі з овочами. Сподобається любителям дичини і мисливцям. Готувати буде простіше, якщо попередньо знята шкура.Приготування жаркого займає досить багато часу, адже дичину має специфічний запах і сама по собі жестковата. Обов'язково потрібно добре вимочити м'ясо (не...
Читати даліДичина - це особливий вид м'яса. Його потрібно вчитися правильно готувати. Підхід як до звичайного м'яса не підійде. Специфічний запах і смак диктує свої правила на кухні. Дивіться мій рецепт, все вдасться.Уважно ознайомтеся з тим, як приготувати печеню з косулі. Ми будемо витримувати головний продукт в маринаді. Якщо цього не зробити, то текстур...
Читати даліЯкщо ви мисливець, то вам обов'язково потрібно знати цей простий рецепт шашлику з косулі. Крім спецій вам знадобиться сало і гранатовий сік. Одна заковика - шашлик маринується 48 годин. Потерпим? !За рахунок того, що шашлик з косулі маринувався дві доби, м'ясо виходить дуже ніжним і смачним. Шашлик потрібно подавати з соусами і хріном. При вживан...
Читати даліБурчак шурпа - смачний і наваристий суп, особливо поширений в татарської національної кухні. В оригінальному рецепті шурпу варять з баранини, я замінив її яловичиною. Обов'язково спробуйте! Як приготувати бурчак шурпу в домашніх умовах? Готується суп дуже просто і досить швидко. Баранину я замінив яловичиною (в класичному рецепті саме баранина). ...
Читати даліГотувати справжню шурпу я вчилася, як не дивно, в Москві на дачі у сім'ї, яка довго жила в Узбекистані. Святкували день народження, було багато гостей і вирішили зробити масштабне блюдо.Приготувати справжню шурпу в домашніх умовах, на своїй рідній кухні можна в казані або каструлі з товстими стінками. Можна взяти замість баранини будь-яке м'ясо а...
Читати даліШурпу з баранини по-узбецьки ми часто замовляли в кафе, а потім вирішили самостійно освоїти рецепт цього чудового супу. Вся складність була тільки в тому, щоб купити молоду баранину.Я хочу розповісти, як приготувати шурпу з баранини по-узбецьки в домашніх умовах. Для цього вам потрібна каструля типу казана, з товстим дном, об'ємна, тому що шурпа ...
Читати даліШурпа з баранини з нутом - дуже смачне першу страву, яке в ідеалі готується чоловіками на відкритому вогні. Даю рецепт шурпи з баранини з нутом - надихайте своїх чоловіків на подвигиШурпа з баранини з нутом найкраще виходить на багатті, з димком. Природа, свіже повітря, особливий настрій дає чудовий ефект. Шурпа з баранини з нутом виходить дуже с...
Читати даліОдне з найсмачніших страв, що мені доводилося куштувати - це шурпа. Уже не перший раз готував її в домашніх умовах, тому розповім, як приготувати шурпу з баранини Сталика Ханкішіева.Свої знання з приготування цієї страви підкреслив з рецепта Сталика Ханкішіева. Можна знайти кілька варіацій приготування цієї страви, проте є ключові моменти, без як...
Читати даліШурпа з баранини в казані - найкраще блюдо для виїзду на природу, особливо з ночівлею. Як приготувати шурпу з баранини в казані знає майже будь-який завзятий турист. Це божественно смачний суп! Погодьтеся, що це дуже простий рецепт шурпи з баранини в казані. Обсмажити м'ясо з цибулею, закласти всі овочі - і можна спокійно відпочити з друзями. Не ...
Читати даліТрадиційно шурпа готується в казані або будь-який інший товстостінній посуді, але якщо у вас немає ні першого, ні другого, не турбуйтеся, адже такий наваристий супчик можна зробити і в мультиварці.За допомогою сучасної техніки можна зробити будь-яку страву, причому готувати в ній і зручніше, і простіше, як мені здається. І сьогоднішній мій рецепт...
Читати даліŞurpa - це суп з овочів і вареної баранини, прекрасно доповнюють один одного! Хочу вас попередити, що шурпа з баранини вимагає часу і праці! Але блюдо того варто! Шурпа з баранини виходить світлою і апетитною! Я готую її до приходу гостей, на свята. Прикрашаю свіжою зеленню. Все дуже задоволені! думаю, і вашим близьким шурпа сподобається! Баранин...
Читати даліСтрави з дичини завжди виходять дуже смачними, незвичайними, наваристими. Особливо, якщо готувати дичину на природі, на полюванні. Мені пощастило спробувати шурпу з дикої качки саме в таких умовах.Поки готується шурпа з дикої качки у всіх течуть слинки від аромату виходить від котла. А готується вона, як ви зрозуміли, довго. Зате який результат! ...
Читати даліГотувати шурпу з яловичини на багатті потрібно години чотири. Яловичина - не зовсім типове м'ясо для шурпи, але виходить теж дуже смачно, особливо якщо ви візьмете не тільки м'якоть, но и грудинку.Коли ви відправляєтеся в похід на кілька днів, захопіть з собою трохи м'яса і овочів, щоб приготувати шурпу з яловичини на багатті. Готувати щось на пр...
Читати даліЦей узбецький суп виходить настільки ситний і густий, що навіть маленька тарілочка наситить вас на довгий час. Зазвичай готують його з баранини, але я пропоную зробити відмінну шурпу з яловичини.Сьогодні я хочу поділитися з вами одним дуже цікавим рецептом і розповісти, як зробити шурпу з яловичини з нутом. Це традиційне блюдо країн Сходу, яке на...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
