Шурпа з косулі - блюдо досить екзотичне. Адже найчастіше цей суп вариться з баранини або яловичини. Достаток спецій робить шурпу ароматної і смачної, спробуйте! Перед вами класичний рецепт приготування шурпи з косулі. Якщо є бажання, перед тим як варити м'ясо косулі, злегка обсмажте його на сковороді, всього 5-7 хвилин. На рахунок кількості спеці...
Читати даліСьогодні я хочу поділитися не зовсім звичайним рецептів, як приготувати печеню з козулі з овочами. Сподобається любителям дичини і мисливцям. Готувати буде простіше, якщо попередньо знята шкура.Приготування жаркого займає досить багато часу, адже дичину має специфічний запах і сама по собі жестковата. Обов'язково потрібно добре вимочити м'ясо (не...
Читати даліЯкщо ви любите блюда з дичини і вам дісталося м'ясо косулі, приготуйте його з цього простим рецептом, і ви не пошкодуєте: м'ясо вийде соковитим і ніжним. Рецепт простий, у вас все вийде відмінно.Якщо вам пощастило мати в друзях мисливця, напевно він пригостить вас рано чи пізно м'ясом козулі. І, щоб приготувати м'ясо правильно, щоб воно не було ж...
Читати даліДичина - це особливий вид м'яса. Його потрібно вчитися правильно готувати. Підхід як до звичайного м'яса не підійде. Специфічний запах і смак диктує свої правила на кухні. Дивіться мій рецепт, все вдасться.Уважно ознайомтеся з тим, як приготувати печеню з косулі. Ми будемо витримувати головний продукт в маринаді. Якщо цього не зробити, то текстур...
Читати даліЯкщо вам пощастило побувати на полюванні і підстрелити косулю, то ви можете запекти її ніжку цілком у духовці. Це неймовірне блюдо настільки ароматне і пряне, що припаде до смаку всім.Якщо вам цікаво, як приготувати ногу козулі в духовці, то переконаєтеся, що це зовсім не складно. Головне - підібрати ті спеції, які ви любите найбільше. Не шкодуйт...
Читати даліЯкщо ви мисливець, то вам обов'язково потрібно знати цей простий рецепт шашлику з косулі. Крім спецій вам знадобиться сало і гранатовий сік. Одна заковика - шашлик маринується 48 годин. Потерпим? !За рахунок того, що шашлик з косулі маринувався дві доби, м'ясо виходить дуже ніжним і смачним. Шашлик потрібно подавати з соусами і хріном. При вживан...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
