Шурпа з баранини з нутом
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Шурпа з баранини з нутом - дуже смачне першу страву, яке в ідеалі готується чоловіками на відкритому вогні. Даю рецепт шурпи з баранини з нутом - надихайте своїх чоловіків на подвиги
Опис приготування:
Шурпа з баранини з нутом найкраще виходить на багатті, з димком. Природа, свіже повітря, особливий настрій дає чудовий ефект. Шурпа з баранини з нутом виходить дуже смачною. Головна проблема - нескінченно знімати пінку. Але якщо ви готуєте шурпу з баранини з нутом
Великою компанією, то всім можна роздати завдання і процес стає не таким важким. Не забудьте спеції і зелень! Успіхів і приємного апетиту!
- Баранина - 800 грам
- Курдючне сало - 150 грам
- Цибуля - 3 штуки
- Гайка - 200 грам
- Помідори - 5-6 штук
- Томатний сік - 200 грам
- Зелень - 1 штука (пучок)
- Морква - 4 штуки
- Спеції для м'яса - За смаком
Баранину порізати.
Порізати курдючное сало.
М'ясо покласти в холодну воду.
Відразу додати цибулю порізану кільцями.
Додати курдючное сало.
Обов'язково знімайте накип.
Підготувати нут.
Помідори порізати.
Моркву почистити і порізати.
Коли піна перестане виділятися додайте нут, морквину, помідори, сік, спеції.
Шурпу томити до готовності. Смачного!
