Для холодцю важливі дві речі: м'ясо для наповнення і вушка-ніжки для хорошого застигання.Сьогодні мій холодець зі свинини і яловичини, я купила велику рульку, дві ніжки, два вушка і півтора кіло яловичини. Заправляю завжди холодець часником, це надає йому особливий аромат і смак. Отже, Давайте подивимося, як приготувати смачний холодець зі свинин...
Читати далі