Гарне друга страва - лосось в гірчичному соусі виходить дуже ніжний. Приготування займе всього кілька хвилин, на швидку руку виходить буквально в одну мить приготувати. Якщо пропустити етап обсмажування, то риба вийде варено-тушкованою. А обсмажування надає додатковий аромат і змінює структуру рибного філе - воно хоч і м'яке, але все-таки не є од...
Читати даліЧи збираєтеся готувати червону рибку? Є стільки способів смачно, а головне - просто її зробити. Розповім про один такий. Ось, як приготувати лосося в медово-гірчичному соусі (запікаю його в духовці). Є кілька правил готування лосося: по перше, вибирайте рибку хорошої якості, не морожене, а охолоджену. По-друге, НЕ засмажувати лосося, нехай він бу...
Читати даліДуже простий рецепт, по якому риба виходить дуже ніжною і соковитою за рахунок вершків. Робиться дуже просто, особливо якщо у Вас є вже готове філе. Почнемо! За цим рецептом можна зробити не тільки лосось, але і будь-яку червону рибу. Якщо не любите маслини, тут вони потрібні зелені, можете замінити їх каперсами. Подавати краще відразу, але і піс...
Читати даліПриготувати це блюдо швидко, легко і просто! Соус готуємо на основі томатів, лука і каперсів. Відмінне поєднання! Заходьте, дивіться рецепт. Помідори і цибулю надають солодкість, каперси додають солоне нотку, а біле вино має потрібної кислинкою. Поєднання цих інгредієнтів в одній страві роблять соус легким, а рибку смачною і соковитою. Замість св...
Читати даліРецепт приготування запеченого лосося в маринаді з соєвого соусу, часнику, імбиру і лимонного соку з соусом з нектару агави, часнику, імбиру, лимонної цедри і гранатового соку. Нектар агави, який використовується в рецепті, ви можете замінити 4 чайними ложками коричневого цукру (як в маринаді, так і в соусі).Соєвого соусу - 2 Ст. Ложки (маринад)...
Читати даліХочете навчитися робити страви, як в європейському ресторані? Тоді вам потрібні якісні свіжі продукти і інструкція із застосування. Якщо перше ви купили, то приступаємо до другого. Все буде просто! Вивчення рибних страв пропоную почати з цього рецепта. Подивіться, як приготувати швидкий смажений лосось. Не буде ніяких спеціальних приправ, а тільк...
Читати даліРибне філе готувати дуже просто, якщо ви вибрали хороший рецепт. Цей - один з таких. Він легкий, свіжий і швидкий. І при цьому смак виходить незвичайним. Вам повинен сподобається такий смачний варіант. Вивчіть, як приготувати глазурованого лосося в меду зі свіжим салатом. Ця страва гідно виявитися в меню європейського ресторану. Його просто і шви...
Читати даліЧи може блюдо, яке любить мій чоловік, одночасно бути здоровим? Про це я думала не раз, але все-таки знайшла його! ситний, оригінальний, але простий рецепт сподобається багатьом. Читайте і вчіться! Пропоную вам дізнатися про те, як приготувати глазурованого лосося в соусі "Теріякі " . На гарнір відразу підготуємо овочі Стир-Фрай, в яких збереглис...
Читати даліПокроковий рецепт приготування страви з лосося. Африканська кухня. Кількість порцій: 4Мал - 250 грамКокосове молоко - 600 грамКокосовий - 1 штукаСтейк лосося - 4 штукиРослинна олія - 1 штукаСіль - 1 За смакомПерець - 1 За смаком Складові: Розбити кокос. Злити кокосове молоко в каструльку. Нарізати білу частину на невеликі кубики. Довести к...
Читати даліСмажений лосось хороший в будь-якому вигляді. У мене є дуже цікавий рецептик, для тих хто вже насолодився лососем і хоче різноманітності. Дізнайтеся, як посмажити лосося в домашніх умовах! Смажений лосось виходить дивно ніжним і смачним, якщо ви заповіді головне правило: готувати цю рибу потрібно швидко! Обсмажувати шматочки рекомендується по 2 х...
Читати даліСмажений лосось в йогурті з помідорами і соусом фета. Кількість порцій: 4Цибуля-пористий - 1 штукаLuk-salotų - 1 штукаФіле лосося - 250 грамОливкова олія - 2 Ст. ЛожкиФета - 100 грамПростий йогурт - 150 грамТоматна паста - 1 Чайна ложкаЛимон - 0, 5 штуки( (додатково))Сіль, перець - - За смаком Дрібно порізати цибулю-порей і цибулю-шало...
Читати даліПомістіть філе лосося в невелику тарілку. Складіть разом інші інгредієнти і добре перемішайте.Відкладіть 1/4 чашки для поливання готового філе, а решта вилийте на лосось. Накрийте кришкою і поставте в холодильникЗ 30 хвилин. Акуратно злийте воду, залишаючи маринад. Смажити лосось на середньому вогні, Шкірою вниз, протягом 15-20 хвилин або поки пл...
Читати даліЛосось холодного копчення - дивно смачна рибка, яку ми зазвичай купуємо в магазині вже готової. А що, якщо закоптити лосося самому? розповідаю, як коптити лосося без коптильні! Багато з вас, я думаю, неодноразово пробували копченого лосося з супермаркетів. Смачно, Чи не справедливість? Я одного разу кинув сам собі виклик: власноруч в домашніх умо...
Читати даліЛосось малосольний - одна з найкращих закусок під горілочку, які мені доводилося куштувати. Якщо намічається горілчане застілля - спробуйте приготувати, не пошкодуєте! Червона риба, як і червона ікра - це делікатес по визначенню, а якщо це малосольний лосось, дбайливо приготований господарем будинку заздалегідь і поставлений на стіл в якості заку...
Читати даліСтрави на грилі - це завжди неймовірний запах і смак, що запам'ятовується. А ще більшість з них легко готуються. Трохи заправки або маринаду і запікання - ось і все. Цей рецепт саме такий. Читайте! У покроковому рецепті описано, як приготувати лосося на грилі з гірчичною заправкою. На гарнір відразу зробимо свіжий овочевий салат і запечену спаржу...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
