Якщо ви ніколи не робили домашню сиров'ялені ковбаси - не біда. Сьогодні я детально розповім вам всі тонкощі приготування цієї чудової м'ясної закуски, яка легко готується своїми руками.Втомилися від неякісної магазинної ковбаси? Я розповім, як приготувати домашню сиров'ялені ковбаси за пару тижнів своїми руками. Виявляється, нічого складного в ц...
Читати даліЩоб не купувати більше ковбасу з побоюванням, домашня варена ковбаса з курки - відмінний вихід з положення. Готується ковбаса швидко і виходить дуже смачною.Домашня ковбаса з птиці готується протягом двох годин. Як форма можна використовувати звичайні керамічні чашки. Ковбасу можна запекти у такий спосіб, а можна загорнувши в спеціальний поліетил...
Читати даліХочете порадувати себе і рідних смачною ковбасою без консервантів і барвників? Тоді скористайтеся цим простим рецептом і зваріть ароматну ковбасу без особливого клопоту. Буде смачно! Хто ж не любить варену ковбасу? До неї небайдужі і дорослі, та діти. Якщо у вас є час і бажання, чому б не приготувати смачну варену ковбасу вдома? Я сподіваюся, що ...
Читати даліЯ давно мріяла приготувати єврейську ковбасу, але як? Як приготувати ковбасу, яка буде відповідати канонам єврейської кухні. Я постаралася врахувати всі традиції, і ось, що вийшло.У єврейській кухні є кілька правил приготування їжі. Є несумісні продукти: курка і яйця, молоко і м'ясо, табу є свинина, кролик і багато іншого.Мені захотілося приготув...
Читати даліПриготування італійської домашньої ковбаси - це відмінна можливість отримати по-справжньому якісний продукт, склад якого вам точно буде відомий! Перед приготуванням кишку краще замочити на один день у воді з невеликим додаванням соку лимона і солі.Потім поріжте її на частини, розміром приблизно 5х5 см. Під час готування тримайте кишку в теплій во...
Читати даліПростий рецепт приготування смажених ковбасок з картоплею.Кількість порцій: 5Ковбаса - 500 грам (варена )Картопля - 1 штука (пакет, замороженої, нарізаної)Бекон - 4 штуки (нарізати)Часник - 2 штуки (натерти )Цибуля - 1 штука (дрібно нарізати)Дижонская гірчиця - 1 штукаОцет - 1 штукаПиво - 1 штука (темне)СкладовіНагріваємо сковороду до 200F. Зробі...
Читати даліДаремно ви думаєте, що смажена ковбаса - це просто і нудно. Її можна приготувати по-різному і урізноманітнити іншими продуктами. У нашому випадку - це відмінний сніданок на швидку руку з ковбаси і яєць.Простий і швидкий спосіб приготування ситного сніданку за 10 хвилин. Такий омлет з ковбасою можна приготувати і в якості перекусу протягом дня. За...
Читати даліКартопляна ковбаса - оригінальний рецепт німецької кухні. Картопляна ковбаса є прекрасною альтернативою повсякденним м'ясних страв. З пивом - брат, як добре йде! Картопляна ковбаса - дуже смачна страва, яке я вперше спробувала в Баварії. Через спеку мені не хотілося м'яса, і тут в меню я побачила картопляну ковбасу. По поверненню додому я перелоп...
Читати даліСмачна кінська ковбаса - pikantnaya, ароматна і дуже смачна. З неї можна робити різні закуски, можете смажити її або запікати. Рецепт приготування казилик в домашніх умовах - до вашої уваги! Ковбаса - популярне м'ясну страву Середньої Азії. Його готують з конини. Ковбасу цю можна і варити, і смажити, а також коптити і сушити. Незважаючи на специф...
Читати даліМайже в кожній країні світу, де поширене м'ясо, придумані свої національні ковбасні вироби. І їх не завжди можна дістати в магазині. Зате можна спробувати зробити самим.Для вас я підготувала цікавий рецепт, описує, як приготувати ковбасу чорізо. Її роблять в Іспанії, Португалії, Мексиці та інших країнах Латинської Америки. Вона виходить дуже піка...
Читати даліЦікавий і дуже простий рецепт приготування докторської ковбаси в домашніх умовах. Знадобиться два види м'яса (яловичина і свинина), молоко і спеції.Приготувати таку ковбасу можна і вручну, не використовуючи м'ясорубку. Головне, щоб був блендер, за допомогою якого потрібно буде подрібнити масу в паштет. Начинити ковбасу після цього можна вручну, з...
Читати даліНатуральна, ароматна, ніжна і смачна ковбаса може бути приготовлена і своїми зусиллями. Відмінно підійде для бутербродів, окрошки, олів'є і домашньої піци. Експериментуємо разом! Прочитайте інструкцію "як приготувати докторську домашню ковбасу" і виконайте кроки, для того щоб отримати натуральну ковбасу, без сторонніх добавок і хімічних речовин...
Читати даліУ магазині складно знайти баранячу ковбасу, та й взагалі ковбасу, в якій є м'ясо. А ось в приготованому своїми руками сумніватися не доводиться - тут і м'ясо є, і хімії немає. Пробуйте! Домашня ковбаса з баранини готується досить просто. Головне заготовити добре промиту і вичищену кишку. Баранячі нутрощі і часник пропустіть через м'ясорубку, дода...
Читати даліЗробив, як приготувати ковбасу в домашніх умовах? Сьогодні я вам із задоволенням розповім, як це зробити! субпродукти, кишка для "обкладинки", трошки терпіння, зусиль - і все вийде! Перед вами рецепт приготування ковбаси в домашніх умовах. Спробуйте і ви не пошкодуєте - це смачно і корисно, адже ми не додаємо нічого зайвого, тільки домашні м'ясні...
Читати даліБагатьох відлякує домашня ковбаса, так як вони не знають де взяти кишки або оболонку для неї. Пропоную обійтися без них, і приготувати ковбасу без оболонки. Запитайте: як? Все дуже просто. ДивітьсяДомашню ковбасу з баранини можна запросто зробити з без складнощів з тваринами кишками або штучними оболонками. І зробити це дуже просто. Подрібніть м'...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
